د مائو سوپ اصلي خوندیتوب او بډایه ډیری مینه وال لري. دا تیاری ډیر وخت نه نیسی او ځانګړی مهارتونه ته اړتیا نلری. بریالیتوب کلید د مټ کیفیت دی او د لومړنۍ ډوډۍ پخلی کولو دمخه د هغې لیرې کول.
دا په دودیز ډول په ساسسیپ کې کرل شوي، مګر په ځانګړي ډول د شتمنو او خوشبو خوشه شویو سوپ سره د مصرف شوي محصولاتو سره په یوځای کیدو کې ترالسه کیږي.
پیا سوپ په څو څو اړخیزو ریښو کې د سګرټو غوړو سره
عنصرونه:
- د پوستکي رګونه - 320 g؛
- د کچالو تیوبونه - 720 g؛
- پیاز نه لوی - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- Pea Croup - 420 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- ډبرو یا کرکتونونه - ذائق کول
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
د پیل لپاره موږ د مڼو پاکول، موږ د څښاک اوبو سره ډک شو، موږ د پوښ سره پوښئ او یو ساعت ته ځو.
گاجرونه او پیازونه پاک شوي او کیوبونو ته مینځل کیږي. د multivarka ظرفیت کې د سبزیجاتو غوړ کې، د گاجر سره پیازونه راټول کړئ او مو "بیکیک" یا "تیریدل" موډل بدل کړئ. موږ سبزیجات د 15 دقيقو لپاره تړل شوي لرې ساتو، یو یا دوه ځله مخلوط.
موږ روسټ د څو کڅوړو څخه په یوه کڅوړه کې راووو، او هلته موږ د انارو ریبونه ټوټې ټوټې کړل او ټوټې یې پرې کړل او یو ځل بیا د مڼو پاکول. ټول پاک پاک اوبه ډک کړئ او آله د "سوپ" یا "چټک" موډل ته واچوئ او وخت یې د دوو ساعتو لپاره وټاکئ.
د کچالو تیوبونه د هګۍ څخه راوباسئ، کیوبونو کې مینځئ او په سوپ کې یې د پخلی کولو پای ته ورسیدو مخکې د دیرشو دقیقو لپاره د وچو سبزيجاتو سره واچوئ. د یوولسو دقيقو وروسته، موسم د مالګې سره ډوډۍ، د مرچ د مخلوط سره ځمکه او د لایل پاڼی اچوي.
موږ د تازه کښت شویو بوټو او کڅوړو سره چمتو یو اروماتيک سوپ خدمت کوو.
په څو څو اړخیزو کې د چرګانو او مرمرو محصولاتو سره د میو سوپ پکښې؟
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 490 g؛
- د میونخ سایټونه - دوه ټوټې
- د کچالو تیوبونه - 590 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- کټ مټ - 390 g
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- د سوپ لپاره مصالحې - مزو ته.
- مالګه - ذائق.
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- ډبرو یا کرکتونونه - ذائق کول
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
د پښو مچانو ښه څښل، اوبه وویشل او د سوز لپاره د څو ساعتونو لپاره د کوټې د حرارت درجه پریږدئ.
د multivarka په غوړ کنټینر کې، د مخه د څو څو دقیقو لپاره د "بیکنگ" یا "تیریدو" موډل په شمول، پخوانۍ پرانیستل شوي او کراره ګاز او پیاز وچ کړئ. بیا موږ د چرګانو سينه اچوو، کوچنیو ټوټو ته وویشل شوه، او موږ د لسو دقیقو لپاره ولاړ یو. د دوه دقیقې لپاره د مرچ شوي میونخ سایج او غوړ اضافه کړئ.
د تغذیې اجزاوو ته، موږ سوغلي ماڼۍ خپور کړې، کوم چې موږ مخکې لرې. پاک شوي او کټکي کچالو زیاته کړئ او ټول ګرمو اوبو ته یې واچوئ. دا وسیله د "چټک" یا "سوپ" موډل کې کیږې او موږ دوه ساعته وخت ټاکئ. د فصل د کښت پای ته رسیدو دمخه پنځلس دقیقې، د مالګې سره ډوډۍ، د سوپ لپاره مصالحه او د لال پاڼو پاڼو غلا کول.
موږ د تازه بوټو او کرکټو او کرارو سره د چمتو سوپ خدمت کوو.
Pea سوپ په سلګونو سایج سره په یو څو اړخیز کې
عنصرونه:
- سایج شوی سګرټ - 120 g؛
- د میونخ سایټونه - دوه ټوټې
- د کچالو تیوبونه - 520 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مټ - 390 ګرامه
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- وچ خوند لرونکی بوټي
- مالګه.
چمتووالی
مالو څو څو ساعته اوبه وسوځولې او اوبه یې واچولې. اوږده موده دوام لري، ډیر زیان رسوونکی به د ختم سوپ کې مټ وي.
د څو اړخیزو کانتینر کنټرولر کې، خړ رنګ کنده پیاوړی، آله د "بیک" یا "تیریدو" موډل کې نصب کړئ. بیا موږ کښین شوې غاړې یا کیوبونه د سایج پواسطه اچول، میوچ سایجونه او دوه دقیقې وخورئ.
اوس موږ د کچالو کیوبونه، وچ شوي مسالې لرونکی بوټي او ژورې مڼه شامل کوو. ټول د اوبو سره ډک کړئ او آلې وسیله "فاش" ته واچوئ. د پخولو وخت د دوو ساعتونو لپاره ټاکل شوی دی. د پروسې بشپړولو پنځه دقيقې مخکې، موږ د خوند کولو لپاره مالګې اضافه کوو.