د pizza د ټولو نوو نوعو قسمونو په منځ کې، هوایی پیزا تر ټولو زیات شهرت ترلاسه کړی دی. د دې دلیل د اجزاوو یوه زړه پورې ترکیب ده: د انګورو ساس، پنیر او چرګ (یا حام) د انارو د مچیو ټوټو سره. د خوړو د خوږ د مینځلو بیلابیلو محبتونو لپاره، موږ سپارښتنه کوو چې دا پزا د لاندې ترکیبونو په اساس چمتو کړئ.
په کور کې د هوایی پزا لپاره ریکارډ
که تاسو پریکړه وکړه چې د کور پزا د سکریټ څخه چمتو کړئ، پرته له نښه کولو څخه، نو د ډوډۍ دې نسخه ته پام وکړئ. په خپل کاري چوکاټ کې، ډکول به په رڼا، نرم، لږ ژوره ازموینه کې واقع وي.
په دې ترکیب کې، موږ به هام څخه کار واخلو، مګر که وغواړئ، دا د چرګ سره ځای کیدلی شي.
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- غوړ - 2 ¼ ټیس؛
- اوبه - 315 ملیونه؛
- اوړو - 445 g
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د مالګې او قند له خوا
د بشپړولو لپاره:
- د روميانو چټک - 135 ملیونه؛
- ګرانه پنیر - 165 ګرامه
- ham - 85 g؛
- انار - 70 ګرامه
- بیکن - 3 بوټونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د هوایي پزا لوبی کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې ټوخه جوړه کړئ. د ټوټې لپاره، ګرمو اوبو کې لږ کنډک ضایعات کړئ او خمیره وخورئ. کله چې د غوښې حل حل شي، هغه د زیتون غوړ سره د مالګې سره مخلوط غوړ کې وخورئ. د 7 دقیقو لپاره اجزاء جذب کړئ، بیا هر څه د ثبوت کولو لپاره پریږدئ. ټوټه ټوټه کې د ټوټې غوښتل شوي شمیرې ته وویشئ (د قطر او مقزاط وزن پورې اړه لري)، د چټکو سره هره ټوټه ډک پوښ کړئ او ډک کړئ: لومړی پنیر، وروسته د هام پاڼو، انارو او تاکونو بیکیکونه.
پیزا په لومړنۍ درجې 240 درجې تفتیش کې د 14-16 دقیقو لپاره وخورئ.
هوایی پیزا د انایبل او چرګانو ترکیب سره
په دې بیس کې د ترکیب او ټول انډولیز تر منځ توپیر د باربایجو سایټ کارول دي. وروستی په بشپړه توګه د چرګانو سره ګډ شوی او پیزا ورکوي د حیرانتیا خوند او د خوشبو خوشبو.
عنصرونه:
- د پزا لپاره د ټوټې ټوټې؛
- باربایوي ساس - 85 ملیون؛
- پنیر - 95 g؛
- د چرګ غوښه - 165 ګرامه
- بند شوی اناسپل - 115 g؛
- پیاز - 35 g
- لاسرسی کنټرول (که وغواړی)
چمتووالی
چرګ وچلئ، د مطلوب اندازې ټوټې ټوټې کړئ او د ریشیو سره جدا کړئ. اډه د پزا لپاره د باربیکیو ساس سره وویشئ، هر شی د پنیر سره وسوځئ، چرګ او د انارو د پاڼو ټوټه کړئ. پزا د 230 درجې د درجې درجې کې ځای ونیسئ او د 10-13 دقیقو لپاره یې وساتئ. د ډوډۍ خدمت وکړئ، د سیلیلټرو پاڼو او د پیاوړی پیاز سیمینډونو سره ژور شوی.
هوایی پیزا د سپین سپا سره
د چرګانو بدلولو په واسطه تاسو کولی شئ د پیزا خوند بدل کړئ او د ډوډۍ ټولې نور عناصر پریږدئ. د نرمو، کریمي ذائق سره د پیزا د مینځلو لپاره، موږ سپارښتنه کوو چې د بامامیل معمول د روميټ بیس.
عنصرونه:
- د پیزا لپاره بیس - 1 مخ.
- شیدې - 370 ملیونه؛
- اوړه - 15 g؛
- پنیر - 145 g؛
- انارپل ګوتې - 5 ټوټې؛
- د چرګانو غوښه - 175 ج.
چمتووالی
د هوایی پیزا لپاره د چټک جوړولو له لارې پیل کړئ. د شیدې سره روښانه اوړه یې وخورئ او غوټ کړئ. کله چې د سایټ اډې پیل شي او موټی شي، دا د یو ډیر پنیر سره وځنډوي او په غال باندې پریږدي ترهغه چې دا په بشپړه توګه خټکیږي.
د پیزا بیس د سپین سپا د یوې پرت سره پوښ کړئ، د چرګانو او انارو پوستکیو سره سر کړئ او د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. پیزا پریږدئ ترڅو د 230 څخه تر 14 درجې دقیقو لپاره 230 درجې پکښې واچوی.
تړل شوي هوایی پیزا د انارو سره
عنصرونه:
- د pizza - 320 g لپاره ټوخی
- Ricotta - 145 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د وچ اوسیګواو او تلویزیون یوه نښه
- ham - 135 g؛
- سور پیاز - 35 g؛
- انارپل - 115 ګ.
چمتووالی
د ټوټې ټوټې په ټوټک ډیسک کې وخورئ او د هوایي پیزا لپاره د ډکولو لومړۍ برخه وخورئ، چې په سطحه د لشین سره د ریکیکوټ مخلوط دی. د هټۍ د بوټو سره پوښۍ پوښ کړئ، د بوټونو سره سپک کړئ او د انایپ سلسونه د نیم ټوټو سره زر پیاز کړئ. د ټوټې ټوټې کنډک سره یو ځای سره یوځای کړئ او د تړلو پیزا څخه په توره کې د 210 درجې 12-15 دقیقو لپاره پریږدئ.