کله چې موږ د مچیو، کیکونو او بیلابیلو کیکونو سره بورډ کیږو، او موږ د دې ډول شیانو په لټه کې یو، نو بیا د غیر معیاري میسټرو انتخابونو ته پام وکړو. یو له اسپانوی اییسټینټ دی "لکی فرت" (لکی فریت). دا له منځه تللی او په کلورینونو کې ډیر لوړ دی، مګر په ورته وخت کې ډیر خوږ.
تغذیه شیدو - نسخه
نو، که تاسو شیدو سره مینه لرې او له هغې څخه غواړئ چې غیر معمولي او سواده مریټ واخلئ، موږ به د "فریدي شیدې" پخلی کولو لاره څنګه شریک کړو.
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- بوره - 250 g؛
- هګ - 5 پی سیز.
- ټوخون - چک کول
- د انګورو او یا د اوړو 120 - 120
- لیمو چرګ او نارنج (که وغواړي) - 1 مخ.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې 750 ملیونه شیدې واچوي، د انار او زین اضافه کې یې شامل کړئ، اور واخلئ او یو خولې ته راوړوئ. د هغې وروسته، تودوخی، پوښ او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ. د شیدو په پاتې برخه کې نشایه یا اوړه ډک کړئ ترڅو یو لوی ډله ترلاسه شي.
دوه جلا کول په جلا کڅوړه کې ولیکئ، بیا وروسته د نشایسته ډله سره مخلوط کړئ. په ګرمو شیدو کې، شکر اضافه کړئ، په یو کوچني اور کې واچوي او تر هغه پورې چې په بشپړ ډول له مینځه وړل کیده. بیا شیدو ته د نشست او یا یو ترکیب ترکیب اضافه کړئ، په مسلسل ډول د ویش سره ټوټه کول،
په پاى کې، تاسو بايد د موټرو کريم په شان يو څه ترلاسه کړئ. دا ډله د مستطیل کانتینر ته وویشئ، د تیلو سره غوړ شوی، لږترلږه څو ساعته راشئ، او په ترجیح سره په شپه کې. له دې وروسته، په کڅوړه کې کانتینر وګرځوئ او کریم کریم یا مربع یا مستطیل ټوټې ته وویشئ.
په جلا جلا کڅوړو کې، غوړ کې واچوه او هګۍ مات کړئ، غوړ تیل کانزان ته واچوئ (دا باید د فرانسوي فریجونو د مینځلو په څیر ډیره وي). د کریم کریم یوه ټوټه لومړی په اوړو کې، بیا وروسته په هګۍ کې، او بیا بیا په اوړو کې غوړ کې وخوري او د سرو زرو خړوبو پورې یې وچ کړئ. په شکر کښی د مریخ روژه. د "تغذیې شیدې" خدمت کول د میوو یا آیس کریم سره ډک شوي.