ډیری ډوډۍ غاښونه په هټیو کې مارشمریلونه اخلي، حتی دا هم شک نلري چې تاسو کولی شئ په دې کور کې دا خورا خوږ خواړه وخورئ. په لومړي نظر کې، دا هم ستونزمنه ده چې د چمتو کولو څخه څه وټاکل شي او داسې انګیرل کیږي چې په کور کې د مارشمرې تیارولو لپاره تاسو باید د لومړي ټولګي اعتراف کونکي وي. موږ تاسی خوشحاله یو، په کور کی مرشمریل، حتی کوچنی کولای شی پخلی شی، او حتی د بالغ مال مال به د هغه سره د مقابلو توان ولري. اصلي شی - د مارشمریلو لپاره اړین توکي، په پخلنځي کې هیڅ ښځه شتون نلري. نو تاسو څنګه په کور کې مارشمرې جوړې کوئ؟
د کور مارشميز - نسخه
عنصرونه:
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- جیلیټین - 25 g؛
- سیټریک اسید - 1 tbsp. سپون
- وينلا - يو چاسون
- سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
جیلینټ په 100 ملی لیتره سړه اوبو کې مینځ ته راځي او سوغ ته ځي. د شربت چمتو کول. پاتې اوبه په پښو کې وخورئ، بوره وخورئ او د یو ساعت لپاره یې چوکۍ پریږدئ. بیا دا مخلوط په منځنۍ تودوخه وساتئ او د اتو دقیقو لپاره یې ډډه وکړئ. شربت له پلاټ څخه وباسئ او جیلینټ داخل کړئ. د 10 دقیقو لپاره نتیجه ورکوونکي ډله د جیلینټ سره په ټیټ سرعت کې ضرب کړئ. د سینټریک اسید اضافه کړئ او د بل 5 دقیقو لپاره د کنګل کیدو دوام وکړئ. د څو دقیقو لپاره وینیلا سره سوډا واچوئ، بیا وروسته د 10 دقیقو لپاره ځای ونیسوئ. د ټوکر سره تخته ونیسئ او د پخلی کولو سرنج په کارولو سره تیار شوي مارشمی جوړه کړئ. باید لږه برخه وي. خپل گاکی د 4 ساعتو لپاره په ریفورجیک کې د درملنې سره وساتئ. په فریزر کې مارشمرې نه مه مه کوئ. پایونه یوځای کول.
په کور کې د اپیل مارشميزونه
عنصرونه:
- مڼې - 6 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- کریم٪ 30 - 2 توکي؛
- هګۍ سپينه - 1 مخ.
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- وینیلین.
چمتووالی
مڼه د پخېدو، چرګانو او تخمونو وروسته، بیا په تانه کې پخې کړئ. ختم شوي مڼې د ماسش شویو آلو د جوړولو لپاره د ګنډلو له لارې مسح کوي. د سیب سوري ډیریدل، شکر، هګۍ سپین، د نیبو جوس واخلئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. د مڼو پاکي سره د ډنډ حوزې ته د سرد اوبو سره ډک کړئ او د هغې محتويات د مایکرو سره ونیسئ، تر هغه چې ماسش شوي آلو ګرم سپین وخورئ. په یوه جلا کڅوړه کې، کریم کریمه فام ته واچوئ. د مڼو پاکي سره کریم کریم سره ګډ کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. په ټوټو کې چمتو شوي مارشميزونه یا یوازې د یوې کڅوړې تختې سره د فرش سره سره او په فرج کې څو ساعته لپاره ودریږو.
څنګه چاکلیټ سره د کور مارشمي جوړیږي؟
عنصرونه:
- شکر - 4 توکي؛
- جیلیټین - 2 میړه. شګو
- اوبه - 300 ملیونه؛
- سیټریک ایسډ - 1 ټیټ.
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- تور چاکلیټ - 200 ګ.
چمتووالی
په 100 ملی لیتره اوبو، جیلیټینګ واچوئ او سووره پریږدئ. شګۍ یو کوچني ساینس ته اچوي، سرد اوبه راوباسي او منځنۍ تودوخه پخپله وساتي، هر وخت یې وخوري. کله چې د شربت شربت فوټبال شي، جیلیټینټ ته یې وغورځوئ او سمدلاسه یې د تودوخې څخه لرې کړئ. ورو ورو ژړا کول، جیلینټ راوړو ترڅو د انفجریشن بشپړولو لپاره. د شیدو شربت باید سړه ونه شي. په منځنۍ چټک سره مخلوط، د شربو وهل په دوو مرحلو کې د 5 دقیقو لپاره وهل. په تدریجي توګه د سینټریک اسید او سوډا داخل کړئ. د 10 دقیقو لپاره وخورئ.
اوس تاسو د ځان لپاره ولیدل چې په کور کې د مارشمرې جوړې کولو په اړه پیچلې هیڅ شی شتون نلري. موږ ډاډه یو چې تاسو به دا کورني میسټره ستاسو څخه واخلئ.