تایمميالي د زردري چیری د پوټکي څخه - دا نسخه په کور کې د پخلی کولو لپاره ساده او ارزانه ده. او د دې قفقاز د چټک ذائقه په اسانۍ سره خورا ښه ده، دا د ټولو غوښي خوړو سره ښه ځای لري. تاسو کولی شئ دا د دې په څیر پخلی کړئ یا په ژمي کې چمتو کړئ.
د ژمی لپاره د چیری ګل څخه څنګه تیمملی پکښی؟
د زرغون پاڼی ترټولو غوره مزاوره تاکیمالي د لومړي ازموینې له ټولو سره مشهوره ده. د دې چمتو کولو تخنیک خورا ساده دی: میوه په نرمۍ سره پخیږي او پایله لرونکي گوپ په خالص کې ځمکه ده. لاندې سپارښتنې به د نوښتګرانو سره په بشپړه توګه د مقابلې لپاره مرسته وکړي.
- دا چټکي نشي کولی د موسمي کولو پرته چمتو شي، نو له همدې کبله د چیری پوټونو څخه د تیمميالي مصالحې یو مهم رول لوبوي. لرګسن، سګرټ، مرچ او ګرین اجزاء دي، پرته له دې چې پخلی کول ضروري نه وي.
- Alycha کیدای شي په دوه ګونی بوټر کې واخیستل شي یا یې وچولئ ترڅو د جوارو جریان لږ واچوئ.
- که چیرې هډوکي په هډوکي سره په اسانۍ سره جلا شي، نو دا د دوی د نیغ په نېغه د لیږدولو وړ دی.
د چیری ګل څخه ساده لارښوونې ټیمیمالي
تیمميالي د زرغون پولم څخه، چې یوه ساده لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې شوې، د دې ساس د چمتو کولو لپاره د کلاسیک نسخه منسوب کیدی شي. له شنه، ډیل، مرجان او نقشه څخه کار اخستل کیږي. که تاسو په ګوتو کې سوځیدلي مرچ نه لرئ، تاسو کولی شئ د مرچ مخلوط واخلئ او د چټک ګویه یی وخورئ.
عنصرونه:
- زيړ رنګ - 1.5 کيلوګرامه
- اوبه 50 ملیونه
- د شګو شاک - 150 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- شنه - 50 g؛
- مرچ د فلګو سره سوځیدلی - 1 چاسون؛
- مالګه - 30 g؛
- غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- د نرمو چرګانو پوستکى د رنګ، مالګه او شکر له لارې وخورئ.
- په ټيټه تودوخه، د 15 دقیقو لپاره پخاطر ډک کړئ.
- غوړ لرونکي شنه، لیزن او د مرچ سره یوځای د ماسشیدالو آلو اضافه کول.
- 15 دقیقو لپاره کک
- د زردري چیری څخه د تیمميلي لیست بانکونو ته ولیکئ، تېل تاوه کړئ
تیمميالي د چیری ګل څخه - د ژمي لپاره د جورجیا لارښود
د ګرجري چیری ګل څخه د رییس ټوکميالي به په کور کې مرسته وکړي ترڅو د کاکیشینټ لوی غوره چمتوالي چمتو کړي. دا په بشپړه توګه د غوښې سره نه بلکې د مچھلی د خوړو سره هم یوځای کیږي. دا مهمه ده چې د غوز پخې شي، نو د ډوډۍ خورا ښه خوندیتوب تضمین شوی. مصالحې مخکې له دې چې سایټ ته اضافه شي کولی شي په هاوان کې پری پری وخوري.
عنصرونه:
- د چیری پوټ زرد - 1 کیلوګرامه؛
- لونسن - 1 سر؛
- شکر - 3 ټنه.
- د خاورې تخمونه - 1 چسپون؛
- ګرم مرچ - 1 مخ.
- مالګه - 20 g؛
- ډنډ، مرجان، نیمه برخه
- امیراتیک زعفران - یو چاسون.
چمتووالی
- 15 دقیقې او یوځل ضمیمه کړئ.
- لرګسن، حوزې، مالګې، د میوه شویو بوټو، بوره، زعفران او مرچ شامل کړئ.
- مخلوط په ساسنpan کې وخورئ، د پوټری arycha څخه مايع کم کړئ. تاسو باید یو قوي سیالي لکه خوند کریم.
- د ژمي په شلو بجو کې د تاکميالي چرګ د زردري چیری څخه راوباسئ، کانالونو ته وویشئ او دوی یې وخورئ.
تیمميالي د زردري چیری ګل څخه د آاکیکا سره چمتو شوي
د ژمي لپاره د زردري چیری ګل څخه د رستورانت تیميالي د تیار شوي اډزیکا اضافي سربیره تاسو ته اجازه درکوي چې یو ډیر خوشبوونکی او مسالین چاس چمتو کړئ. برسېره پر دې، اړينه نده چې د بوټو او مصالحو څخه ګټه واخلئ، دا دومره بسيا ده چې په زړونو کې وي. که چیری ژمی په ژمی کی حاصل شی، نو د پخلی وخت به 20 دقیقو ته لوړ شی.
عنصرونه:
- چیری پوټ زرد - 2 کیلوګرامه؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- تیاریده ایډیکا - 250 g؛
- د لیزون سرونه - 2 پی سونه.
چمتووالی
- اګچه تر هغه وخته چې پخه شوې وه، پخي شوې او بیا یې ټوټه شوې ده.
- Adzhika، لہسن او 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
تیمميالي د چیری پوټ څخه د رومي پنی سره
تیمميالي د زردري چیری ګل څخه، چې لاندیني لارښوونه یې په لاندې توګه وړاندې کیږي، د چمتو شوي جوړ شوي کانټینټ پیسټ اضافه کولو سره چمتو شوي. دا په سمه توګه د دودیز پخاطر انتخاب نه دی، مګر دا د ارزښت وړ دی، ځکه چې چټک ناقانونه ډول سواد دی. د دې برخې څخه، نږدې 3.5 لیټره تیمیمالي ترالسه کیږي.
عنصرونه:
- زيړ رنګ - 4 کيلوګرامه
- کڅوړی - 1 ډوډۍ
- اوبه 250 ملیونه
- اجماع - 1 ډوډۍ
- لونسن - 1 سر؛
- ګرمې مرچ - 1 مخ.
- د ریماټ پیټ - 500 g؛
- وچ وچیل، هپس - سنیلیل - هر یو 10 ګرامه؛
- شکر - 500 g
- مالګې - 80 ګرامه.
چمتووالی
- مرچ، بوټي او لرګي په مخلوط کې ځمکه دي.
- اګچه تر هغه وخته پورې پخيږي چې د نرمۍ او لرې کولو له لارې ډډه وکړي.
- د مډال شویو کچالو پاتې پاتې برخې اضافه کړئ او ډک کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره ډله ییز فشار راټول کړئ.
- د تودوخې چیری ګل څخه د تودو تاکميالي چټک په کانتینرونو باندې اچول کیږي او مهر شوي.
تیمميالي د چیری ګل څخه د روميانو سره - ریستورم
تیمميالي د زردري چیری ګل څخه د روميانو سره ، یو ترکیب چې په ټولو کورنیو کې ریښی نیسي، لږترلږه یو ځل یې هڅه وکړه. دا ساس به د بیالبیلو پیرودونو لپاره غوره بدیل وي، ځکه چې دا یوازې د طبیعي اجزاوو څخه چمتو کیږي، په زیان کې ساتونکي محافظت نه لري، له همدې کبله دا خورا خورا چټک او ډیر ګټور کاروي.
عنصرونه:
- زيړ زرغون - 2 کيلوګرامه
- ټیمونه - 500 ګرامه
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- میتر، ډیل - د 30 g لپاره
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- corander - 30 g؛
- د مڼو انګور 6٪ - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 200 ملیونه
- د شګو شکر - 120 g؛
- مالګه - 50 ګ.
چمتووالی
- Alycha له ډبرې څخه جلا شوې، اوبه 10 ځلې راوبلل شوې او د ګنډلو له لارې مسخ شوي.
- د ګنډو غوړ، مرچ، ټانګ او ګنډې په مخلوط کې.
- شاتو، شکر، سرکا، مالګه او دا ټول په خالص کې خپروي.
- د ژمي چکري څخه د ژمي په وخت کې د 10 دقیقو لپاره کوک ټیملی، بیا وروسته بانکونه او کاګ ته وویشل شي.
تیمميالي د چیری ګل څخه د هپس سنیل سره
تیمميالي د زردري چیری پلمو څخه، چې لاندینۍ لارښوونه یې تشریح شوې، د اصلي جورجیا ذائقه لري، ځکه چې دا د بوټو ټولګې او مصالحې - مرجان، سګرټ، لوسن، مرچ او هپس-سنیللي شامل دي. وروستنۍ برخه د چټکو ځانګړتیاوې ورکوي. ستاسو د شخصي غوره توبونو پورې اړه لري، مصالحې کیدای شي ډیر یا لږ کارول شي.
عنصرونه:
- زرغون بڼ - 3 کیلوګرامه؛
- تازه مربع - 200 g؛
- شکر - 150 g؛
- مالګه
- هپس - سنیللی، وچ خټک - 1 دی. سپون
- لہسن - 12 غاښونه
- مرچ مرچ - 1 پوډ
چمتووالی
- د انګور چیری ګل د خالص دولت، مصالحې، شنه، مرچ، لوز، شین او مالګې سره ځای لري.
- د تیمميالي چټی د چیری ګل څخه د 10 دقیقو لپاره د لمر سایټونو سره وخورئ او په جریانونو کې واچوئ.
تیمميالي د چیری پوټ څخه په څو اړخ کې
د زردري چیری څخه د تیمیمالي جوړولو لپاره په څو څو اړخیز ډول نسخه د دودیزې څخه توپیر نلري. ټول باید د ميوو نرمولو ته اړتیا ولري، او بیا د مصالحې سره د ماشینونو د مینځلو او ګنډلو لپاره د سایټ یا مخلوط کارولو څخه کار واخلئ. که چیرې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره بلبل هدف وي، نو په پایله کې په ډله کې د ښه ساتنې لپاره، تاسو کولی شئ د 20 ملی لیتره سریک اضافه کړئ.
عنصرونه:
- د چیری پوټ زرد - 1 کیلوګرامه؛
- مرچ مساله - 1 پوډ؛
- لونسن - 1 سر؛
- بڼ او قطار - 1 بام؛
- د میو پاڼو پاڼو - 30 g؛
- مالګه او کنډک - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- Alycha په یوه کڅوړه کې ځای پر ځای شوي، د اوبو او په "سوپ" موډل کې ډک شوی، دا د 5 دقیقو لپاره پخیږي.
- هډوکي لرې شوي دي، غوښه د شنه، مرچ او لشمي سره په مخلوط او د "چټک" موډل کې ځای لري، 25 دقیقې پخلی شوي.
- د زردري چیری د پوټکي څخه تیکميالي په یو څو اړخ کې په کانالونو کې ځای پر ځای شوي او لوړې شوي.