د تريري ډډ د هغې د غذايي شتمنيو لپاره پېژندل کيږي او د زيات وزن په وړاندې د مبارزې کې مرسته کوي. دا میتابولیزم نورمالوي، د ماینونو پاکول پاکوي او اضافه غوړ سوځي. او د هګۍ د ډبرو څخه ډوډۍ، یو غیر معمولي ذائقه او خوشحاله خوند لري.
راځئ چې تاسو سره غور وکړو چې څه شی د ډډ د تاکري سره پخي کیدای شي.
د چرګانو غوړ
عنصرونه:
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- غوښین 0 25 ګرامه
- د سمندري مالګه - یوچچ
- د پوستکي ډنډونه
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- تازه جشنونه - 150 g؛
- د چرګ فیلټ - 200 ګ.
چمتووالی
له دې امله، د پوستکي ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د چرګانو ټوټې په خامه اوبو کې ککړېږي، او بیا غوښه وچ کړئ او لاسونه یې په پتلو ریبونو کې پرې کړئ. منځنۍ تودوخه، د لرګیو تودوخه واچولئ، د زیتون یو غوړ په کې واچولئ او تازه نوټینګونه د کیوبونو په مینځ کې پریښودل شي. تر هغه مهاله د زرغون خړ لرغونو کرکيله وخورئ. اوس موږ د غوزیو پاکول، د هغوی کچو، او کڅوړی د غره ټوټې پاکوي. موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کول، د کښاک غوړ ترکيب د کڅوړ سوراخ کریم سره ډک کړئ، په خوله کې مالګې اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
د چټک سپو سوپ
عنصرونه:
- د پوستکي ريښه - 0.5 پي سي سي.
- د ټوکرۍ ډنډونه - 3 پی سیز.
- کچالو - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- سپوت - 1 ل؛
- کریم - 50 ملیونه؛
- مکھن - 50 g
- مصالحې.
چمتووالی
په یو ساسین کې، غوړ تغذیه کړې او دا یې په لوټ شوي کچالو، پوستکي او پیازونو کې راټیټ کړل. بیا موږ په غوږ کې واچوو، مصالحې یې وغورځوو او یو ځاې ته راوړو. موږ تودوخه کمو او 15 دقیقو انتظار مه کوئ تر څو چې کچالو نرم شي. له هغې وروسته، په کریم ککړ کړئ، تودوخه کړئ او په میز کې یې خدمت وکړئ.
د بادغیس کڅوړو او روميانو سره سلام
عنصرونه:
- تازه روميان - 500 ګرامه
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- نارنج - 4 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- د کڅوړې ټوټې - 6 پیسې.
- تازه اجماع - 20 g؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
بلب او لشکر پاک شوی او کوچني ټوټې شوي دي. د ډډ سټري کوچني کوچیو کې کم شوي، مخکې له دې چې د سخت پوټکي څخه پاک کړي. انارونه د هګۍ څخه کښت شوي او په سلګونو کښینول شوي دي. موږ ټیمونه په سلبونو وویشتل، او د چاقو سره په نرمۍ سره اجماع پرې کړل. ټول سبزيجات او شنهان په کڅوړه کې اچول کيږي، د زيتون تېل، د مصالحې سره موسم او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. اجازه راکړئ د 10 دقیقو لپاره د سالاد چوکۍ او خدمت وکړئ.
د چټک سپو سوپ
عنصرونه:
- د ټوکرۍ ډنډ - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سبزیج ورور - 1 ل؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- وچ خیمه - 1 کڅوړه؛
- کریم کریم - 0،5 جدول؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- نټمیګ
- مصالحې.
چمتووالی
سبزيجات په ښه توګه وينځل شوي، وچول شوي او پاک شوي دي. د بب پوټکی، د تاکونو ټوټه ټوټه شوې، او