که د ماښام د مینو غرفه د ډوډۍ د ګټو او د کم کیلوری محتوياتو په اړه نه وي نو بیا د داوطلبۍ د سوپ په جوړښت کې د سالم کریم سره په غوره توګه غوره کړئ. ناقانونه خوږه ډوډۍ به نه یوازې د کبانو عاشقان پریږدي، بلکه په عمومي توګه د سواد او زړه خوړو خوښیږي.
پدې مقاله کې به موږ د ډوډۍ سوپونه د سالم سره د ډیری ترکیبونو په اړه فکر وکړو.
سالمون سوپ کریم سره
د سالم څخه تاسو یو خوشبوونکی او په ښه ډول د غوږ چمتو شوي، کوم چې کولی شي په اقتصادي توګه خورا مینځل شوي، د خولې او د ماڼۍ سرې د ریښو په کارولو سره استعمال کړي.
عنصرونه:
- د سوپ ترکیب - 1-1،5 کیلو ګرام؛
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- مکھن؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- غوړ
- کریم - 100 ملیونه؛
- لیکونه - 1 مخ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه سوپ او کریم سره سوپ پکښې. د سالم سرونه او د ژمې اوبه ډک شوي، د غوڼي او بڼ پاڼو اضافه کول، اور اور اچوي. د کوچنۍ اور وژنې په شاوخوا کې د 30 دقیقو لپاره وروره غوړ کړئ.
کچالو غوڅ کړئ او دوی په کیوبونو کې پرې کړئ. راځئ چې لیکونه د ګوتو کڅوړو سره وخورئ او د نرم مکھن په وخت کې یې پریږدئ. د میوو تیارول د غوز له 2-3 طبقو څخه د سرغړونو له لارې، او د هډوکي څخه د کب ماڼۍ لرې کړئ.
موږ آوتو په غوږ کې اچولې او تیار یې تر هغه پورې ایښودل، لیکسونه، کب نیونه او کریمونه، د تودوخې، موسم څخه خدمت کول او خدمت کول. د تختو په څنګ کې د یو زیږون په توګه تاسو کولی شئ د سګرټ شوي سلیټ پتلی سټیټونه او د لږ مقدار لرونکي غوړ سره جذب کړئ.
د سني او کریم سره د پنیس سوپ لپاره لارښود
کریم کریم پنیر نه یوازې د ډوډۍ تولیدو سربیره بلکې د سوپ لپاره یو مناسب جامې لري. د دې ډاډه کړئ، تاسو کولی شئ د لاندې لارښوونو ازموینه وکړۍ.
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- پیاز (ټوټه شوی) - 1 توکي؛
- ډیل - 3 / څلورمه پیړۍ؛
- سمبول شوی نمون - 220 ګرامه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 8 توکي؛
- مالګه، مرچ
- شنه پیازونه - 3-4 ګلاب
- روميان - دوه ټوټې
- تازه پالک - 2 توکي؛
- کریم کریم - 400 g؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
موږ د ساستان او تاو پیاز مکھن په نرمۍ سره غوټ کړل. کوچني شنه پیازونه، د پوستکي پرته پرته له مینځه وړل شوي ټیمونه او د سمبولي شوي سالم ټوټې شامل کړئ. ټول د 3 دقیقو لپاره یوځل وخورئ، بیا د اوړو اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. د اوبو سره د سوپ لپاره ډک کړئ، یو ټکي ته راوړو، ګرمۍ راکم کړئ او د 20 دقیقو لپاره یی پخاطر کړئ. کله چې وخت تیر شو، سوپ فصل د خاک چک او اضافه کړئ. موږ یو بل 5 دقیقې خورو. په پای کې، کریمي پنیر او د لیمو جوس پین ته لیږل کیږي.
دا یوازې یو ځل بیا د چمتو شوي ډک ذائق چک کوي، او تاسو کولی شي د پنیس سوپ خدمت ته وړاندې کړئ، د شنه پیازونو سره ډیریږي.
د سالم ژر فوری سوپ کریم سره
موږ لا دمخه زده کړل چې څنګه د تازه او سمبولي شوي سلمون څخه کریم سره کریمه جوړ کړو. اوس دا د معدنی کب نیولو په برخه کې د ترکیب بدلون دی. د خوړو او خوږو خواړو لپاره چټک او ساده لاره چې ټول کورنۍ یې په لاندې نسخه کې بیان شوې ده.
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- بیکن - 4 سریزه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- د چرګ ورور - 3 توکي؛
- کنډک سامون - دوه کانالونه؛
- کچالو (لوی) - 1 ټوټه
- کریم - دوه توکي؛
- کڅوړه جوار - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مکھن پخيږي او د زیتون غوړ سره مخلوط شوي. د پښو یوه جوړه کښت کیږي او د تیل مخلوط سره مینځل کیږي، د 5-7 دقیقو لپاره وخوري. پیاز او لشین بیکیک ته واچوئ، د 2-3 دقیقو لپاره تاو، تر دې چې پیاز نرم وي. د 1-2 دقیقو لپاره دړه او غوړ اضافه کړئ.
د غوږ په واسطه د سوپ لپاره ډنډ ډک کړئ، یو خولی ته راوړوئ، اور مړ کړئ. د سوپ سالمن، غوټکي کچالو، جوار او د 15 - 20 دقیقو لپاره یې وخوري، ترڅو چې کچالو نرم شي.
موږ سوپ ډک کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. چمتو شوي خواړه د مالګې او مرچ سره چک کیږي. موږ ګرم سوپر خدمتونه د کریکرونو، یا کرکتونونو سره، د ګرین سره سجاول خدمت کوو.