د فرانکفورت شنه ساس د لوی تاریخ سره افسانوي ډوډۍ ده، کوم چې په هیواد کې ډیر مشهور دی چې حتی بیل بیلګه یې ورکړل شوې. د جوړښت د بهرنی سادگي سره سره، مشهور مشهور سیوس اوه بیلابیل جريبونه لري، چې په کې د سور، ژورو، د اوبو کڅوړې، د ککبر واښه، ګوتو، چرګې او اږدي دي. دا ټول ډولونه د خړ او کریم سره مینځل کیږي، او بیا د غوښې او کچالو د خوړو سره خدمت کوي.
د فرانکفورت شنه شنه چټک
عنصرونه:
- د اوو تازه تازه بوټو مخلوط - 250 g؛
- خوند کریم (20٪) - 250 ګرامه
- دوتره - 155 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
که چیرې تاسو په خپل ځای کې مخلوط ولرئ، پخلی کول به ثانیو کې ونیسي. په آسانۍ سره تازه بوټان سره یوځای کړئ، د هګۍ سپینه، د نیبو جوس، د مخلوط لوګو ته مخلوط ورکړئ، او بیا تاو تکرار کړئ.
د هګۍ سپین سپین کړئ او د چرګانو سره یې ګډ کړئ. اوس د خام کریم، د خوړو سره د موسم او خدمت کولو سره هر څه ټیټ کړئ.
د فرانکفورت ساس - لارښود
آلمانيان پخپله غواړي چي کوټی د غاښونو د کڅوړې ساس ته ورسوي، او بیا د آلو د ګرنش سره د چټک خدمت وکړي، د خوړو په جریان کې د غوړ شویو آلو ټیوبونو سره د هډوکو ساس سره.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- پنیر - 65 g؛
- خټک کریم - 410 ملیونه؛
- د شنه مخلوط یو بنڈل - 300 g؛
- د لیمو جوس
چمتووالی
د مخلوط په کارولو سره، د بوټو مخلوط په خالص کې وګورئ. د شنو ماسشو شویو کچالو لپاره د ځمکې د کښتۍ پنیر، سبزیجات او یو څو هګۍ ترکیب شامل کړئ. ټوټه ټوټه تکرار کړئ، د چټکو اډې سره د خام کریم سره ټیټ کړئ او د وړ کټیو هګۍ اضافه کړئ. ټول د مالګې او لیمن جوس سره د خوند لپاره.
د مخلوط د نشتوالي په صورت کې، ټول شنه سایټونه باید د چټک دولت لپاره په دستګاه کې وویستل شي، او بیا د نورو چاسکو سره یوځای شي.
د خټک کریم په اړه د فرانکفورت شنه سایټ
عنصرونه:
- د چرګانو لپاره د بوټو مخلوط - دوه لاسونه.
- خړوب - 110 ګرامه
- دوری - 80 g
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 10 ملیونه
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ځمکني فیزیک څاه.
چمتووالی
یو څو هګۍ وخورئ، او وروسته له مینځلو وروسته پاک او پاک کړئ. ګلان په نرمۍ سره د چاقو سره تسکره کوي یا په چټکۍ سره بدلوي، د مخلوط سره مینځل. شنه هګۍ د هګیو سره یوځای کړئ، سرسري، دانه، د نیبو جوس او فینګریک. د ذایق لپاره د خړوبولو او مالګې سره د چاسکو اضافه کړئ. د ټوکر شوي کچالو او هګیو سره د سپک فرانکفورت چټک خدمت وکړئ.