ایا تاسو غواړئ چې د کور ډوډۍ یوازې نه خوږه، بلکې د امکان تر حده ګټوره وي؟ بیا د خوندیتوب چمتو کول، چې د غوړ لپاره یو ښه بدیل وي او د دوی ګډون کې پرته به د غوړ ساتل.
بزډروژزوا په کور کې د تنفس ډوډۍ لپاره امید کوي
عنصرونه:
- پاک اوبه - 510 ملیونه؛
- د هډو ګان - 3 ټب. شونډې د یو سلید سره
- د شاتو ګل مايع - 20 g؛
- د غنمو اوړه
چمتووالی
- د پیل کولو لپاره، اوبو ته په اوبو کې واچوئ، دا د کڅوړې تودوخه او د امیدونو لوپونه په پوټونو کې اچول.
- موږ د موټرو محتويات د یو ساعت لپاره د منځنۍ تودوخې په وخت کې تثبیت کوو، وروسته له هغې چې ضرب السته راوړل شو او د څلویښت درجې درجی درجې ته یې پریښود.
- اوس شاتو په زهرجن مايع کې اضافه کړئ، تر هغه چې دا حل شي او په تدريجي توګه په اوړو کې پيل شي او د لويې ټوټې سره مخلوط کړئ.
- موږ د خوند جوړیدل د موټرو کڅوړی په توګه ترلاسه کوو، وروسته کانتینر د لندبل سره پوښ کړئ او په تودوخه په شل ساعتو ساعتونو کې پریږدو.
- په عین حال کې، ځوان باید په حجم کې وده وکړي دوه یا دوه نیم ځله، وروسته لدې چې دا د غیر منحل ډوډۍ اخیستلو لپاره کارول کیدی شي.
د هټۍ لپاره د هټۍ لپاره د کور رای ستور نه پرته
عنصرونه:
- پاک شوی اوبه - 400 ملیونه؛
- جوی اوړه - 400 ګرامه.
چمتووالی
- د ډوډۍ لپاره د ارزښتمنو ریو ستورټر چمتو کول دا حقیقت پېل کوي چې موږ یو سل سوه متره پاک پاک، د اوبو څلوېښت درجې درجو او په یوه کڅوړه کې د جوارو د اوړو اندازه. دا باید د پیسو په شان ډله ایز وي، په کثافت کې د کور ډډ کریم سره ورته وي.
- یو کانتینر چې د خامې ټوټې سره پوښل کیږي د تودوخې او ماښام سره د ویښتنې بهیر پیلولو لپاره د ورځې لپاره ماښام. د وخت له وخت څخه، دا اړینه ده چې د کرنې د اډې مخلوط شي.
- بله ورځ، د سل سوه نور څښاک اوبه، یو سل سوه اوړ اوړو ته په احتیاط سره مخلوط کړئ. ټوکي ټوټې د بلې څلویښت ساعتو ساعتونو لپاره پریږدئ.
- وروسته له هغه چې وخت تېر شو، د ستور په سطحه بلبلونه، چې لږ لږ عایدات لري، باید روښانه ښکاره وي.
- بیا بیا، موږ د اوړو او اوبو یو بل برخه د خوندیتوب لپاره اضافه کوو او د خمیر کولو لپاره یې پریږدو.
- بله ورځ وروسته، د اوبو او جوړو اوړو باقي پاتې برخه ستارټر ته واچوئ، مخلوط مخلوط کړئ او د بلې ورځې لپاره اوس هم ودروي.
- په دې وخت کې، ډله باید لږترلږه دوه ځله وده وکړي، د بلبل سطحه ترلاسه کړي او یو ځانګړتیاوې او خامه، خو خوشحاله ارامو ځانته پریږدي.
- اوس تاسو کولی شئ د ډوډۍ نیمه برخه وخورئ ترڅو ډوډۍ جوړه کړئ. پاتې برخه کیدای شي "غوړ" د اوړو او اوبو سره وګرځي او بیا یې د ورځې لپاره وخوځوي، وروسته له هغې چې د فرخ په ذخیره کې ټاکل کیږي.
- د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره اړینه ده چې د اوړو او اوبو باقاعده برخې سره د ونې تغذیه وخورئ، او د تاوان کولو فعالیتونو وروسته، په یوه اونۍ کې د ریفورجیک په بدل کې بیرته ورکړئ.
په ورته ډول تاسو کولی شئ یوازې د جوی څخه، بلکې د غنمو د اوړو څخه خوند چمتو کړئ. د مناسب تناسب، کیفیت اجزاو، او د تودوخی د معموال شرایطو سره سم، اغیزه به ورته وي.
د ممیزو څخه د ډوډۍ لپاره د خوندیو لپاره د غوړ چمتو کول؟
عنصرونه:
- ناڅاپه ممیزونه - لاسونه؛
- پاک اوبه - 510 ملیونه؛
- شکر - دوه ټپونو؛
- جوی اوړو - 340 ګرامه.
چمتووالی
- د ممیزو د خوندیتوب چمتو کولو لپاره، دا باید په یوه ګاز کې د لنډ وخت لپاره لیوالتیا ونه کړي، بیا یو څه ټوټه ټوټې کړئ او بیرته راوباسئ او بیرته ورته بیرته راستانه شي، دا د څلویښت درجې درجې ته ګرم.
- د ممیزو سره په اوبو کې اضافه کړئ د غنمو غنمو او نیمه برخه د اوړو، مخلوط، د یوې ټوټې سره پوښ او د تودوخې لپاره تودوخه.
- د وخت تېرولو وروسته موږ ډله د فشار یا ګوزڼ له لارې فلج کول، د ممیزو پاکول، او پاتې کنډک او اوړه یې د وریجې مایع ته وسوځاوه، هغه یې وخورئ او په ډله کې د بلې څلویښت ساعتو ساعتونو لپاره د خړوبولو لپاره پریږدئ.
- د پایلې په توګه، موږ د یوې کورني چرګ لپاره د اغیزمن وزن لرونکی ستورټر ترلاسه کوو.