که تاسو خوشحاله یاست چې تازه یا تازه منجمد هییر واخلئ، تاسو کولی شئ د یو درجن ډوډۍ خوړو پخلی کړئ. په هرصورت، اچول، اچول، په ځانګړې توګه سګرټ څکول، وخت نیسي. موږ توره ټوکر چینایي او هالینډ ته پریږدو، او موږ به د مشرقی طعام ټیکنالوژي وکاروو. هغه په کوریا کې د کښتۍ څخه - دا هغه څه دي چې په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي.
اضافي لګښتونه نشته
ډیری بودیجري او ساده انتخاب د ګازو سره د کوریا په هیرینګ کې د هوسا کک دی. موږ به د سبزيجاتو د موسم مخلوط وکړو چې په کور کې په کټۍ کې اخيستل شوي، غوره کول غوره کوي، مګر د مالګې پرته.
عنصرونه:
- ککړ شوي (ښه، البته تازه، تازه) هیروین - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سي. منځنۍ اندازه؛
- پیاز منځنی - 3 پی سیز.
- د فصلونو او مصالحو مخلوط - یو سلایډ سره چاسچون؛
- مالګه ½ ټب. شګو
- لہسن - 3-4 پیښې (د هغې د شدت پورې اړه لري)؛
- د لمر د ګلابو غوړ، ناڅاپه - 1/3 کپ؛
- د انګورو سپینه 9٪ معمولا - نیم ½ کپ؛
- د انګورو بلامامیک موټرو یا سویا ساس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
تاسو ته ووایاست چې څنګه په کوریا کې کښت جوړول. لومړی، موږ ویښتو وویسته (موږ پاکو، موږ انډیټونه لرې کړو، موږ سرونه، سرونه، فینونه پری کړل). د کب ماڼۍ یو نازک مسله ده، تاسو باید ټولې هډوکي لرې کړئ، ترڅو چې پاک پاکۍ پاتې شي، دا په نری رنګه توګه وی - په تیره کې د 3-4 ملی متره. موږ مچھلی په یو شیش یا انار شوي کنینټر کې واچاوه او سریک یې وچول. د نیم ساعت لپاره، دوه ځله مخلوط کړئ، وروسته بیا وچ کړئ. پیازونه واخلئ، د پتلو کڅوړو کښینول، د گاجر او ویښتو سره لیږدول. د مکھن، مالګې، مصالحې سره مخلوط کړئ، د لوسن پریس باندې نسکورئ او د پیاوړې خواږه تر هغه پورې تودوخه. زموږ مخلوط وچ کړئ، د سویا ساس یا بیلسامیک اضافه کړئ او نیم ساعت ته انتظار وکړئ. سوریه. موږ درې ځلې تکرار کوو. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، هیرینګ یوازې یو ساده دی، په کب کوریا کې د کب نیونې ریکارډ نه وخت یا لوی بسپنې ته اړتیا لري، له همدې کبله ډیری یې دا خوښوي.
ساده ساده دی
که تازه یا تازه شوي منجمد هییر ونه پیرو، نو بل غذا چمتو کړئ. هغه د کښتۍ کښت څخه په کوریډي کې - دا په زړه پورې ډول خورا خوږ او ساده دی.
عنصرونه:
- لږ لږ لوټ شوی اتلانټینټ (د بیلګې په توګه، نارویجینګ) هیری - 0.6 کیلوګرامه؛
- چمتو شوي "کورین" ګاز - 100 g؛
- شنه پیازونه (یواځې بڼونه) - یو کوچنی ډوډۍ؛
- د غنمو تخمونه - 2 غوړ شنډونه پرته له یو سلنډه
- لیمو د پوټکی پوټکی سره - ½ پی سیز.
- د لمر ګلابو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د سټیټ کیفیت سویا - چک کول
چمتووالی
موږ د ویښتو ویشلو (تاسو کولی شئ، د چمتو شوي جامې پیرود واخلئ، مګر د هغې کيفيت د ګردیو د ټولګی کیفیت په پرتله ډیر ستونزمن دی). فایلټ کوچنیو کیوبونو یا کټګوریو ته وړي. په کڅوړه کې موږ خپل کبونه، گاجران، ګرمې کندې پیاز اضافه کوو. مکھن، سویا ساس، د نیبو جوس مخلوط کړئ. موږ ټول توکي د جامو جوړولو سره مخلوط کوو. موږ هغه په کوریا کې د کښتۍ څخه خدمت کوو، د تند او کروتونو سره د غنمو تخمونه وسوځول.