Scherbet (یا sorbet) د ختیځې هیوادونو دودیز څښاک دی، چې د میوو خالص، کیرمیل او مصالحو پر اساس یو خوږ، نرم څښاک دی. شربتټ کیدای شي ډنډ یا مايع وي: لومړی انتخاب اکثرا ځړول کیږي او د میوو شربت په توګه کار کوي، او دویم - یواځې وړل شوي یا د آیسټ سره خدمت کوي.
د ترکیې شربت څښل ډیر چمتو دي، او د اوسني ذوق حساسیت زره زره او زرګونه، دلته تاسو رواج لرونکي ميوې - بیری sorbets لري، او د وایلونو بیلابیلونه، ګلابونه، سپي، ګلاب، سوریل یا حتی غوټیو مغز لرونکی. څنګه شارټټ چمتو کول تاسو به پدې مقاله کې زده کړه وکړئ. که وړاندیز شوي ترکیبونه تاسو ته خوږ وي، او ستا تږه مه راوباسي، د تازه تازه جوړو څښلو هڅه وکړئ - دوی خورا ښه نه لري!
د سټرابیری څښاک شربت - لارښود
عنصرونه:
- د سټرابیری شربت - 50 g؛
- د انګورو جوس 100 ملیونه؛
- د انګورو بیری - 3 -4 ټوټه؛
- میوه - 2 پاڼی؛
- یخ
چمتووالی
د وریجو جوس سره د سټرابیسس او د شیشو سره د شیشې په واسطه واچوئ. د سږو د شربت سره څښاک اوبه او د سږو پاڼو پاڼو سره سجده وکړئ.
د څښاک د جوړښت په باره کې ویلای کیدای شي د وینیلا یا سریري بیری آیس کریم سره بدل شي، ځکه چې د کلاشینټ شربت ترکیبونه د شيدو یا کریم اضافه کولو اجازه ورکوي. که تاسو فکر کوئ چې د آیس کریم سره د شيدو شیانو لپاره ښه ترکیبونه شتون نلري نو بیا دا خوږه نه خورئ، مګر په ساده توګه دا په جلا توګه خورئ.
تاسو د سریري شربت موندلي دي؟ بیا یوازې خپل 1: 2 برخې کې خپل شکر او اوبه وټاکئ یا څښاک د بیری جام سره د شربت سره واچوئ.
د جنجر شربت
د انډر شربت - د شوکیا لپاره یو څښل، ځکه چې د هغه تیز او مساله خوندیتوب سره، هغه کولی شي "لویدیځ" سړی په اسانۍ سره وکوالی شي.
عنصرونه:
- د انګورو ريښه - 1 ټوټه؛
- نارنج - دوه ټوټې
- اوبه - 200 ملیونه
- شکر - نیم ټنه.
چمتووالی
د انګور یوه ټوټه د ګوتو سره او 3-5 سینټ اوږدوالی، د شپې په 200 ملی متر اوبو کې پاک او پاک کړئ. بله ورځ د انګورو اوبه په ساسسن کې اچول شوې او د شکر سره مخلوط شوې وې، موږ د پایلي شربو حل حل کوو.
له دوه نارنجونو څخه جوس تنفس کړئ او د شربت سره یې پورته کړئ. ترلاسه شوي څښاک ګرم شوی او مخکې له دې چې خدمت کوي د چټک سره شیشونو ته اچول کیږي. موږ دا رنګه د نارنج رنګ او ګرده شوي ګوتو سره سره جذب کوو.
د چټکو ذائقو د مینځلو لپاره موږ غواړو چې نارنج جوس د انګور سره ولګوئ او بشپړ شوي څښاک د ځمکې د غاښونو سره وخورئ.
د انارو شربت
د انارو شربت اصلي اصلي څښاک دی، ځکه چې دا د ګلابي شربت یا اوبو سره په ګډه کار کوي.
عنصرونه:
- انار جوس - 250 ملیونه؛
- شکر - ½ سټ؛
- ګلاب ګلونه - 1 tbsp.
چمتووالی
په ګلونو کې د ګلاب ګلونه په کوچنیو جرګو یا انډول شویو لوښو کې ځای پر ځای شوي دي. د ګل پاڼی هره برخه د شکری یا پوړ شوی شکر سره راځی، او د شربت په دوران کی خوشې شوی شربه په جلا کانتینر کې ویشل شوی، مخکې له مخکې فشار مینځ ته شوی. لکه څنګه چې شربت جلا شوی، د ګلابي پاتې پاڼي کولی شي د شکری سره ضمیمه شي.
د انارو جوس د نیم چاسون د چټک نتیجه د شربت سره مخلوط او د مینځلو وړ دی. چمتو شوي څښل د چټکۍ سره کار کوي، د انارو د تخمونو سره ډیریږي.
د انارو د شربت د چمتو کولو لپاره د ګلابي شربت پر ځای ډیری وخت د ګلابو غوړ کاروي، مګر د هر لیټ د لیټ څخه 1 ډډ نه ډیر.
د چای سره د میو شربت
په راتلونکو ګرمو فصلونو کې یوه نرمه څښاک څښل، چې د تازه کولو سربيره انرژی ورکوي او سهار یې راوباسي.
عنصرونه:
- اوبه - یو نیم ساعته؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکر - ½ توکي؛
- پیاوړی چای - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
ليمويي ليمويي ميوه په نيمه توګه کنده شوې ده او د ابلافي اوبه سره راځي، د 3-4 ساعتو لپاره د درملنې لپاره ځي. پاتې پاتې میوه له جوس څخه تیریږي.
د کڅوړو په ککړ کڅوړي کڅوړی فلټر او د نیم نارنج جوس او 3 د لبو جوس سره مخلوط کړئ. په نتیجه کې مخلوط، موږ اضافي اضافه کنډک ډوډۍ او د چای شوي چای اضافه کول، د راتلونکي شربت ښه کول او دا مینځ ته راولو.
چمتو مشروبات په شیشونو کې اچول کیږي او د لیمو د نخاع یا ګرد شوي سیسټم سره ترتیب شوي.