تاسو پوټکی څه دي؟ سکچیلیل یو خوشبوونکی چرګ دی چې د غوښې یا چرګانو له مینځه وړل شوي غوښه، د ډوډۍ ډک او غوړ کڅوړې سره. د سکچنزل لپاره لارښوونه موږ ته د آلمان څخه راغله او د روسیې خلکو سره په مینځ کې مینځ ته راغلل. دا د کومې خوښې میز یا د کورنۍ ډوډۍ ډیزاین ریښتینتیا او ترتیب دی. سکچنټیل د هر اړخیزه خواړو سره خدمت وکړ. کچالو، کچالو، ورغمي یا لوبیا وي.
د منرال شویو گوشت لپاره د فیری سکینټیل ترکیب
سکنسلیل معمولا د غوښې یا د ځانګړي قطعې غوښې څخه جوړ شوي دي. تاسو کولی شئ د منرال غوښه ته یو ګرمه غوړ اضافه کړئ، کوم چې سکسټیل ډیر نرم او نرم خوند ورکوي.
دا د سمې غوښې څخه سکچنټیل ککولو لپاره سم او خوند دی؟ نو، راځئ چې راشي!
عنصرونه:
- غوښه (دا خورا غوره ده چې د خنزیر واخلو) - 1 کیلوګرامه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لونسن - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ ټوټې - 100 g؛
- loaf - 50 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د انګورو تورونو، پیاز، لہسن او د غوښې د راټولولو له لارې ټول د سیسټم لیږد کوو. وروسته بیا د غوړ په ګرد لوټ کې کتاب واچوئ، مخکې له دې چې په اوبو یا شیدې ډک شو. مخکې له دې چې د کڅوړې مخه ونیسي، د دې څخه لږ لږ مایع ټیټوئ.
چمتو شوي مخلوط شوي او په ښه ډول سره نمک او مرچ شوي، دا ستاسو د خوندیتوب لپاره کوي. تاسو کولی شئ د لوی ذائق لپاره د هپس-سنیلیل ذائق اضافه کړئ، مګر دا په شخصي توګه ستاسو خوند دی.
بیا زموږ مینی غوښه واخلئ او په مساوي برخو ویشئ. په عین حال کې، برخه باید د منظم کالی لپاره دوه ځلې لوی وي. وروسته، د منرال شویو غوښو څخه هر یو په احتیاط سره د ډوډۍ په کې ودرول شو او موږ د سایټونو سره ورته ورته کوچني سایټ جوړوي. بډر برمونه ډیر ښه په خوندیتوب سره ساتل کیږي. موږ غوټه ټوټه په تخته کې اچوله او چاقو په پراخه بیلډ سره کاروئ، په کې یې فشار واچوه، کیک جوړ کړئ ترڅو یو تیز تر تیز او بل بل خوند واخلي.
څنګه د سکینټیل ډکولو لپاره نور؟
موږ خامه خټکیسل په لومړیو پښو کې واچاوه، مخکې یې په هغې باندې د سبزیجاتو غوړ وویشل. غوښه غوړ کړئ دواړه خواوې تر هغه وخته پورې چې د زرو زرو په شاوخوا کې 15 دقیقې وي. وروسته له دې چې تاسو بل لوري ته وګرځوئ، تاسو کولی شي د لرې کولو سره پټې سره پوښ کړئ، ترڅو سکینټل په بشپړه توګه دننه ویش. د ډوډۍ چمتوالی په لاندې ډول تعریف شوی دی: موږ یو انګریزه یا غاښونه اخلئ او په ورو ورو سکنټیل ډیریږي. A چمتو شوي سکینسل د شفاف شفاف جریمې وروسته تعقیب شوی او پوښ نلري.
موږ د منحل غوښه څخه د میز سره چمتو شوي سکنسلیل د هر کارني یا یو خپلواک ډوډۍ سره خدمت کوو. د خوند زیاتولو لپاره، تاسو کولی شئ د غوټ سټیسټیل کیچپ یا سرسری ته وسپارل شي - دا یو شوکیا دی.
که چیری تاسو د معدنی غوښی په ځای د چرګ غوښه وکاروی، نو تاسو به د چرګانو د ځمکی څخه د خولی غوټی لږ کیلوری، ډیر نازک، د پخی کولو لپاره واخلئ. هڅه وکړئ او خپل ځان وګورئ!
په سیټزیلیل کې په څو اړخیزه توګه
عنصرونه:
- چمتو سوختزیل (منجمد) - 3 ټوټې؛
- روميټ - 1 مخ.
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - چک کول
- د سبزيجاتو تېل - 50 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په څو څو اړخیزو کې سکنسټیل څنګه کولی شئ؟ دا ډیر ساده دی. موږ پخوانۍ لارښوونې سره سم سکینزونه جوړ کوو، موږ د وخت په وخت کې هغوی ځړول
په کڅوړ multivarka د سبزیجاتو غوړ چمتو کوي او پروګرام "خواړه" په 125 درجو کې، 30 دقیقې وخت کې وساتي. موږ 2 دقیقو انتظار کوو، پداسې حال کې چې تېل ګرم شوي، او موږ منجمد سکینزلز خپور کړ. برقی پوښ کړئ او 15 دقیقو انتظار مه کوئ، تر هغه چې دا په یو لوري تیریږي. بیا زموږ غوټۍ، مالګه، مرچ، د میونیز سره غوړ، ریموټونه خپور کړل، ګلان یې په سلبونو کې پریښودل او د ګرد شویو پنیر سره پوښل. موږ ملیویر له لرې کولو سره تړل او د سریال لپاره یې چمتو کوو. د پنیس کیپ لاندې د رسیلی او ناپاکه خوږ سوکنټیل چمتو دی! د بون اشتباه!