او تاسو پوهیږئ چې ډوډۍ ورکول د سایې په نوم یادیږی، د پخلی کولو سلادی لپاره ټاکل شوی. د لومړي ځل لپاره بیرته راګرځیدل، البته، د سلاد د راتګ سره. په لومړي سر کې یوازې یوازې د سویابین څخه جوړ شوي وو، او په قدیم میډپوزیمیا کې، سلاد د تیلو او بوټو سره مینځ ته شوي. راځئ چې تاسو سره وڅوړو چې څنګه د سني جامې چمتو کول او د سلاد د ذائق متنوع کولو لپاره چې موږ سره پیژني.
اصلي تلویزیون پوښښ
د ځینو خلکو لپاره، د سلاد لپاره دا تناسب جامې په اسانۍ سره بې ځایه کیدونکې دي. دا معمولا د سبزيجاتو سلادونو لپاره او همدارنګه د جوش شويو کچالو لپاره اضافه کيږي، پداسې حال کې چې حيرتومانه اروماتيکي خواړه ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- وچه وچه - یو چاسون
- بوره - لوچ
- مايع شات - 1 tbsp. سپون
- تازه نخښه شوي د انګورو ریښه - 1 چسپون؛
- د غنمو تخمونه - 1 tbsp. سپون
- تازه اجماع شنه - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د بیا رغونې اصلي او لذت چمتو کول. نو یو کوچنی خو ژوره کڅوړه واخلئ، د زیتون غوړ په کې واچولئ، د نیبو جوس شامل کړئ، لږ پوستکي، شین او شات. بیا د میوه لرونکی ګل لرونکی مرغلی روټ باندی رجوع کړئ، د غنمو تخمونه وغورځوئ، کڅوړه کڅوړه، مصالحې ته چک او په هرڅه سره مخلوط کړئ. موږ بشپړې جامې پاکې پاک جریمې ته لیږدوو، لیرې یې کلک کړئ او د ذخیرې لپاره یې په فرخچال کې لرې کړئ.
د جاپاني سالارانو لپاره د سسسم جامې
عنصرونه:
- د غنمو تخمونه - 550 ګرامه
- د غوړ تېل - 170 ملیونه؛
- تور سویا ساس - 350 ملیونه؛
- د سویا سوټ - 135 ملی لیتره؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- خواږه وریجی شراب "مرین" - 3 میړه. شګو.
چمتووالی
نو، د دې جامو چمتو کولو لپاره، موږ لومړنۍ کریم کریم چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د ګوتو څخه یو څو بوټی واخلئ او تخمونه وچ کړئ څو څو دقیقې لپاره د سرو زرو پورې. بیا د تالی څخه لرې کړئ او په ګنډو کې یې ښه کنده کړئ. پاتې تخمونه په هاوان کې ویجاړ شوي دي. د نورو اجزاوو سره ښه مخلوط کړئ او یو جریان ته لیږدول. دا تاوان کولی شي په دریو میاشتو کې په ریفورجیک کې زیرمه شي.
د تنصی جامو لپاره کلاسي نسخه
د غصب کڅوړې روښانه مزا به د فنټو ښه والی ته وده ورکړي، د شنه تناسب ترش، د شیدو او چرګانو سره به سمبال شي.
عنصرونه:
- د غنمو تخمونه - 25 g؛
- د غوړ غوړ شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- سپینه شراب وینګر - 1 tbsp. سپون
- د غاښونو غاښونه - 0.5
چمتووالی
په ورو ورو اور لګیدل د سونګ غوړیو تخم تر هغه وخته پورې تثبیت شي. بیا یې موږ یی واخیست، یو کڅوړه ته یې ولیږئ او په مخلوط سره وینځئ، په تدریجي توګه ټول ټول توکي شامل کړئ. د تیارۍ تیارولو موسم د مالګې او مرچ سره ستاسو د خوښې سره او په جورونو کې ودرېږي. يواځی په فرخ یا سیلر کی چاسکی وساتئ.
سالم جامو سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مادی - 1 ټوټه؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- مصالحې - چک کول
د بیا رغاونې لپاره:
- د غوښینې پیسو - 1 tbsp. سپون
- د غوړ غوړ سپون
- د نیکار عمر - 1 tbsp. سپون
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو
- د مرچ مرچ
- د سمندر مالګې - 0.5 چوکۍ.
چمتووالی
د دې مسالې او اصلي سلاد چمتو کولو لپاره، لومړی ټول توکي تیار کړئ. گاجرونه او مادی پاکیږی، په ځانګړی جریان کی ډک شوی او په کڅوړه کی اچول کیږی. د مالګې او مرچ پرمهال مخلوط کړئ. تازه قابلیان، پرته له کښتۍ پرته، د میوه کڅوړو کښینول او د کڅوړه سبزيجاتو ته اضافه کړئ. په جلا جلا توګه د بوټو تخمونه، غوړ، د نخار نیکار او د غوړ جوس واخلئ. د سبزیج ترکارۍ لپاره تیارول چمتو دي! موږ دا د خپل ترکاریزم سره ډک کړئ، په آسانۍ سره سره مخلوط کړئ او میز ته یې خدمت وکړو.