اقتصادي او زړه بوډا سلادونه چمتو کول اسانه دي، کوم چې زموږ د نن مقالې یوازینۍ ځانګړنه ده - د ګلابي سالم او وریجو سره سالس.
د ګلابي سالم څخه تروریستي او هګۍ سره سلام
عنصرونه:
- کیبل شوي سیلمون - 1 کولی شي؛
- چای - نیمه پیړۍ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- شنه پیازونه - چک کول
- مالګه، مرچ
- د زړورتیا لپاره
چمتووالی
د وریجو اچول تر هغه وخته چې په څښاک اوبه کې چمتو شوي وي او د سرې اوبو سره یې بشپړ شوي انار خنډ کړئ . هګۍ سخته او نرمه کنده شوې ده. موږ شنه شنه پیاوړې کوو. د ګلابي سالم سره موږ اضافي مايع را مینځ ته کوو، او موږ مچھلی د انګړ سره یوځای کوو. ټول چمتو شوي اجزاء سره د میونیز سره مخلوط کړئ، او د پنیر او بوټو سره تیار شوي سلاد سره وخورئ. مخکې له دې چې زړه نازک سایټ خدمت وکړئ لږ تر لږه یو ساعت لپاره په ریفورجیک کې په کار وړل کیږي.
د وريجو سره، د ګلابي سالم او د کیک لرګو سره سلام
عنصرونه:
- کیبل شوي سیلمون - 1 کولی شي؛
- چای - نیمه پیړۍ
- د کیکاب لرګي - 1 پیکج (100 ګرامه)
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز او اجماع؛
- میئونیز؛
- لونسن - 1 لله؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو ګلابي سالم او وریجو سره سلاد چمتو کړئ، تاسو باید ټول توکي چمتو کړئ. موږ ګلابي سالم د ټوکرې په کارولو سره ویشلو. د وریجو اچول تر هغه وخته چی د پخلی او پخولی اوبه یی نه وی. تازه قابلیتونه او کیکلی لرګی په کیوبونو کی پری کیږی . هګۍ ښخ شوي او کرکيل شوي دي.
اوس موږ چټۍ اخلئ: د نیبو جوس، کچو شوي بوبونه او د لرګي غوږ چې د مطبوعاتو له لارې میونیز ته تیریږي. په چټکه توګه د چټکو سره مخلوط کړئ او د ټولو تیار شویو اجزاوو سره ډک کړئ. مخکې له دې چې په فرج کې د 2-3 ساعتو لپاره د سالکار پریښودو لپاره کار واخلئ او د شنه د پاتې پاتې کیدو سره مخ شو.
د ګلابي سالم څخه د پف سلاد
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- کیبل شوي سامون - 1 کولی شي (200 g)
- چای - نیمه پیړۍ
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- تازه تیما - 1 مخ.
- خوند
د بیا رغاونې لپاره:
- یوناني جواني - 2-3 غوړ. شګو
- ډیزن سرسری - 1 کڅوړه؛
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د ګلابو په ګلابي سالم سره موږ اضافي مایع پاکوي. موږ مچھلی د یو ګاډي سره کوچنیو ټوټو ته لیږو، هڅه کوو چې هډوکي وباسو. د وریجو اچول تر هغه وخته چې په څښلو اوبو کې چمتو شوي، وریځل شوي، وینځل، ښه شی. ککبرټ په لوی لوی جریان کی، د اضافی مایعی لاسونه لاسونه پریږدي. Tomatoes کوچني کیوبونو ته کښته کیږي. شنه شنه کړئ. په سلاد بټل کې ټول چمتو شوي اجزاء سره مخلوط کړئ. اوس موږ د جامو جوړولو چمتو کوو: د خټکی څخه کار واخلئ ترڅو د خامې وینې وهلو، یا یوناني دانت، د لیمو جوس، سرسري، مالګه او مرچ سره وسوځوئ. موږ ترکاریک ډکوو او ژر تر ژره یې میز ته خدمت کوو.