د هرې رخصتۍ لپاره ډیره روښانه به د خوندور جیلی کیک سره مرسته وکړي. د بسکیټ بیس په باره کی جیلی بڼسټ ټوټی به د ماشومانو او لویانو په څیر خوند واخلی.
بایسټیوټ - جیلی کیک "موسی"
عنصرونه:
د جیلی لپاره:
- د بیلابیلو ذائقو سره رنګ شوی جیلی - 100 ګرامه.
د بسیکټ لپاره:
- اوړه - 1 1/3 ماده
- پوند شوی شند - 3/4؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د هګۍ سپینه - 3 پی سیز.
- شکر - د توکو 1/4؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- د خواړو رنګ.
د بشپړولو لپاره:
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- د انارو جوس - 1 توکي؛
- اوبه - 1/4؛
- کریم - 1 1/2 توکي؛
- وینیلا استخراج - 1/2 ټیس.
د کریم لپاره:
- مکه - 400 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 1/4؛
- پوړ شوی شکر - 3 توکي؛
- شیدې - دوه غوړ شګو
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ د ميوې جیلی چمتو کوو، تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر څو چې خوشې شي، او بیا کیبلونو ته وخورئ.
د بایسټیو چمتو کول د پوډرو بورډ سره د اوړو راوستل. د هګۍ هګۍ د سخت چوپونو سره او د اوړو سره مخلوط کړئ. زردالو، ژور مکھن او خټکي ته رنګ ورکول شامل کړئ. ټوټه د مستطیل پین ته وخورئ او د لومړنۍ تشناب څخه تر 220 سانتي مترو پورې د 5-8 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ. چمتو بسکټیټ ښایسته او له هغې څخه وویستل شي، کوم چې د کیک بنسټ، او د مستطیل سټیټونه چې د هغې خوا ته به خدمت کوي، جوړ شي.
د ډکولو لپاره، جیلیټس د جوس سره واچوئ او بیرته پریږده، بیا یې تودوخه تر هغه پورې چې په بشپړه توګه منحل شي، د اوبو او شنو سره مخلوط کړئ. د سپک کريم کریم ته وړ کڅوړه وچ کړئ او وینیلا اضافه کړئ.
اوس موږ د کریم کریم ټول مخلوطان ووهلو او د جیلی جیلی "Mosaic" ډیزاین ته لاړ شئ.
د باسکیټ بیس پر مټ کریمي جیلی وباسئ، بیا د مڼو جیلی کیوب وساتئ او هرڅه یې سخت کړي. تیار جیلی کیک "موزیک" د تیلو کریم سره توری شوی.
د جیلی کیک "Mosaic" لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سټرابیری جیلی - 85 g؛
- لیم جیلی - 85 g؛
- جیلی آم - 85 g؛
- د انارو جوس - 125 ملیونه؛
- ویاړ شوی شید - 125 ملی لیتره؛
- کریم - 125 ملی لیتره
- شکر - دوه کسه. شګو
- جیلیټین - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو جیلی کیک "موزیک" چمتو کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د میوې جیل جوړ کړئ. هر ډول جیلی ډک کړئ 200 ملی لیتره اوبو او 100 ملی لیتره سړه اوبه، منحل کړئ، په بشپړه توګه وخورئ، او بیا د کیوبونو کښینول.
په جلا توګه خالص جیلینټ د 370 ملی مترو سرد اوبو او انارو د جوس سره مخلوط کړئ، د 10 دقيقو لپاره یې پریږدي، بیا وروسته د ګرمې شیدې، کریم، شکر او مالګې اضافه کړئ، او په ګلاس ګیوان اوبو کې یې واچومئ. کله چې جیلینټ را مینځ ته شو، موږ مخلوط په موټرو کې اچوو، د مڼو جیلی کیوبونه راوباسئ او کیبل له 4-5 ساعته لپاره په فرجینج کې فریز کړئ.