ډیری ښځی د هغه چرګانو او پادری څخه چی په کوڅو کی د څو ساعته لپاره ودریږی او ډیره ګران بیه محصوالت نه اخلی، په لیوالتیا کی لیوالتیا لری. تاسو کولی شئ د ساده سایټ یوه برخه وخورئ کوم چې په ریفورم کې خوندي شوي، هغوی ته مصالحات اضافه کړئ او په خوندیتوب سره خوله ترالسه کړئ - د اوبو ډوډۍ.
مکروني د کریمي ساس کې د چرګ سره
د چرګانو سره د پادری کڅوړو لپاره د غوره غوره کولو څخه یو، یو نسخه دی، په کوم کې چې پاټی د کریمي چټک سره په ګډه کارول کیږي. د پایلې په توګه، په غیر معمولي ډول د زړه پورې او ښایسته لابراتوار زده کونکي راځي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ -300 g؛
- سینګ - 250 ګرامه
- کریم 200 ملیونه
- پنیر - 100 ګرامه
- د ایټالیا موسم
- لہسن - څو ډینیکونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غاښونه د ګیټرو له لارې تېرېږي، په روښانه ډول سره ګرم تېل وچ شوي.
- پنیر په یو پوټکی ککړ شوی دی او د کریم سره یوځای د سکیلټ ته لیږل کیږي. کله چې پنیر خټکیږي، مارکاون او چرګ چاسۍ د اور وژنې څخه لیري کیدی شي.
- ټوټه ټوټه ټوټه شوې، کټ کیږي، د بشپړ مخلوط سره ګډ شوي، بشپړ ته وړه.
- د څو دقیقو لپاره د پښو چمتو کول، مخلوط او اور د اور په وسیله.
مکروني د چرګانو او مرغومو سره
د پیژندل شویو او دودیزو اجزاوو څخه، اصل او اصلاح شوي برتن ترلاسه شوي، یوازې دا خورا اړین دی چې لږ لږ فکر وکړئ. د مثال په توګه، هر چرګ به د چرګانو او چاکنونو سره پاستا به په خوند کې خوند او داوطلب وي. پخلی به یو ساعت نه وي، او په څو دقیقو کې به یې د کورنۍ لخوا وخوري.
عنصرونه:
- سپتیټی - 400 g؛
- مرغومي - 400 ګرامه
- غوښه - 400 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - 200 g؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
- د سينې، وچولو او کڅوړه وخورئ. د 15 دقیقې توجه وکړئ، پرته له دې چې مداخله وکړو.
- دا پوزې پاکې شوې، پاکې شوې او په ښه توګه کندې شوي دي. د دوی پوزه د 7 دقيقو څخه اوږده نه ده، وروسته له هغې چې پروسیس پنیس اضافه کړئ.
- سپاټيټي په ساسسن کې منځته راځي.
- د اجزاو سره نښلول، لنډ معلومات ورکړئ.
د چرګانو پواسطه کښت شوي پادا
کله چې د هټۍ سفر یو څه ناشونې وي، نو بیا خوند ډوډۍ کیدای شي له خولې کې څه شي. په تڼیو کې د چرګانو مکروان خورا خوښ او غذايي دي. د تیزاب افشاء کولی شي د ځمکې پوپککا اضافه کړي. پنیر، که څه هم یو لازمي اجزاو نه دی، مګر د چرګانو سره د پاڅون یو چټک چک دی.
عنصرونه:
- سپتیټی - 200 g؛
- د چرګ نرم نرمه برخه - 250-300 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیټ - 20-30 g؛
- شیدو - 1.5 کپ
- هګۍ - 2-4 ټوټې؛
- پنیر - 100-150 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
- سپجیټيټی د اوبو رسولو په وخت کې تر هغه چې چمتو وي. د سړو اوبو لاندې لرې کړئ.
- ګازونه په یو پوستکی اچول کیږی، سینه یی پری کیږی.
- تېل پریږدئ، هر شی سره مخلوط کړئ، مخلوط کړئ.
- یو ځانګړی فورمه غوړ کیږی، مخلوط خپروی، کوم چی د پنیر پوښښ لری.
- د هګۍ، مالګه سره شیدې ډک شوې. یو موټرو ته واچول شو.
- فورمه تڼی ته ولیکئ او پخلی کړئ تر څو چې پخلی نه شو.
- مکراني د چرګانو سره په ټوټو کښینول کیږي.
مکروني په بحري کې د چرګ سره
د ماشومتوب څخه د پیژندل شویو غایبو خوندونه به بدلون ومومي، دا یوازې د اړینې اړتیاوو لپاره بل د بل عنصر بدلول دي. هر کوربه به د فلیټ په طریقه د چرګانو سره د موکروني پخلی کولو لپاره څومره خوښیږي چې معلومه کړي. دوی د تسلیمیدو څخه مخنیوي کوي، مګر دوی ځانګړي هڅې یا مهارتونو ته اړتیا نلري.
عنصرونه:
- سپینه غوښه - 400 ګرامه غوښه
- سینګونه - 300 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن - 50 g
- فصلونه.
چمتووالی
- غوښین د اوبولګولو اوبو کې راوبلل شي. د غوټی ګردوونکی له لاری کتابول.
- د پیاز غوړ کڅوړي، تېل په سرو زرو پورې تیریږي.
- پاستا په لویه اندازه لوی تسکره ده، یو رنګ ته لیږدول شوي او اوبه کیږي.
- د غوښې سره یوځای د منځنیو تودوخه د 7 دقیقو لپاره.
- د چرګانو پزه د روميانو د چرګانو یا پنیر سره.
مکراني د چرګانو او پنیر سره
ایټالوی خواړه د مختلفو بڼو، ډوډۍ سره پاستا - پاڅون دی چې په کور کې لوی کار کوي او د کورنۍ ټول غړي خوشحاله دي. دا شرم نه دی چې د میلمستیا ګوند ته میلمانه بلنه ورکړي.
عنصرونه:
- پاستا - 1 پیکټ (400 ګرامه)
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- وچه سپین شراب - ¾ شیشین
- کریم (غوړ) - 3 ټیټ شګو
- پاریسین پنیر - ¾ کپ؛
- مالګه، مرچ او اجماع.
چمتووالی
- سپگتي، پخلی، اوبه، او لرې شوې.
- د شیدو رول په مصالحو کې او په مساوي ډول وخوري. کوچنیو پټیو ته غوټه کړئ
- لرګسن په عین پینټ کې خټکی او غوړ، شراب وویشئ او په روښانه ډول ټوټه ټوټه کړئ.
- د کریم، د موسم مخلوط او په ډیره چټکه توګه وهل تر هغه پورې چې لوړېږي. بیا د کوچني چرګ وروڼه واچوئ.
- د چرګانو مکراني سره یوځای شو. د پارسی سره اضافه کړئ او له اجماع سره یې سجده کړئ.
مکراني د چرګانو او سبزيجاتو سره
پاستا یوازې د دویم برخی لپاره نه وی، مګر یو خپلواک ډوډۍ هم کیدی. د سبزيجاتو سره په ګډه، دا نه يواځې سواد لري، بلکه هم ګټور دي. د چرګانو ګودام ته د چرګانو ګروي به دا د اصلي عصري ماهرۍ بڼه ومومي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- سپتیټی - 350 g؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- ټیمات -2-3 پی سیزونه.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- هر شنه
- مصالحې.
چمتووالی
- د شیدو کمول او په یوه پسته کې تغذیه.
- مرچونه د زنګونو، پیاز، ټانګونو سره نیمايي وي، ګازونه په ګړندۍ سره کښیني. سبزيجات او غوښه په يوه پنډ کې ګډ دي.
- که چیرې روميان رساسي نه وي، تاسو کولی شئ لږ اوبه واچوئ. د چټک ډکولو لپاره، یو کوچنۍ اوړه اضافه کړئ.
- سپتیټي ټوکر شوی، خپریږي، د چټیو زیاتوالی او د شنه سره سره جذب کړي.
مکراني - د چرګانو سره
کور کور کولی شي نه یوازې ګټور وي، بلکې اصلي وي. لږترلږه مکرونيوني ځنګلونه د چرګانو سره واخلئ، چې له ماشومانو څخه غوښتنه کوي. خواړه د دې لپاره ارزښت لري چې د پخلی کولو لپاره صبر او ستاسو پیرودانو حیرانتیا لپاره. مارووني د خټکي سره د غاښونو د غوړ په چټکه کې چمتو شوي دي لکه څنګه چې دوی خوري.
عنصرونه:
- سپتیټی - 1 پیک
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- روميان - 2 پي سي.
- پنیر - 50-100 g؛
- د تیلو لپاره تېل
- فصلونه.
چمتووالی
- سينې کوچنۍ ټوټې او وچې شوې وې.
- سپیګټي له شیدو سره ګډ شوی.
- په تاو کښی، د تودوخی غوړ، سپګتیټی خپروی، په مینځ کی د وړو فشار سره ځنګلونه جوړوی، دوی یی ډکوی.
- ټیمونه نیمه کښتۍ ته کښیناستئ او شاوخوا یې واچوئ.
- د غوړ شویو پنیس سره "جالونه" تاج کړئ، اوبه اضافه کړئ. کله چې د اوبو مايع لوړيږي، اور وژنه کمه شوې، مګر د 10 دقيقو لپاره دوام کوي.
- په ګرمو فارم کې د چرګانو سره د پاستا تغذیه د سبزیانو سره ښه ده.
سوپ او د چټک او چرګ سره
د سوپ تغذیه لا تر اوسه رد شوې نه ده، نو دا باید د هر شخص غذا داخل کړي. د عصري کورني وسایلو څخه مننه، دا پخلی کول به بشپړ بشپړ وي. د کثافات په پرتله د چرګانو په پرتله د پاستا په پرتله ډیر ابتدايي شتون نلري.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- سینګ - 250 ګرامه
- کچالو -2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- د تیلو لپاره تېل
- فصلونه.
چمتووالی
- پیاز ځمکه ده، ګازونه په سلبونو، کچالو - سلګونو کې کښت شوي دي؛
- غوښه پاکه شوې او ټوټې ټوټې شوې دي.
- د کڅوړ multivarka څخه کار واخلئ، چیرې چې دوی تیل، سبزيجات او غوږ لیږلي.
- د "تیریدو" تڼۍ کلیک وکړئ. لاندی پوښ مه پوښه، خړوبول، فیری.
- مخلوط د اوبو سره مخلوط کړئ، مصالحات اضاف کړئ.
- د "کارا" یا "سوپ" موډل وټاکئ (د ټیکنالوژۍ ماډل پورې اړه لري). دا به د پخلی کولو لپاره نیم ساعت وخت ونیسي.
- څومره چې د سمبول غږونه، په سینونو کې واچول شي او ورته خپرونې د نورو 20 دقیقو لپاره بدل کړئ.