موږ ټول پوهیږو چې دا غنم خوړلي دي، دوی د کم کلیوري محتوا او یو نازک خوند لري. دا د بدن لپاره هم ګټور دي. نن موږ غواړو چې تاسو ته د څو چرګانو په دکان کې د چرګانو د کښت کولو لپاره یو څو آسان ترکیبونه وړاندې کړئ.
د چرګانو پاڼی په څو برخو کې راوتل
عنصرونه:
- تازه چرګ فیلټ - 750 g؛
- مالګه ښه ده - چک کول.
- د څښاک اوبه - 665 ملیونه؛
- تور مرچ ځمکه - چک کړئ.
چمتووالی
- د چرګانو ټوټې مخکې له دې چې تاوان ورته ورکړل شوی وي غلا شوی وی.
- بیا یو تن تولیه وچ کړئ او کوچنیو کیوبونو ته یې واچوئ.
- موږ غوښه په ټولو اړخونو کې د مصالحو او مالګې سره وسوځوله.
- د Multivarka په قطار کې، موږ اوبه راووړ، موږ "ورکا نه Stei" وویستل او د ابدو انتظار.
- په عین وخت کې، د سټیمر په ټوکر کې د چرګانو ټوټې ونیسئ او په وسیله یې نصب کړئ.
- موږ هماغه پروګرام ته روان یو، ملٹیویټ د لوبو سره وتړئ او د 15 دقیقو لپاره یې نښه کړئ.
چرګ چالان کړ
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- مصالحې
- اوبه پاکول - 555 ملیونه.
چمتووالی
- ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په نرمۍ سره د یوې مالې سره وخورئ.
- د مصالحې سره د دواړو خواوو غوښه او د ګرام بھاپرونو په مینځ کې غوښه ونیسئ.
- موږ د څو اړخیزو خواړو ډک ډوډۍ د څښاک د اوبو سره ډک کړئ، دا یو دانه راوباسئ او ټوکر له پورته څخه غوښه سره وټاکه.
- وسیله بنده کړئ، "Steamed Steamed" وټاکئ او د 30 دقیقو لپاره د چرګانو چرګان پاک کړئ.
- وروسته له دې چې سمبول چمتو شي، موږ د چرګانو فیلټۍ چې د یوې جوړه لپاره جوړه شوې، له multivarka څخه یو فلیټ پلیټ ته لیږدول کیږي او خدمت کوو.
د چرګانو پاڼې
عنصرونه:
- د چرګ نوي تازه - 550 ګرامه
- اوبه فلټر شوی - 750 ملیونه؛
- پیاز سپی پیاز - 50 g؛
- شیدو - 125 ملیونه
- سپینه ډوډۍ - 3 سلونه؛
- مالګه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- د چرګانو قلمه په چاقو سره کښته شوې ده.
- سپینه ډوډۍ ګرمې شي او 10 دقیقو لپاره ځي.
- بیا یې د پاکوالی سره یوځای پاک لاسونو ته ګوزار کړ.
- پیازونه پاک شوي او په کوچنیو کیوبونو کې ټوټې شوي دي.
- اوس د پیاوړو ټوټو په کڅوړه کې مخلوط کړئ، د شیدو غوړ اضافه کړئ، هګۍ او موسم د مصالحو سره مات کړئ.
- د چرګانو ډله په احتیاط سره پوښل کیږي او د وړو ګرد شکلونو سره پوښل شوي.
- ستاسو د کثیر کڅوړو په کڅو کې په سړه سردی اوبه واخلئ او د "ورکا" په لور یې راوړو.
- د پورتنۍ برخې څخه موږ یوځل په ډوډۍ کې د ډوډۍ چمتو کولو لپاره اچول غواړو او موږ یې پر تیاری نیسو.
- د "Steam cooking" خپرونې پروګرام بدل کړئ او په صحیح ډول 40 دقیقې یاد وساتئ.
دا ټول د چرګانو د مرغۍ څخه د مرچ وړ مرغان دي چې د خدمت لپاره تیار دي.