سلادونه، چې د خوږ او نفتو مخلوط سره یوځای کیږي، اوږدې مودې زموږ د میزونو لپاره نوي ندی. په ځانګړې توګه د روسیې د مېرمنو خواړه د چرګانو او انګورو سره سلامی خوښوي: تازه، اصلي او ورستیو د یوه جشن میز لپاره، او د یو د ډوډۍ آرام لپاره.
د چرګانو او انګور سره د لمر سالم لپاره ہدایت
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- کچالو - 300 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- لیټوس - 1/2 پی سیز.
- شنه پیازونه - 6-7 بڼونه؛
- سور انګورو - 1 کلستر
- پنیس "پرسمیسان" (پیس شوی) - د پیړۍ 1/4؛
- د مڼې سره پنیر - 1/4 ټبه.
د بیا رغاونې لپاره:
- د لیمو جوس - د پیړۍ 1/4؛
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- د زیتون غوړ - 1/2 tbsp.
چمتووالی
په دې برخه کې زیتون غوړ راوباسئ او د هغې غوټکی یې واچوئ او د ډیری لندبل آلو څخه یی وچ کړل. تیوبرونه د مالګې او مرچ سره، او نرمۍ لپاره) 10-12 دقیقو (لپاره تغذیه کړئ، نو بیا د خونې د حرارت درجه پریږدئ، په کاغذ کاغذ نیپین کې اچول.
په هماغه تاوان پین کې چرګ وچولئ، په سټیو کې مینځل، د فصلونو په اړه هیری نه دي.
په ژور کڅوړه کې موږ له پخوانۍ لټیو، کچالو، چرګانو، انګورو نیمايي، شنه پیاز او دواړه پنیس سره ګډ کړئ.
موږ سالم د لیمو جوس، سرسری، شات او موسمي مخلوط سره ډک کړئ.
د چرګ ، انګور او پنیر سره د لمر سالم ، د پخلی کولو وروسته فورا ته په خدمت کې.
د انګورو او چرګانو باربیو سره سلام
عنصرونه:
- وچ وچ پیاز - 1 کڅوړه؛
- پیپاکر - 1 چسپان؛
- ځمکی مرچ - 1 کڅوړه؛
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- شنه انګورو - 3/4 توکي؛
- سور انګورو - 3/4 توکي؛
- مرغومي - 400 ګرامه
- سلاد پیاز - 1/2 پی سیز.
- د زیتون غوړ
- میئونیز - 1/4؛
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- نارنج جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
وچ شوی پیاز، پوپککا، مرچ او مالګې مخلوط شوي او د چرګانو سینې سره یې مینځلي دي. د زیتون غوړ حرارت کړئ او په چرګ کې د دوه دقیقې لپاره چرګ وچ کړئ. د چرګانو سره د پوستکي سره پوښل کړئ او په تشناب کې د 10 دقیقو لپاره په 200 درجو کې واچوئ.
د بڼکو چرګانو غوړ کم شوی، یا په ریبشونو ویشل شوی او کولی شي ښایسته شي. مشران په یوې بوی کې لرې، د مالګې او مرچ سره سیالي کوي. انګور نيمايي وي، موږ د لندبل لرونکى کڅوړي کڅوړي د څښاک اوبه لرئ چې د نري رنځ څخه خلاص شئ. موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو.
په یوه جلا ډوډۍ کې، موږ د میونیز، سرکا، نارنج جوس، مالګه او مرچ څخه ډوډۍ جوړه کړه. موږ دا مخلوط د چرګ، انګور او شتمنیو د ترکارۍ سره ډک کړو.
د چرګانو، انګورو او مغز لرونکو سره سالم
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- چرګانو چرګانو - 300 g؛
- انګورو - د پیړۍ 1/4؛
- پیاز - 1/4 پی سیز.
- تڼۍ - دری ډډونه
- pecans - 1/2 st؛
- پاریسین پنیر - چک کول
د بیا رغاونې لپاره:
- میونیس - نیمه پیړۍ؛
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- د کاین مرچ - چټک
غوږوونکی چرګ د ریبرو په مینځ کې مینځ ته راځي یا په هره اسانۍ سره مینځ ته راځي (پوستکي پری پریښودل کیږي).
پیاز د نری رنګه کڅوړو کښینول کیږي او د اوبو، شکر او سرک مخلوط په 5-7 دقیقو لپاره مینځ ته راځي، بیا وروسته ټوټه شوې او د چرګ سره مخلوط. موږ هیرینګ له پتلو بلاکونو سره پرې کړل، انګور په 2-4 برخو وېشل شوي. مغزات وچ شوي دي، په یو چاپ نيپین کې لپټ شوی او د کڅوړو ځړول شوي پن، یا د کڅوړې پین. موږ ټول توکي یوځاې سره یوځاې کړئ او "مزمن" اضافه کړئ.
د ډکولو لپاره، د خام کریم یوه برخه د مساوي اندازه سره میونیز سره، د لیمو جوس، مالګه او دوه مرچ شامل کړئ: تور او کینی. موږ خپل ترکارۍ ډک کړئ او اجازه راکړئ چې په فایبر کونکي کې د 30 دقیقو - 1 ساعت لپاره واچوئ.
د انګور او چرګانو سره په سلاد کې ، تاسو د پنجشنځای پرځای پستې، یا غوښین اضافه کولی شئ. چمتو شوي خواړه په خپلواک ډول خدمت کوي، یا د سینڈوچ په بڼه د ډوډۍ، کریکر یا کریسټینټ سره.