ښایي یو څوک د عیسویانو د چمتو کولو لپاره حیرانتیا پیدا کړي، مګر دا د ځینو خلکو لپاره عادي وي. په قفقاز کې، اروپا او امریکا دوی تغذیه شوي، ټکول شوي، تیار شوي او خوښي سره خوړلي دي. که تاسو غواړئ چې سینه خوله وخورئ، له دوی څخه د پخلنځي خواړو لپاره ترکیبونه به د دې غوښتنې بشپړولو کې مرسته وکړي.
په تاو کښته کې سږني ډوډۍ څنګه وغواړئ؟
کله چې وپوښتل شول چې د سیسټم څخه څه شی کیدای شي، ډیری به یې وغوښتل مشوره وکړي. له همدې کبله، لومړی به موږ وڅیړو چې دا څنګه ترسره کړو. تاسو کولی شئ سینه غوږۍ د ګلابۍ په باره کې، تشناب کې، او په لنګو کې. او د فریډ پین سپارښتنه کیږي چې یو ځانګړي، سوراخ ونیسي، مګر ځینې یې د عین کڅوړو پینونو کې سینه غوږونو د راټولولو لپاره اداره کوي. زموږ د ریستوران لپاره د ریستیو غوږو د پخلی کولو لپاره تاسو ته د تاو کولو پین، چاقو او نیپکین ته اړتیا لرئ. دا د یادونې وړ ده چې د تغذیې لپاره سیسټمونه، او همدارنګه د نورو لوښو چمتو کولو لپاره، یوازې د خوړو وړ دي، د آسیا د ډیری ښارونو کې وده کوي د ګوتو سیسټیو میوه کار نه کوي. د منلو وړ غوږوټ په پوټکي کې ډیر خندا او نرم سیسټمونه لري.
د ریستیو غوږونو د پخلی کولو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې په دوی باندې لږ کمونه ولرئ نو دوی د چاودنې سبب نه کوي. اوس د غوږونو کڅوړی په ګوتو کې واچئ، په ژورو څپو کې یو پرت وساتئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره د لیږد الندې ونیسئ. په دوره توګه، سینه لرونکی بوټی باید وخوری او د پوستکی نیپین کم کړی. که چیری شیل ویشل شوی او په اسانۍ سره لیری شی، نو سینیټونه چمتو دی، دوی د اور څخه لیرې کیدای شی. غوټۍ ګرمې خوري، تاسو مالګه کولی شئ او د وړو سبزیجاتو تیلو اضافه کړئ.
د شیدو غوږو غوړیو کڅوړه څنګه وخورئ؟
لکه څنګه چې مخکې پورته یادونه شوې وه، سیسټمونه کولی شي او پخلی کړي، ځکه چې دوی په دې ډول چمتو شوي دي، اوس موږ به پوه شو.
غوږونو پاکول، پاکول او پاکول اړین دي. بیا اوبه اوبو ته ورسوئ او هغه یې وچ کړئ. په ابلي اوبه کې موږ سسټني کموئ او تر هغې پورې تیار نه کړو. د مغز غوڅولو او پاتو کولو لپاره هیڅ اړتیا نشته، کله چې پخلی شي، سسټینټونه ماینونه نه کوي. ښه، که تاسو غواړئ چې په خپل خالص ډول سینه خواړه وخورئ، بیا یې له دوی سره تاسو کولی شئ مختلف ډوله غذايي مواد وخورئ.
د غوښينو غوښو سره د ريښو غوښه څنګه وکري؟
عنصرونه:
- سینهټ - 500 ګرامه
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- غوښه - 750 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د غوښینو غوښې - 1 ل
- سپینه مرچ - چک کول
چمتووالی
غوږونه او پیازونه پاک شوي او د کیوبونو کښینول. زما غوښه، دا د کاغذ تولیه سره وچ کړئ او همدا راز د کیوبونو کښینول. په saucepan کې مکھن مايع کړئ او پیازونه یې په هغه کې وخورئ تر هغه چې روښانه وي. غوښه او نوري په دوامداره توګه سره مینځ ته راوړي. د غوښینو غوښینو غوښینو غوښه، مالګه، مرچ او د لیږد الندې الندې 1-1.5 ساعته پخاطر اضافه شوي. 20 دقیقې مخکې چمتوالی نیسي، موږ سینه لرۍ او غوښه خورو، دا ډاډ تر لاسه کړئ چې سینهټونه ابلاغ ندي.
د غوټیو څخه جام جامې څنګه اخستل کیږي؟
نه پوهيږئ چې د سیسټم څخه څه نور کولی شئ؟ هڅه وکړئ د جام جامې وخورئ، ناڅاپي د چای لپاره غوره خوږه شوه.
عنصرونه:
- غوږونه - 2 کیلوګرامه
- چینی - 700 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د لیمو او نارنج چرګ، یو څو سړې ډیری ډیل.
چمتووالی
د غوږونو مینځل وخورئ او په یو برتن کې یې وساتئ. موږ دلته د لیترونو خټکیو او غوړونو ته واچاوه، موږ ټول د یو ساعت په اړه پخلی کوو. برسیره پردې، اوبه خړوبې شوې، سینهټونه ګرم شوي او پاک شوي دي.
د شربت لپاره د لیتو اوبو ته په اوبو کې واچوئ، د لیمو جوس، شکر او د لیمو څو څوکې شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه تغذیه کړئ. شربت اجازه لري چې سړه شي.
هغه غوښین چې موږ یې په بانکونو کې ځای پرځای کوو، شربت ډک کړئ او د لیدو سره نږدې وي. د 15-20 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې جریونه وقف کړئ. د دوو میاشتو وروسته تاسو کولی شئ جام جامې وکړو.
د غوږونو څخه د غوټیو کڅوړه څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- غوټۍ - دوه جامې
- شکر
- شیدو - 1 l؛
- اوړه - ¾ کپ
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- یوګکس - 5 ټوټې؛
- پروټین - 8 پی سیز.
- د ډوډۍ ټوټې.
چمتووالی
په نیمه لیتر شیدې کې، د سینه لرونکو غوږونو تیارول تر هغه چې چمتو وي. کنده شوي غوږونه د یوې ناک په وسيله ککړ شوي دي، د یو کوچني شیدو سره مینځ ته راځي او بوره اضافه کړي. غوړ د اوړو سره غوړ کړئ او مخلوط ته اضافه کړئ. د پیوری جوال او ښایسته. په جلا جلا کڅوړو کې، پروټین په جغرافیه او جلو کې واچوي. په یوولس کې، پروټین فوم اضافه کړئ، مخلوط په یو خال او مخلوط کې اضافه کړئ. د بکس کولو فورمه د تیلو سره په سلب شوی شوی او د ډوډۍ سره ویاړ شوی. د ماسشیدالو آلو د 45 دقیقو لپاره په وچولو او بیکو کې وخورئ. د څښاک چمتو کولو اوبه د خوږ وړ چټکي اوبه او میز ته خدمت کوي.