په خوږ او غوړ ساس کې په چین کې غوښه

په خوږ او غوړ ساس کې چینايي خواړه او غوښه په اسانۍ سره ناشونې دي. له همدې کبله موږ دا وړاندیز کوو چې تاسو د جنت څخه دوه رزقونه زده کوو.

د خوړو او خټکي چټکیو کې د غوښې پخلی کول - لارښود

عنصرونه:

• د انګور غوښه (ټنډلوین) - 300 g
• شکر - 125 g؛
• نشری - 200 ګرامه
• اجماع - نیم بام؛
• گاجر - 1 ټوټه؛
• د سبزیجاتو غوړ - 400 ملیونه
• acetic ess - 15 g؛
• د هګۍ پوډر - 10 g؛
• مالګې - 10 g؛
• د روميټ پاکي - 25 g
• acetic ess - 15 g؛
• ګلوټامیٹ سوډیم - 1 کڅوړه.

چمتووالی

د انګور څاه ګنډل، فلم جلا کړئ او د مثلث سره په ټیټلیز کې د 1 نه تر 2 سانتي مترو پورې ډډ کړئ. غوښه په ډیری ډیری نشو کې وخورئ او په ورو ورو د سړې اوبو په ډنډ کې پرته له مخلوط سره یوځای شي، په دې توګه د نشایسته ټوټې ټوټې کول او غوښه یې راوړل، په دې پروسیجر سره، هڅه وکړئ چې ټوټې ونه خوروئ. پداسې حال کې چې خاک په نشریه کې غسل کوي، گاجر ګازونه په اوږده او وړو بوټو کې پریږدي او د پارسلي یا کلینټو ګاز پرې کړي.

په عین حال کې، یو اندازه غوړ په موم کې کېږدئ. غوړ باید ګرم شي، خو تودوخه نه کوي، د مرغ هره ټوټه په جلا توګه وساتي، د حرارت کچه ​​راټیټه کړي، او غوښه مه وخوري ترڅو له یو بل سره یوځای نشي. د 4 دقيقو وروسته، تېل د یو رنګ له لارې وخورئ او غوښه یې وساتئ. اوس د روميانو کاسټ، مالګې، د هګۍ پوډر، د خوړو ښه کولو، د سرې جوړي او په دمخه خالي خالي کې لږ اوبه ورکړئ. که تاسو په تناسب سره د سرکوزي د 6٪ یا 9٪ سرې سره بدله کړئ، نو اوبه باید اضافه نشي، دا چاسۍ د تودوخې درجې په شاوخوا 30 ثانیو کې تغذیه کیږي، بیا وروسته 10-20 ثانیو کې د ګازو سره غوښه او غوږ شامل کړئ. چمتو دی.

د انګورو غوښې د خوږ او خولې په چټکۍ کې چمتو کول

عنصرونه:

• فیلم - 700؛
• د انارو جوس - 70 g؛
• بلغاری مرچ - 1 مخ.
• شنه مرچ مرچ - 1 پوډ؛
• روميټ - 1 مخ.
• لیکونه - 1 ټوټه؛
• د پوستکي ډنډ - 1 مخ.
• اوبه - 70 g؛
• سرګي - 45 g؛
• د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
• سویا سایټ - 70 g؛
• بورډ نسواري - 90 g؛
• کندې - 100 ګرامه
• انارپل کنډک - 150 ګرامه.

چمتووالی

د مکس بکس په فرش کې ټوټې ټوټې کړئ، 50 ګرام سویا ساس واخلئ او د مخلوط وروسته، اجازه راکړئ چې د نیم ساعت لپاره خړوب کړئ. د دې وخت لپاره پیاز، د پوستکي او مرچونو کښینول. بلغاری مرچ، چوکۍ یا مستطیل، او روميان یوازې کوچني ټوټې ندي. د لارې په توګه، که چیرې د کانتین انابیل د کڅوړو په مینځ کې کښینول شي او کیوبونه نه وي، نو تاسو دې ته اړتیا لرئ چې دا وټاکئ او په کیوبونو کې وسوځوئ. فیلټ، په نشریه کې ډک، په یوه څاه شوي غوړ کې وخوري او یو ځل په ډیر غوړ کې غوښه مه اخلئ، دا به د حرارت درجه کمه کړي او سمه مرغه چرګان یې نه ورکوي. په بل ډول تاوان کې، همدا رنګه سبزيجات وچول شوي وي، دا کړنلاره بايد د تودوخې په لوړه حد کې د 1 دقيقو نه زيات وخت ونيسي، وروسته له دې چې د حرارت درجه کمه او غوښه اضافه شي. په انارو کې د انارو جوس، د سویا سایټ 20 ګرامه، د نشایشي 35 ګرامه، د روميانو پیټ، سرک، شکر او اوبه، وروسته له دې چې د غوښې غوښه زیاته کړه دا مرکب راوباسئ. له هغې وروسته، د انارو پوټکي وخورئ او غوښه یې تر هغه پورې چې تیار یې وخورئ.