برنامه د زړو خلکو د خواړه لپاره خورا ښه ده، او د مور د غوښې غوښه هم د ماشومانو له خوا خوړل کیدای شي. دا ډیری فلوریډیډ لري او د شکر ناروغۍ مخنیوی کوي. راځئ چې له تاسو سره وپوهېږو چې په څو څو اړخیزو کې د ورغیو د پخولو څرنګوالي.
د پسونو سره Pilaf په څو مواردو کې
عنصرونه:
- غوړ کښت شوی - 100 g
- وربشی - 800 ګرامه
- فصل کول - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- زیار - چک کول
- لرګی 2 لبنان
- بلب - 2 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د مڼو چرګانو
- مصالحې.
چمتووالی
د multivarka په پیال کې، د تیلو سره وسوځول شوې، د ورغیو ټوټې، پخې شوې غوښه، یو کنده پیاز، گاجر او لوشین. بیا د خاک کولو لپاره مالګې اضافه کړئ، آله د لندۍ سره بند کړئ، د بھاپ موډی وټاکئ او شاوخوا 40 دقیقې انتظار وکړئ. دا ځل، په خورا احتیاط سره وريجی وسوځول، مصالحې، زرو او چرګانو میوو کې اضافه کړئ. بيا وريجی په يوه کڅوړه وویشئ، ګرمو اوبو وخورئ او د یو ساعت لپاره "پل" په پروګرام کې کښینئ.
د پسونو څخه ډیری په څو مواردو کې
عنصرونه:
- وربشی - 1 کیلوګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 500 ګرامه
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو.
چمتووالی
نو د دې لپاره چې په څو څو اړخیزو کې د مترو ککولو لپاره، موږ سبزیان سبا چمتو کوو: موږ د شلو څخه بلب بلل او سیمینډونه یې وسوځول. په کڅوړ ملیوارارک کې د سبزیج غوړ راوړي، د "بیک" موډ په 40 دقیقو کې ریټ او غوړ واچوي. گاجرونه او کچالو پاکې شوي، کیوبونو ته کښته کیږي. د پیاز په باره کې، د هګۍ ټوټې ټوټې خپروي، د مختلف مصالحاتو سره ځآی کړئ، گاجر او کچالو خپروي. موږ د "چټک" طریقه ټاکله او غوښه یې د درې ساعتو لپاره ککړو. چمتو شوي ډوډۍ د شنه سره سره ډیریږي او د کیچ اپ سره د خوند کولو لپاره اوبه کیږي.
په سبزیجاتو کې میوه سبزیجاتو سره
عنصرونه:
- کچالو - 600 ګرامه
- وربشی 500 ګرامه
- روميټ - 2 پي سي.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- لیوه - چک کول
- تازه بوټي - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
Tomatoes په حلقو کې کښتیږي او په کڅوړ multivarka کې ساتل کیږي، کوم چې مخکې مخکې پرازازویم تېل. بلب پاک شوی دی، د کڅوړو په واسطه ټوټه شوې او د روميانو په سر باندې ایښودل شوي. گاجر پاک شوي او په حلقو کې پرې کيږي. غوښه کټ کټۍ، پوډسلالیمم د موسمونو سره چک او مخلوط کول. چمتو شوي متون چې موږ په څو کڅوړو کې واچاوو، بیا مو د گاجر سره پوښه کوو، موږ کچالو خپور کړ، د لویو بوټو پواسطه یې پرېښودل. ټول د خوند کولو لپاره خوندور شوي، موږ د ورغیو غوړ نیسو، موږ څو اړخیزه برخه کوو او پروګرام "Pilaf" غوره کوو. د چمتو شوي نښې وروسته، د وسایطو لینډ پرانیستئ، د تازه کڅوړو لہسن او تازه بوټو زیات کړئ. دا ټول، ملتون، په څو څو اړخیزو تیاریو کې ډوب شوی دی!
په ډیری مواردو کې د برب سوپ
عنصرونه:
- بلب - 1 ټوټه؛
- وربشی - 800 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- خنډ - دوه څانګې؛
- کچالو - دوه ټوټې
- لونسن - 1 لله؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- مصالحې
- روميان - 1 مخ.
- تازه اجماع - چک کول
چمتووالی
د کڅوړ په ښکته برخه کې موږ د ورغیو ځای نیسي، والوز وکړئ، د څښاک بندولو لپاره، "Steam cooking" موډل وټاکئ او د 20 دقیقو لپاره انتظار وکړئ. دا وخت د کیب ټوټې سره راټولیږي، او گاجر په سټیټونو کې پریږدئ. کله چې ملیکارکا لوبې پیل کړې، لوټی خلاص کړئ، ریګ وغورځوه،
کچالو پاکه شوې، لوی کیوبونو کې پرېږدئ، کڅوړې ته یې واچئ، د روميانو پیس اضافه کړئ، لہسن، د ویډکا نښه پورته کړئ او د یو ساعت لپاره "سوپ" موډل ته وټاکئ. د پخلی کولو پرمهال لندۍ مه پرانيزئ، موږ د ډوډۍ سره مداخله نه کوو، ترڅو آازات د ماسشیدالو آلو بدل نه کړو. د Multivark د سمبول څخه وروسته، تیار شوي ملټن شورو د ګرمو تختو په سر کې واچومئ، د کټرې اجماع سره چیرته او میز ته خدمت وکړئ.