که تاسو سبزیان غواړئ، بیا هم، تاسو به د سایټ ایټروجنین خوښ کړئ. دا ساده ډوډۍ دواړه یو خپلواک ډوډۍ وي، او یو ښه نخښه یا ګرینش وي. او د ژمي لپاره یې چمتو کړی، تاسو کولی شئ په ټول کال کې د خوږ خوند خوند واخلئ.
لاندې لاندیني رستورانونو څخه به تاسو پوه شئ چې څنګه د څو سایټریټ څخه د ابرګینین څخه د سټینټ ککولو لپاره. د پخلنځی مرستیال دنده ډیره آسانه کوي او ډوډۍ ډیر شتمني او جوسري جوړوي.
د ژمي لپاره په څو څو اړخونو کې د محکمو او ایوګرمینونو څخه سټیټ
عنصرونه:
- غنم - 610 ګرامه
- زچینی - 420 g؛
- روميان - 820 ګرامه
- بلغاری مرچ - 420 g؛
- پیاز - 220 ګرامه
- گاجر - 450 g؛
- لہسن - 4-5 ډینیکونه؛
- سبزیج شوی تیلو - 100 ملیونه؛
- د افشايي او ډنډ تازه تازه بوټي .
- د مڼو سرغړ 6٪ - 35 ملیونه؛
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
بلبونه او گاجر پاک شوي، کوچني کیوبونو ته واچوئ او د څو اړخیزو وړتیاوو لپاره یې وټاکل شي، په دې کې د سبزيجاتو غوړ مخه ونیسئ. دا وسیله د "بیک" یا "تیریدو" موډل ته وټاکئ او وخت یې د پنځلس دقیقو لپاره وټاکئ.
په عین وخت کې، بلجیم مرچ د ډډونو او تخمونو او کټګوریو منځنۍ کچې غصب څخه لرې کوي. پری پریښودل شوي او وچ ایوبجینګین، زچین، او ترانزونه په لوی کیوب کې مینځ ته راځي.
د میوه لرونکو گاټیو او پیاوړو لپاره، موږ ټانګونه اچوو، او له پنځو دقیقو وروسته موږ نور سبزيجات ساتو. موږ Multivark د "چټک" موډل ته ژباړئ او یو ساعت چمتو کوو.
د پخلی کولو پروسې پای ته رسیدو پنځلس دقیقې مخکې، موږ د مالګې، د ځمکې تور مرچ وخوځوو، د ټوټې لوټین او شنه ټوټې یې وغورځوو، سر ته یې واچوئ. د سګنلینګ وسیله وروسته، موږ په وړو بارونو کې خوند وسوځاوه، د جوش شوي لیزونو سره مهر شوی او په بشپړه توګه په بشپړه توګه مینځل شوی و، او د جریان مخ په شا ودرول.
سایټ شوی ګوبوګ، ایوبګینز او زیکچینی په څو ګڼو کې
عنصرونه:
- هګۍ منځنۍ اندازه - 2 پی سیز.
- کوچني محکمه - 2 پی سیز.
- گوبګی - د کوچنیو کانونو 1/3 برخه؛
- منځنۍ کچې تازه تازه روميان - 3-4 پی سیز.
- بلغاری مرچ - 1-2 ټوټې؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- اجماع شنه
- د خړوبیا ګوتو - چک کول
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
که اړتیا وي، ټول سبزیجونه وچ، وچ او پاک کړئ. بیا پیاز او ګازونه په کوچنیو کیوبونو، غوږو، زکچینی او غوټیو کې لوټ کړئ. قابله ګنډل شوي پاڼي یا تنبونه، ګرمان او د لرګي په خټکي ټوپۍ، روميان په حلقو کې مینځ ته راځي.
د multivarka ظرفیت کې یو څه د زیتون غوړ راوړي او ټول چمتو شوي سبزیجونه یې راوباسي. موږ دوی د مالګې، د ځمکی مرچ او مصالحان سره فصل کوو او په وسیله د "چټک" موډی جوړ کړئ. د یو ساعته وروسته ډوډۍ چمتو ده.
که وغواړئ، نو سبزيجات به په "بیک" یا "تیریدو" موډل کې له سبزیجاتو څخه وټاکل شي، او بیا د څلویښت دقیقو لپاره چمتو شي.