پاپ سوپ د خوږ وړ خوړونکی ډوډۍ دی، مګر که چیری تاسو دا د خوارځواکۍ خواړو سره وخورئ نو بیا به خواړه یو خوندوره ذائقه او الیه خوند ترلاسه کړي.
د خوږ وړ میوو سوپ د سپک شویو غوړو سره
عنصرونه:
- د مرغومیو پوستکي - 500 g؛
- اوبه فلټر شوی - 2.5 لیټره؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- میوه 250 کیلوګرامه وچاوي
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې
- کچالو - 3 پی سونه.
چمتووالی
وچ مچان څو ځله واخیستل، سرد اوبه واچوئ او ځینې وخت ته لاړ شئ. سپک شوي ریبونه په کښت شوي دي، د هډوکو په مینځ کې کښیني او د اوبو برتن ته اچول کیږي. موږ هلته هلته پیاوړي پیاز او ګازونه اچوو. موږ هر شی د کښتۍ لپاره راوړو، او د اوریدو کموالی او د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړو. له هغې وروسته موږ د سبزيجاتو غوښه غوړوو او سپورو فلټر کولی شو او مچيو ته يې واچوئ. ربنونه ښايسته، غوښه پرېږدئ، په غوټيو کې يې پرې کړئ او د مڼو سره يې يو ته واستوئ.
بلبونه او گاجر پاک شوي، مایککو شینومیم او پاسروومیم د تیلو په زر کې د تیلو سره زر زرو رنګ کې. موږ آلان وخورو، دوی یې واچوئ او غره یې ټوټه کړه. کله چې مچۍ نرم شي، موږ آلان اضافه کوو، د ذایقاتو لپاره مالګې اضافه کړئ او د سبزیجاتو د وریځلو خپرول. کک Pea سوپ د خوږ د خوږ شویو پښو سره تیار دي تر څو چې چمتو وي، او بیا 15 دقیقې ټینګار وکړئ.
د سپو غوټیو سره
عنصرونه:
- سګرټ شوی ریبونه - 600 g؛
- مټ وچ - 300 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کریکونکي - چک کول
- مصالحې.
چمتووالی
زه خپل مټونه وینځم، د اوبو سره ډک کړئ او پریږدم. دا ریبونه د 30 دقیقو لپاره پخي شوي، او بیا موږ مچان ته غوږ ونیسو او نرمه یې تر هغه وخته پورې وسوځوله ترڅو چې نرم وي. له هغې وروسته، د آلو په مینځ کې ځای پرځای کړئ او غوږو ته واچوئ. گاجر په یو پوټکی باندی پوټکی، او پیاز ټوټه کوی او سبزیجات د سبزیجاتو تیلو سره مصرفوی. اوس روسټ په سوپ کې واچوئ، هغه وچ کړئ، د مصالحې سره موسم او د ډوډۍ بیخ پرېږدئ. موږ پایپ سوپ په ګنډو کې ووهلو او مخکې له دې چې خدمت وکړو، موږ هر غوټۍ ته غوښې او خټکي ورکولې. موږ هر یو د یو شنه رنګ سره د خدمت کولو لپاره سجده کوو.
Pea سوپ د سپکو کڅوړو سره په فشار ککر کې
عنصرونه:
- وچه مڼه - 1.5 ساعته؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- ریبونه توب شوي - 300 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- مصالحې.
چمتووالی
موږ ټول سبزيجات پاکوي او هغوي يې پري کړل: پیاز - کوچني کیوبونه، کچالو - سټیان، او گاجر - په یو ګوتو کې. ریبونه کښت او په یوه پواسطه کښل شوي. مچ په ښه توګه وسوځول او غوښه یې وچوله. بیا موږ ټول سبزيجونه واستوو، اوبه، مالګه یې واچوئ او ګاز بند کړو. سوپ 45 45 دقیقو لپاره وخورئ، بیا وروسته فشار ککر پرانیزئ او سوپ د بوټو سره وینځئ.