د ډوډۍ یا ناشوني لپاره غوره انتخاب - د پینټیک پنیر سره پینیکیک، موږ به تاسو ته ووایاست چې تاسو څنګه کوالی شو خورا خوړو کڅوړو.
د لاندې ترکیبونو څخه به، موږ به پینکیک چمتو کړو، البته، دا خورا مهم دی (د خوړو او شیدو سره، د سوډا سربیره، د سوډا سربیره)، مګر لاهم، اصلي شیان سوځیدلي ډډ دی.
د پینیکیک لپاره د کوټی څخه د ډک کولو څرنګوالي څنګه کولی شی؟
په هر حالت کې، دا غوره ده چې د منځنۍ غوړ کټیج کاروونې کار واخیستل شي، البته، دا باید تازه وي، حتی ښه، کورنی (دا ډول شیدو جوړول په سمه توګه نه وي). غوږ ته د بورې اضافه مه کوئ (که یواځې لږه وي)، دا غوره ده چې له هغې څخه یو څه خوږ او غوړ لرونکي جام یا شربت ولري (د بیلګې په توګه، چیری جام یا د بیری شربو).
دا د دې لپاره هم ښه دی چې د پنیر د ټوپولو لپاره وچه شوي وچه میوه زیاته کړي. ممیزو یا وچې زردالو یا قیمتي ډبرې باید د 15 دقیقو لپاره د ګرمو اوبو سره وکارول شي، بیا بیا د اوبولګولو اوبو سره وینځئ (البته، prunes له prunes څخه لیرې شوي). لوی غلا شوي وچه ميوه باید د چاقو سره مینځ ته شي.
پنیر او ممیز د شیدو په واسطه د شیدې پوستکي
عنصرونه:
- د غنمو اوړه (یا په مخلوط کې د وربشي، بټواټ او / یا پوزې سره) - 1 ګلاس؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- شیدې - دوه جام
- مالګې - 1 لوټ
- سوډا - 1 لوچ
- نیبو.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- 150 ګرامه ممیزو؛
- ټوټیم + پوړ شوی شکر - د چای لپاره دوه غوړی
- مکھن.
چمتووالی
لومړی موږ ډکول چمتو کوو. د ممیزو غلا کول، کله چې موږ اوبه څکوو، دا د کوټی پنیس سره مخلوط کړئ او د چای یو چاسون د بورډون سره د خوږ غوړول شامل کړئ. ټول په ښه توګه د انګړ سره مخلوط کړئ. که چیری کوټی وچ وی، نو تاسو کولی شی لږه غوړ اضافه کړی.
اوس پینکیکونه. موږ شیدې، هګۍ، مالګه، سوډا، چې د لیون سره جوړيږي او اړین توکی یې د اوړو سره راټول شوي دي. د ازموینې جوړښت ښه کولو لپاره، خوند او بوج 1 ټبۍ وخورئ. د میوه لرونکو میوو برنامه
موږ د ټیټ اړخونو سره د لرګیو په ډنډ کې پینکیکونه اخلو. د تاو لرونکو کڅوړو پین سره مکھن (د برش څخه کار واخلئ) یا غوړ (د انګړ پر یوه برخه). د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، له 1-3 دقیقو وروسته وروسته پینکیک بدل کړئ (د ټوټې د اورښت د ډک کیدو او د پورتنۍ برخې د ټیټ کیدو تکیه). د خټک سره بشپړ شوي پینکیکونه ډک کړئ.
د پینکیک په څنډه کې، موږ د غوږ برخه برخه ډکه کړه او هغه یې لغوه کول (د اړخونو څخه یې اړاوه یا یې پرانیستې وه). تاسو په اصولو کې، او په دې بڼه کې جدول ته د پینکینګ خدمتونه کولی شي، مګر دا ډیره ښه ده چې لږ یا بیکنه پکښې.
د پینک ځینې فوکیکونه چې په یوه پین کې ډک کړي، په کوم کې چې خټکی مکھن، په چټکه توګه تیریږي، په پروسه کې تاسو کولی شئ په نرمۍ سره د سپتولا کارولو څخه مخنیوی وکړئ. په بدیل توګه، د شل دقیقو لپاره د تیو په شکل کې پینکیکونه په شکل کې.
موږ د تازه چای سره ډک د پینکیک خدمت کوو یا وچ شوي میوو سره ګرم شوي .
د پنیر او کیلا او چاکلیټ کریم سره د رسوب پینکیکس
عنصرونه:
- د غنم اوړه
- کیفیر - 1.5 کپ یا یو څه نور؛
- سوډا - 1 پوټکی
- مالګې - 1 لوټ
- رم - 1 tbsp. سپون
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- مکھن؛
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 400 g؛
- کیانا - 1-2 ټوټې؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
د کریم لپاره:
- د پوستکي نخښه شوی - 200 ملیونه؛
- د کوکاو پاؤډ کیفیت یا کروب - 1 tbsp. سپون
- پاخه شوی شکر - 2-3 ټنه.
- ډنمارک یا وینیلا - 1 ډک.
چمتووالی
د لیمن جوس په اضافه کولو کې د کیانا کاڼی او گوډاګی مخلوط مډال شوي آلوز حالت ته راوړي (تاسو کولی شئ لږ غوښه، کریم یا کریم) اضافه کړئ.
د چاکلیټ کریم چمتو کول: د کوکو پاؤډر د چینی یا وینیلا سره د شکر پاؤډر سره مخلوط شوی) د لپونو جوړیدلو څخه مخنیوی (، او بیا د یاټریټ سره.
په یوه کاري کڅوړه کې د کیفیر، هګۍ، رم، مالګه، سوډا او اړین سیفټ اوړه کې مخلوط کړئ. د مخلوط یا ګاڼی سره پیل کړئ، په نرمه توګه وهل، مګر ډیر اوږد نه.
غوړ پینکیکونه د کودتا سره په مکھن کې کښینځل او دا یوځای کول.
پینکیکز، د کډوال کیبل او کڅوړي په جلا توګه خدمت کوي، د قافو یا تازه تازه چای سره. موږ دا خوړو خوړو: موږ په ډوډۍ کې چوپۍ اچوله، په کریم کې یې واچوله او یا یې وغورځوئ او یا یې وتړئ.