د بل غوښې په څیر، ترکیه د کريډي سټیس په سست سست سره مینه لري. د دې ساده او ثابت کښت تخنیک څخه مننه، غوښه نرمه ساتي او د هغې د وچولو لپاره تقریبا ناممکن دي. بیا په دې موادو کې ثابت کړئ، یو ترکیې ته چې په خړوب کڅوړه کې مینځل شوی وویشل شوی.
ترکیه، د قیمتي او مغز لرونکو سره د خړوبولو کریم - په ترکیب کې پیژندل شوي
که چیرې تاسو د الوتونکو بشپړه کڅوړه مخکې پری کښله، مګر تاسو نشو کولی چې واکمن شي او مختلف ډوله وي - هڅه وکړئ چې د دویم ځل لپاره ترکیې پخپله وکړو، د ریشینګ په لرې کولو او د مشرومونو سره یې واړوله.
عنصرونه:
- ایډا (چمتو شوی) - 440 g؛
- شیمپین - 420 ګرامه
- مکھن - 55 g؛
- ورور - 270 ملیون
- اوړه - 35 g
- prunes - 85 g؛
- کڅوړه - 210 ملیونه؛
- پیاز - 90 ګرامه
چمتووالی
په بلب کې پیاوړول او د ژغورل، د کنډک شفاف شفاف ټوټې اضافه کول او له دوی څخه په بشپړه توګه د وتلو او ویستلو اجازه ورکول. د روژې فصل او د هغې لپاره غوړ اضافه کړئ. وروسته له دې چې انتظار وکړو، انتظار وکړئ تر هغه وخته چې د اوړو د پورتنۍ برخې څخه د اوړو په پیل کې پیل شي او د ورور اضافه کولو پیل وکړي. کله چې ټوله ورور اضافه شي، دا د خولې کریم سره مخلوط کړئ او جلا جلا ترکیب د پروټو ټوټو سره یوځای کړئ. غوښه اجازه ورکړئ چې د کريډيټ په چټکۍ کې راوبلئ تر هغه چې دا پخيږي او بيا په چټکۍ سره خدمت وکړي.
د فيل مرغانو فايل، په خټکي کڅوړ شوي
عنصرونه:
- ترکي - 890 g؛
- اوړه - 25 g؛
- مکھن - 65 g
- شراب - 230 ملیون
- لہسن - 4 غاښونه.
- خوند کریم - 270 ګرامه
- یو ډیری ډیری شنه شنه.
چمتووالی
د فيل مرغان تقريبا مساوي اندازې او کيڼي کيبوي. د چرګانو غوښه ته لشکره کړئ، او نیمایي وروسته وروسته په سپین وینځ کې واچول شي. کله چې ډیری شراب وهنه شي، په اوړو کې واچول شي، هر څه سره یوځای شي او د غوړ کریم زیات کړئ. غوښه غوږ ونیسئ د 10 دقيقو لپاره، او بیا ډیره اضافه کړئ.
د فيل مرغانو، په څو اړخونو کې په خوله کڅوړه کې ډک شوي
که چیرې د چرګ په مینځ کې د چرګانو د مینځلو لپاره وخت نه وي، نو د څو اړخیزو کاروونکو څخه کار واخلئ، د فعالیت له امله چې ټول عناصر ستاسو په ګډون پرته په یوه ډوډۍ کې چمتو شوي دي.
عنصرونه:
- د ترکیې فیلټ - 630 ګرامه
- د تاکستان یو ډکی - دوه ټوټې؛
- گاجر - 170 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- د چرګ ورور - 520 ملیونه؛
- خړوب - 145 ملی لیتره
- ګرد شوي پنیر - 65 g؛
- د ورزشیشیر سایټ - 45 ملیونه.
چمتووالی
د "بیکنگ" موډل کې د کڅوړې تودوخه وروسته، په معتبره توګه د څو دقيقو لپاره د غوښې او سبزيجاتو ټوټې ټوټې. کڅوړه لوښه وباسئ، او نیمایي وروسته وروسته وروره واچوئ او غوړ کڅوړه یې د ګوتو سره اضافه کړه. غوښه د یو ساعت لپاره "چوک" کې پریږدئ او د خواړو په پای کې، پنیر واچوئ.