لومړی ډوډۍ، د هر چا د خواړو غښتلی برخې په توګه، د نظری منابعو په ټولو برخو کې د افتخار ځای نیسي. نن ورځ موږ به د آلو سره غوښينو غوښينو سوپانو وړاندیز وکړو، البته، تاسو به هم خوښ وي.
د غوښينو او کچو سره د غوښينو غوښينو سوپ خوړل؟
عنصرونه:
- غوښه - 450 ګرامه
- وریجی - 65 g
- د کچالو تیوبونه - 350 g؛
- د منځنۍ اندازې بلب
- منځنۍ کچې ګازونه؛
- فلټر شوی اوبه - 2.6 لیټره؛
- تور او مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- منحل تیل - 50 ملیونه؛
- دوه بیل پاڼې
- د میز مالګې او مرچ مرچ
- تازه کښت شوي بوټي .
چمتووالی
موږ د سوپ ډوډۍ پیل کوو له دې حقیقت سره چې موږ غوښینو غواړو. دا باید لومړی وینځل شی، د کیوبونو کښینول، په ساسسیپ کې واچول شی، د ژمی اوبه ډک او په اور کیښودل شی. د شیدو وروسته، موږ د اوریدو کمولو، فوم له مینځه یوسو، مرچ مرغۍ او د لاړ پاڼو پاڼو اضافه کړئ، کانټینر د یو لندبل او د غوښینو غوښینو سره د نیم ساعت لپاره پوښ کړئ.
کله چې وخت تېر شو، موږ د کچالو تیوب پاکوو، دوی په کوچنیو کیوبونو کې پریږدو او پین ته یې واستوئ. د لسو دقیقو وروسته، د وریجو ګروپ ګروپ غل کړئ او په غوږ کې یې غوښه او غوږ ته واچوئ.
له دې وروسته، موږ سبزيجات سبا کوو. موږ کیبونه د بلب سره برش او ټوټې کړئ، ګازونه پټ کړئ. موږ سبزيجات د سبزيجاتو تېل په يوه گرم تاو کيندل شوي غوړ کې راوړو، د پنځو دقيقو لپاره يې وچولو. موږ تیار شوي سبزی سوپ په سوپ کې واچوئ، غوښه د نرمو او سبزيجاتو ټول سبزیجاتو او سبو ته چمتو کړئ تر څو د تازه تازه تازه بوټو، مالګې او مرچ څخه وویستل شي او څو دقیقو وروسته کانټینر د اور وژونکي وباسئ.
د آلو سره غوښین سوپ - د نوډونو سره نسخه
عنصرونه:
- غوښه - 450 ګرامه
- نوڈلونه - 175 g؛
- د کچالو تیوبونه - 450 g؛
- د منځنۍ اندازې بلب
- منځنۍ کچې ګازونه؛
- فلټر شوی اوبه - 2.6 لیټره؛
- تور او مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- منحل تیل - 50 ملیونه؛
- دوه بیل پاڼې
- درې لله لرګین
- د میز مالګې او مرچ مرچ
- تازه کښت شوي بوټي.
چمتووالی
موږ په دودیز ډول د غوښې پروسس کولو سره سوپونه جوړوي. زما غوښه، د اوبو څخه ډک شوي برخې ته وویستل شي او په یوه پرله پسې ککۍ کښیني، په لومړې کې هیر شوی نه و چې د جوم فام لرې کړئ. همدا راز سبزيجات چمتو کړئ. موږ د کیوبونو سره پاک او خوله یو بلب او تنګ
د هغې وروسته، موږ د پاک او کچالو کچالو ټیوبونه ایښودل، او د 15 دقیقو وروسته پاتې پاتې گاجر، پیاز او کټ شوي لہسن په تیلو تیلو کې ژغورل شوي. راځئ چې د دوو دقیقو لپاره تمرکز وکړو، نوډالونه وسوځوئ او سوپ پخپله نرمۍ ته واچوئ. د چمتووالي پرمهال موږ د غوښینو کښتیو کښتو سره ډوډۍ راټولوو او په میز کې کارول کیدی شي، په پلیونو باندې ډک کړئ.