د چرګ څخه تاسو کولی شئ د ډوډۍ ډیری ډوله پخش وکرئ. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د چرګانو پاڼې له چرګانو څخه جوړ کړئ.
د چرګانو پاڼې
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 0،5 کیلوګرامه؛
- میونیزس - 40 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- نشايسته - 3 ټوټه. شګو
- شنه، مالګه، مرچ
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې او وچ کړئ. کوچنی کیوبونو کښیناستئ او یو کڅوړه اضافه کړئ. لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي، موږ ګریان پرېږدو او په فیلمو کې اضافه کړئ. هلته موږ هګۍ چلوو، میونیز، مرچ، مالګه او مخلوط کړئ. له هغې وروسته، نشاسته کړئ او بیا په ښه ډول سره مخلوط کړئ. موږ کڅوړه په 1.5 ساعتونو کې له خړوبولو څخه لرې کوو. د سبزيجاتو غوړ په ژړا کې حرارت کړئ او چمتو شوي مخلوط په چمچ کې واچوي. کڅوړه د دوو اړخونو څخه د دوستۍ غوړ ته وسوځوئ. او له هغې وروسته، اور وژونکی لږترلږه دی او د تړلو موټرو لاندې دی. موږ د چرګانو پاڼې څخه د تیار شوي توکیو څخه د کټیو چرګانو کڅوړه راوړو.
د چرګانو د پاڼې څخه "تناسب"
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ - 80 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن - 50 g
- ورور - 400 ملیونه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو ټوټه د غوښې د څښاک له لارې تېرېږي، موږ په شيدو کې ډوډۍ ډوډۍ زیاته کړه او غوښه یې وهله، مکھن، مالګه او مرچ. نتیجه کونکي ډله بیا د غوښې له مینځه تلل کیږي، او بیا یې موږه جوړه کړه، موږ یې په یو ساسپین کې اچولي، تیل یې. د واوره تخریب او په کوچنۍ اور کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره ډډه کول. د چرګانو پاڼې د جوړو شویو چایانو څخه د کڅوړه کڅوړې لپاره د خواوو خواړو بشپړ دی.
د چرګانو لپاره لیږد
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 3 ټوټې؛
- پیاز (لوی) - 3 ټوټې
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- د هګۍ هګۍ - 15 پیسې.
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه؛
- ډوډۍ
چمتووالی
د چرګانو پاڼې او پیاز د غوښې د ګردوونکي سره لیږدول کیږي، مالګه، مرچ، چرګ هګۍ، اوړو، میوریز او مخلوط شامل کړئ. د هګۍ پریښودلو لپاره تیارۍ ته تیارول، او بیا د شیل څخه پاک کړئ. د ډکولو څخه موږ کڅوړې جوړې کړې او هر یو دننه موږ 1 بایلۍ هګۍ اچوو. په ځنګل کې، تیار یې تر چمتو کولو وروسته وخورئ.
د چرګانو لپاره د چرګانو لپاره لیست
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- کریم - دوه کڅوړه. شګو
- کڅوړې هزاره ګوتې - دوه خولې. شګو
- مکھن - 1 چسپون؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو شګو
- مالګه، مرچ
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د چرګانو ټوټه دوه برابره د غوښې په مینځ کې. په مکھن کې کالی هزاره لوبیا وریه او په مینه کې یې واچوله، مالګه، مرچ، کریم او مکس شامل کړئ. له ترلاسه شوي ډله څخه موږ کاڼي جوړوي، موږ دوی په هګۍ کې اچوو او موږ په اوړو کې ډوډۍ، او وروسته د سبزیجاتو تیلو تر چمتو کولو پورې تغذیه کوو.
د چرګانو چرګان
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدو - 160 g؛
- وچ خوند - 1،5 ټنه.
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 220 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 70 g؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
د ډکولو لپاره:
- د چرګ 350 ملی ګرامه فلټ
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ، مالګه، مرچ
چمتووالی
لومړی موږ ټوخه چمتو کوو: ګرمې شيدو کې موږ غوښه وچولې، شکر، مالګه، هګۍ، سبزیج او غوړ شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، د کانټینر پوښ یې د ټوپک سره پوښئ او د 30 دقیقو لپاره دقیقې پریږدئ. چمتو ټوخه د خولې کریم په تکیه کې یادونه کوي. موږ د ځنګل چمتو کولو لپاره پیل کوو: د پیاز سره یوځای د غوښې د ګردوونکي سره تیر شو، موږ خټکی ډیل، مالګې او مرچ ته چک، مخلوط ورکړئ. ټوخه د ټوټې کولو سره مخلوط کړئ. موږ د ټوکرۍ کاغذ سره د پکاو وچولو پوښل، دا په ډیرې اندازې سره اوړو سره وویشئ او په هغې باندې یې د غوښینو غوښو سره یو چڼا واچوله. د حرارت درجه تقریبا 200 درجې، د 25-30 دقیقو لپاره پکښې. زموږ ټول چرګان چمتو دي!