د اسید شیدو څښاک د غوا یا اوزو د شیدو څخه ځانګړي ځانګړي کښت او د مالګې اوبو اضافه کولو سره چمتو کیږي. دا فیض او غیر کاربن دی او د پیاز ترټولو غوره پوستکی ګڼل کیږي. تن د اران سره د ترکیب سره ورته دی او په قفقاز او منځنۍ اسيا کې ترټولو عام دی. د دې ګټور څښاک هیواد ارمینیا دی، چې له وخته وخته یې پټ راز لارښوونه لېږدول شوې وه، چې یوازې په 19 پیړۍ کې روسیه ته راغله.
د شیدې څښاک تاو: زیان او ګټې
د پیل کولو لپاره، موږ به وټاکو چې د څښاک څښاک ګټور دی؟ دا محصول د ډیرو لیټیک اسیدونو او پروټینونو درلودونکی دی چې د ټولو غړو معمول کار سره مرسته کوي. د دې لپاره، دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې په درنو فزیکي کارونو او ورزشکارانو کې ښکیل دي د دې لپاره کارول کیږي. همدارنګه ټان باکټريکیدیدل ملکیت لري او د انټرنېټ په وړاندې د زیانمنونکي مایکروګورا د وژلو کې مرسته کوي. دا څښل د ځنګلونو د درملنې لپاره ډیر ښه دی. دا په بشپړه توګه د انسان بدن کې د اوبو مالګې بیلانس بیا راګرځوي، د سر درد مخنیوی کوي او ځواک اضافه کوي. تین د هضم ښه والی او اشتیاه راټیټولو کې مرسته کوي. د دوامداره کارونې سره، د فعال مایکروګانیزمیزم له امله د څښاک د جوړښت سره یو ځای کیږي، د معدنی خرابیتونو درملنه کیږي. ډاکټران د شېدو د شيدو تولیداتو په ورځ کې د نیم لیټرو څښلو سپارښتنه کوي، کوم چې به د حشراتو، معدې او مصؤنیت سره د ستونزو په اړه هېرې کولو کې مرسته وکړي. ټان به د پوستکي ځوانۍ ساتنه کې مرسته وکړي، ځکه چې پروتین چې په کې موجود وي د بدن اساسي ودانۍ ده. د دې خوندور شیدو مصرف به د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي، ځکه چې په هر 100 ملی لیټرو کې یوازې 21-26 کیلو ګرامه.
په هرصورت، یو ټیټ څښاک هم بدن ته زیان رسوي. دا سپارښتنه نه کیږي چې هغو خلکو ته وڅښل شي چې په معدې کې د امیجیت لوړیدل. او په دې کې د مالګې موجودیت له امله، دوی باید د خلکو د فشار لوړولو او د وینې لوړ فشار نه کاروي.
څښاک څنګه جوړ کړئ؟
موږ تاسو ته یو کلاشینکو څښاک درس وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- ماتووني یا کټکي (یا د شیدو شیدې څښاک، د مثال په توګه، دقیق یا یاسر).
- معدني یا ابلاغ شوي اوبه؛
- مالګه
- مسخلی بوټي (اختیاری).
چمتووالی
میټزوني یا کاتیک یو سټینټ ته راوړل شو، په تدریجي ډول د معدني اوبو اضافه کول، پرته له دې چې هیر نکړئ. سلمین مصالحه او مصالحات اضافه کړئ. ډوډۍ وخورئ، د کلاسي نسخو سره سم جوړ شوی دی!
د تیو د پخولو لپاره نورې لارې
په کور کې تانا چمتو کولو لپاره نورې لارې شتون لري. تاسو کولی شئ د اجزاوو او مصالحو ترکیب بدل کړئ. په طبيعي توګه، دا څښل به د هغه څه څخه توپیر ولري چې په هټۍ کې پلورل کیږي، ځکه چې هر یو جوړونکی خپله لارښوونه لري.
تن لومړنی لارښود دی
عنصرونه:
- بفید - قلعه شوی کفیر - 0،5 l؛
- سوړ اوبه - 300 ملیونه
- مالګه او مصدوم د خوند لپاره.
په یو ساسنpan کې د بیوزلو قوي شویو کفارو ډکه شوه، سرد اوبو، د مالګې مالګې خوندیتوب او د مخلوط سره ویوس کړئ. د عادي اوبو پر ځای تاسو کولی شئ د معدني اوبو لرې کړئ. یو ریښتینی تن باید مايع وی. په څښلو کې د څښلو په څښلو کې مختلف ډوله زیان رسوونکو بوټو اضافه کول: تیم، اګرګان، ډیل، اجماع یا تلویزیون. دوی یوازې د باکتریایکیدل ملکیت لوړوي. ځینې یې د تازه یا نم لرونکو کڅوړو او لشمو څښلو ته اضافه کوي.
تنګ دوهم دویم نسخه دی
- کیفیر - 1l؛
- سرد منرال اوبه - 1L؛
- مالګه، میوه او نور مصالحات.
کیفیر د 1: 1 نسبت کې د سرد معدني اوبو سره مینځل شوی، د ذایقاتو او تازه میوو زیاتوالی، د مخلوط سره ویوس. د معمول میز د مالګې پر ځای، د خاورې پاکه خاوره اضافه کول خورا ګټور دي.
ټان په چټکۍ سره مصرف کیدی شي، تاسو کولی شئ لږ موقف ورکړئ، مګر په ریفورجیک کې یې ذخیره کړئ سپارښتنه کیږي چې له دریو ورځو څخه زیات نه وي. دا د اوکروسی لپاره د یوې اډې په توګه کارول کیږي او د پینکیک لپاره خولې کې اضافه شوي. اوکروشکا سره ټانک ساده دی، د دې سربیره دا ثابت شوې چې د سبزیجاتو مصرف کول د وری شیدو محصولاتو ډک کولو لپاره غوره دي!