د هګۍ، لبنياتو محصولاتو او د څارويو د غوړ پرته د جلدي او خوږو درسونو چمتو کولو کې مرسته. ترلاسه شوي رستیو محصوالتو د شاتو، جام، د میوه شربو سره یا هم د نباتاتو د اجزاوو ډکولو سره ضمیمه کیدی شي.
څنګه د لیان پینکیک پکښې؟
د سکورومنیف محصولات پرته د پینکیک ټیکنالوژي ساده او بې سارې دي، او پایله تقریبا د محصولاتو دودیزو نسخو ته کم نه وي.
- د یوې قاعدې په توګه، پینکیکونه د هګۍ پرته په اوبو کې پخیږي. په هرصورت، د ډوډۍ ډیری نسخې، چیرته چې د مائع بنسټ د کڅوړی یا د روميانو د انګورو، د میوو جوس، د کچالو ورور کارول.
- د پینکیکونو لپاره د غوښینو ټوټې کیدای شي د تازه یا وچ غوړ سره یا یو نوی اساس سره مخلوط شي، په کوم کې چې د اسید-پوسینډ سوډا یا د بیکډ پوډر اضافه شوي محصولات نندارې ته ورکوي.
- د بورې اندازه په ترکیبونو کې ستاسو د خوندیتوب سره سمون موندلی شي او د هغو محصولاتو په پام کې نیولو سره چې د میسټ یا سپوږمۍ ناشونې په توګه پیژندل کیږي تړاو لري.
- د کیک پانکیکونه په غوره توګه د پینکیک پین یا په ژور لاندینۍ پښه کې، د سبزیجاتو تیلو برش سره چک کول.
د وچې خوړلو په برخه کې د چټک غوړ خواړه پینکیکونه
بیک لین پینکیک په چټکۍ سره او په خوښۍ سره د خوړو په اړه د محصولاتو ترکیبونو کې مرسته کوي. په دې حالت کې، ډوډۍ د وچو غوړ لرونکو ګولیو سره چمتو شوې، چې د ګرمو اوبو لږه برخه کې د قبلولو فعالیتونو ته اړتیا لري. د اوپیراګانو سربیره، دا به اړین وي چې په ساده توګه د بلبلونو په ازموینه کې د لیدلو او د پورزیت ترلاسه کولو انتظار وکړئ.
عنصرونه:
- اوبه - 600 ملیونه
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- وچ خوند - 5 g؛
- وړل شوی بوره - 4-5 tbsp. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- په ګاز ګرمو اوبو کې، د غوړ منحل او یو شین زرغون، 15-20 دقیقو لپاره پریږدئ.
- پاتې ګرمو اوبو سره د شکر، مالګې او اوړو سره مخلوط کړئ، کوچنۍ انفیوژن ورکړئ.
- غوږ کې په غوټۍ کې شامل کړئ، په تیل کې مخلوط کړئ او د 30-40 دقیقو لپاره یې تودوخې کې پریږدئ.
- د بور لوبیا پانکیکونه، د دواړو غاړو څخه د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
پتلی پینکیکونه د سوراخونو سره - لارښود
د لیین پینکیک دا ترکیب د نویو تور رنګ چای برسیره د مایع پر بنسټ اعدام شوی دی. د لسیس د خلاص کار محصولونه د سوډا او لیمون جوس خولې ته اضافه کوي. نتیجه به هم شکمن وي چې شکمن کسان چې په غیر روایتی تکنالوژیو باور نه کوي او په کلاسیکي بڼه کې یو ډوډۍ غوره کوي.
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- تور چای - 250 ملیونه؛
- اوړه - 250 g؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- اوبه او چای سره مخلوط کړئ، شکر، مالګه، غوړي، اوړو او سوډ شامل کړئ.
- ترلاسه شوي اډه د توکیو سره ډک کړئ او د محصول تاوان ته ادامه ورکړئ، په ګرمې کڅوړه کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
د معدني اوبو په اړه د لینین پینکیکونه
د خوړو خوندور پینکیکونه به پخي شي، د معدني اوبو ډیره برخه کاربون شوي اوبه د کان کیندنې په توګه کارول کیږي. د ګازو ویرونه په چټکۍ سره اډه غصبوي او د محصوالتو پورسایټ او نیکمرغه ورکوي. په دې قضیه کې د ازموینې جوړښت له خمیم او پکاو څخه پاک دی، او پایله یې د پینیکیک هوایي هوا سره اغیزمنه ده.
عنصرونه:
- منرال اوبه - 0،5 l؛
- اوړه - 280 g
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- په معدني اوبو، مالګې او شکر کې حل کیږي.
- په اوړو کې وخورئ، اډه د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- غوړ یو خټکی ته واچوئ، یوه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د مخلوط سره مخلوط مینځ ته کړئ.
- د معدني اوبو په بکسونو کی بیکین پینکیکونه، په تیلو د کڅوړو پین باندې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
د لینین پینکیکونه د اوبولګولو اوبو سره
د هوایی روژه کولو پینکیکونه په چټکۍ او خوږو سره د پخلی کولو لپاره، د ابلاغ اوبه اضافه کولو سره د ساتونکي ترکیبونه به د دې هدف او ممکنې لپاره مناسب وي. ترټولو بریالیتوب به د خمیر سره نسخه وي: تازه، لکه څنګه چې په دې برخه کې یا وچ وي، د اوبو اشاره شوې اندازه لپاره دوه ټیسونونو ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- اوبه - 5 شیشې؛
- اوړه - څلور شیشې
- تازه غوړ - 10 g؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1/3 کپ؛
- مالګه - دوه لوښی.
چمتووالی
- د ګرمو اوبو په یوه ګاز کې، غوړ مینځل کړئ، اوړو او شکر وخورئ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د اوبو پاتې برخه، په کوم کې چې شکر، مالګه، غوړ او اوړه حل شوي وي، د 1.5 ساعتو لپاره د تودوخې څخه پریږدئ.
- یو ګولۍ اوبولۍ اوبه وخورئ، وخورئ، د 10 دقیقو لپاره ودریږي.
- په دودیز ډول د تیلو د کښت په پینک کې د بکس لیان کنډر پینکیکس.
د لینین پینکیکان په خیمه کې
د حیرانتیا سره سره خوله اوبه، خوشبوونکی او خندا به په اوبو باندې د لین پینکیکس وي چې د ډوډۍ بوټرو سره ولري، چې فعال وي، لوبه وکړي، د غذايي موادو د منځنۍ غذايي موادو د کثافت یاداشت کې. نشاګانې یو اړین اجزاو نه دی او کیدای شي د یوې برخې غنمو اوړو سره ځای ونیسي تر هغه چې د غوښتل شوي ساختماني ازمايښت ترلاسه شي.
عنصرونه:
- اوبه - 4 کپ؛
- اوړه - 3 کپ
- نشار - 0.5 cup؛
- ستاره - 1 کپ؛
- وړل شوی شکر - 0.5 cup؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د ټانک په مخلوط کې لیوه، اوبه او غوړ، د وړیا وهلو اجزاوو اضافه کړئ.
- د ګرمۍ په وخت کې د 6-8 ساعتونو لپاره خوله پریږدئ.
- د پایله شوي فاصلې څخه د بډو غوټکي پینکیک څخه، د خولې برخه په یو ګوتو کڅوړې کې اچول.
پوستکاک باکټات پینکیک - نسخه
د خوشبو خوشحاله او ښایسته سایټریشن د بکسواټ اوړو سره ډک شوي پینکیکونه به د غیر معمولي پاکو پریکړو په اړه د زړه پورې او باوري مفهوم خوشحاله شي. که چیرې یوازې حشره وي، نو دا د اوړو جوړښت ته منځنۍ بریښنا سره مخلوط کیږي او بیا غصب کیږي.
عنصرونه:
- اوبه - 850 ملیونه
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- د بویټ اوړه - 600 ګرامه
- وچ خوند - 15 g؛
- وړل شوی شلو - 40 g
- د سبزیجاتو غوړ - 7 tbsp. شګو
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د غنمو اوړه د ډوډۍ او شکر سره ګډې شوې، چې د درې بڼو غوړ یې د بټواټ اوړه، د 300 ملی لیتره اوبو اوبو کېږدي، او د 40 دقیقو لپاره تودوخه پریږدي.
- پاتې تودوخه اوبه، د انګورو غوړ او غوړ، د 1.5 ساعته لپاره ودریږي.
- بډای لیان باوټات پینکیک په دوديزه توګه د تیلو په کښت کولو پینک کې.
د انارو غوړ د جوار د اوړو سره
نور غذايي مواد او د خوند کولو لپاره لا نازک به د میوه پینکیکان وي . د غنمو اوړه دلته دلته د جوار برخه ده. د محصولاتو لوز جوړښت په سخته توګه اوبه، په دې حالت کې د مایع اډې په توګه کارول کیږي. د بشپړولو په توګه، د ناڅاپي ډک ډکول یا مریخ غوړ مناسب دي.
عنصرونه:
- لوړ کاربن شوی اوبه - 600 ملیونه؛
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- د جوارو اوړه - 200 g؛
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د ټوټې لپاره وچو موادو سره ګډ کړئ، په سوډا او غوړ کې واچول شي.
- د تیلو پینکیکونه په تیلو تیریدو پین کې تر هغه پورې چې تاسو د دواړو خواوو غوټکی نه اخلئ.
د جوین پینکیکس د ناریل شيدو سره
د نازک ټایپرو نوټونو خدمت کړئ چې پکا شوي لوبیا پوستکي د ناریل شيدو سره د هګۍ پرته. که وغواړئ، د غیر معمولي ازموینې جوړښت کولی شي د کوکو پاؤډر، یا د اضافو کڅوړو سره د کټ کینګونو، ناریل چپس په شکل کې ضمیمه شي. په زړه پورې ډول ورته ورته محصولات د خوږ نارنج ساس سره مل شوي.
عنصرونه:
- د شیدو ناریل - 0.5 لیټره
- د غنمو غنم - 300 ګرامه
- وړل شوی شکر - 2-3 tbsp. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د ناریل شيدو نیمایي کې، مالګه او شکر ضبط کړئ، په اوړو کې یې واچول شي.
- پاتې شیدې وخورئ، د ویسک سره مینځ ته راشي، د سبزیج غوړ زیاته کړه.
- د غوړ شویو کڅوړو پواسطه د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د دوو اړخونو غوړ کړئ.
د منګ سره د لینین پینکیکونه
د لین پینکیک لپاره د اوبو په اړه بله لارښود د سمولینا سره ترسره کیږي، کوم چې په استثنایي توګه په لندې توګه ځمکه وي. د ټکنالوجۍ او د ټوټې ټوټې کوچنۍ جوړښت به تاسو د غذايي موادو او غذایي موادو څخه د مخنیوي مخه ونه نیسي. د دې محصولاتو سره سم کولی شي د لیان یا دودیز جوړښت سره، حتی جام، جام او نورو اضافو توکو سره ډک وي.
عنصرونه:
- اوبه - 0،5 l؛
- اوړه - 200 g
- منګ - 2 ټګۍ. شګو
- وړل شوی شلو - 40 g
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- اوړه د شکری او سمولینا سره مخلوط کیږی.
- پورته پورته ګرمو اوبو ته، د انګورو باغونو سوډا او سبزیج غوړ شامل کړئ.
- اډې راټیټ کړئ او د هغې له پلوه پینکیک څخه ترلاسه کړئ، په ګرمو ګنډلو پورتنۍ برخه کې وسوځوئ.
د انګورو په واسطه وچ شوي پینکیکونه
د خوشحاله وروسته وروسته او غیر معمولي بدبختیا سره پخه شوي پانکیکس د کڅوړو د انګورو په اړه خوشحاله شوي. په داسې ډول مایع بیس کې موجود اسید د سوډا مینځ ته راوړي او د خټکي کیفیت چمتو کوي او په نتیجه کې د بشپړ شوي محصول پورونه او هوا. د غنمو یو اوړو کیدای شي د جوار یا بیتواټ سره بدل شي.
عنصرونه:
- بریښنا - 350 ملیونه
- اوړه - 1 شیش
- وړل شوی شکر - 20 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- غوړ د شکر او مالګې سره مخلوط کړئ.
- غوړ او غوړ اضافه شوي، په ټوله توګه په پراخه توګه د ویسک سره نښلول.
- د ټوټې ټوټې کې د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په دواړو غاړو کې خړوب کړئ.
د بیزو توکو سره د جوین پینکیک
که چیرې د تسلیمي کولو، خوند او غیر معمولي چمتو کولو لپاره د چمتو کولو لپاره شتون ولري، یا د شپې لپاره د دویم لپاره، د ګلان ګنډل شوي پینکیککس به د غوره حل لاره وي. د وړاندیز شوي سایټ پرځای د ډکولو لپاره دا ممکنه ده چې تاکید شوي غوړي یا سبزيجات واخلئ: Aubergines، د بلغاریا مرچ، چې جوړښت یې شنه یا شنه پیاز درلود.
عنصرونه:
- لوړ کاربن شوی اوبه - 0.5 لیتره؛
- اوړه - 2 کپ
- وړل شوی شکر - 20 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 6 غوړ شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- کچالو - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د شیدو آلو په یو یونیفورم، پاک، مینه او کیوب کې کښینئ.
- ورته لارې او پیاوړې شوې.
- سبزيجات په جلا توګه غوړ وخوري، په يو کانټينر کې مخلوط کړئ.
- د اوړو سره د بوره، پکاو کڅوړه او د مالګې یوه غالۍ سره ګډ کړئ.
- اوبه او د دری چنده غوړ اضافه کړئ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په تاو کې ډیری ډک ډک کړل، دا په مساوي توګه په مساوي ویشلو وویشل، او د ټوټې ټوټې یې وخورئ.
- د پوستکیو سره د لیان پانکیک دواړه خواوو ته رنګ شوي دي.
د کچالو کچالو پینکیکس
په قابلیت سره د لیدو پینکیکانو غذا د آلو څخه د هګۍ پرته توپیر کوي. په دې قضیه کې د آلو څخه خالص په غوره توګه په مخلوط سره پخیږي، چې دا به د هغې دوام ته وده ورکړي. په دې حالت کې، وروره وچاوده، مګر د منځنۍ کثافت ټیسټ ترلاسه کولو لپاره د مايع بستر لپاره د ضمیمه په توګه کارول کیږي.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- اوړه - 0.5 پیاله
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- اوبه - 1 شیش
- مالګه.
چمتووالی
- کچالو غوڅ کړئ، پرې کړئ، تر هغه پورې چې اوبه ورڅخه پوښې کړئ، نرمۍ ته د مالګې او شیدو اضافه کړئ.
- له مخلوط سره د مخلوط سره یوځاې ټوټې ټوټې کړئ، اوبه، غوړ او اوړو اضافه کړئ.
- په دوديز ډول د کيک پانکاکونه، د دوو طرفونو څخه د اډې برخي برخي.