بیکاره مچھلی یو عجيب ډک دی، چې دواړه خواږه او روغ دی. په تشناب کې د پیکک فلخ پاکولو لپاره څومره مزيدار دی، لاندې ولولئ.
د تاکونو په ترکیب کې د پیکیک پرچک فیلم
عنصرونه:
- د پیکیک پارچه فلش - 600 g؛
- د زیتون غوړ - 9 ټیټ شګو
- چیری ټیمات - 15 پیسی.
- لونسن - 1 لله؛
- د خولی پاڼی - 6 پیسی.
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- طبیعي مکھن - 50 g؛
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 50 g؛
- د مرچ مخلوط
- مالګه.
چمتووالی
- پوپین پاک دی او منځنۍ اندازې کیبونه کښیني.
- مکھن غوړ کړئ او دا د زیتون غوړ د درې ټوټو پټو سره ګډ کړئ. د پایله کولو مخلوط د کدو سره اوبه کیږي. شکر زیات کړئ، مالګې اضافه کړئ او ډک کړئ.
- دا تڼی 180 درجو ته گرمیږی، کدوکی په بیکین وچیږه، موږ په هغې باندی ټوټه ټوټه کړه، د مالګې او مرچ سره مینځل شوی او 25 دقیقو لپاره پکښی.
- چیری ټیمونه په نیمایی کې واچوئ.
- د ګنډو لرګیو او د تلویو پاڼو پاڼو.
- د ژړا په دری کڅو کې حرارت کړئ 3 د زیتون غوړونه او دا په ټیمونو کې د تلیل او لیزن سره د 3 دقیقو لپاره ویاړ.
- د ډکولو لپاره، د پاتې غوړ او نیبو جوس سره د سیند مخلوط.
- د ککړو اوبو کڅوړه د کدو اوبو په کڅوړه کې پایله کول، موږ ټیمونه په سر کې ځای پر ځای کوو او میز ته خدمت کوو.
په تڼیو کې د پیککچ نسلي پاکول څه ډول دي؟
عنصرونه:
- د پیکیک پارچ فلټر - 800 g؛
- پنیر - 150 g؛
- طبیعي مکھن - 40 g
- تازه افشایه - 50 g؛
- مرچ ځمکه تور؛
- مالګه.
چمتووالی
- واښه او وچ شنه شنه ساړه.
- پنیر په ګړندۍ سره پیوند کړئ.
- پنیر د بوټو سره او نرمه تر هغه وخته چی مکھن ولری.
- د پیک په غوړ کې وچې او وچې پاڼې په کوچنیو ټوټو کې کښت شوي.
- موږ دا فارم د ټوکر سره پوښلی او مچھلی یې په ځای کې ځای نیسو. مرچ سره ټوټې کړئ، لږ نمل شوی، او له پورته څخه په مساوي توګه د غوړ مخلوط ویش.
- د 20 دقیقو لپاره 180 درجې کیبل.
د آلو سره د پیک پیچ فیلم
عنصرونه:
- د پویک پاچ پرته له پوستکي - 500 g؛
- کچالو - 700 ګرامه
- پرسمیسان - 150 g؛
- سپینه سلاد رکو - یو ټوټه
- سویا ساس - 20 ملیونه؛
- ډیری ټیمونه - 3 پی سیز.
- د خام کریم - 400 ګرامه
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
- زما د پیک فلش ټوټې او وړو ټوټو ته وویشل شي. موږ دا په کڅوړه کې واچوله او د سویا ساس سره یې واچوئ. ښه څاه
- موږ آلو پاکوئ او هغه د نری رنځ غوټۍ سره ټوټې کړئ.
- پیاز او توږې د نیمې کښتۍ سره مینځ ته راځي.
- پنیر د پوټکی سره پیوند کړئ.
- اجزاوې په یوه شکل کې لیږدوي، په نرمه توګه غوړ شوي: آلان، کوم چې لږ پوډسلیاویم او مرچ وي. د کڅوړی یوه برخه تطبیق کړئ. بیا موږ پیاز او روميان ځای په ځای کوو او همدارنګه لږ څه مالګې اضافه کوو.
- موږ مچھلی خپور کړل، هغه یې د خولې کریم سره غوړ کړ او دا پنیر یې وسوځاوه.
- په 180 درجو کې، د پیک پرچو فیلټونه د سبزيجاتو سره د یو ساعت او 20 دقیقو لپاره د ساکو پواسطه.
د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!