د سایج او پنیر سره سینڈوچ، په تڼیو کې پکیدل، په داسې وخت کې به یو ښه چټک سست وي چې په بشپړه توګه وخت نه د نورو لوښو تیارولو لپاره. دا خوځښت د بدبختانه خوند او اروماتيک سره مخ کیږي، نو دا ډیری وخت مه اخلئ، لکه څنګه چې شمیرې ته زیان ونه رسوي. له بلې خوا، دا د ساده ډبرو د مقاومت لپاره ناممکن کار دی.
د تندلارو په واسطه د سیوج او پنیر سره د ګرم سینډویچ څکولو څرنګوالي؟
عنصرونه:
- سپینه ډوډۍ (بڼه یا غوړ) - 10 سلایډونه.
- د سیوج یا جوش یا جوش یا سایجونو (sausages) - 320 g؛
- پنیر سخت - 120 g؛
- تازه روميان - 220 ګرامه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د تازه جریجو دوه کسه - 0.5 پینسلونه؛
- میئونیز - 30 g؛
- د رومي سپوږمۍ یا کیټپپ - 90 g؛
- تازه مرچ تور مرچ - 1 لوټ.
چمتووالی
په دې قضیه کې د ګرم سینڈوچ چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ د جوش شوي سایج کارولو یا حتی د کلې ډوډۍ څخه د پاتې شویو پښو شویو سایجونو یا سایجونو کارول ومومئ. موږ خپل محصولات د کوچنیو کیوبونو سره پرې کړل او یو کڅوړه یې اضافه کړه. موږ همداشان تازه تازه روميان او تازه تازه جریان ولیږدو، او د رسنیو له لارې د لشینګ غوړونه وسوځول. موږ د ساسیج سبزیج ډلی ډیری د میئونیز او کیټپیو سره ډک کړئ، دا مخلوط کړئ او د سینڈوچ چمتو کولو پیل وکړئ.
د بکس په پاڼه کې د ډوډۍ سلۍ وخورئ، کوم چې موږ د چمتو شوي مخلوط په څنډه کې ځای پرځای کوو. موږ تنیک د مرچ سره (مثالی توکم ځمکه)، او په لوړ پوستکي پنیر سره وخوړله او د لسو څخه تر پنځلس دقیقو لپاره په ښه تشناب کې اچول.
د ګرم سینڈوچ لپاره سوزج او خټکی پنیس
عنصرونه:
- سپینه ډوډۍ (بڼه یا غوړ) - 10 سلایډونه.
- د سایج یا مینځل شوي یا جذب شوي توب شوي - 350 g؛
- مرچ مرچ - 120 g؛
- د چرګ هګۍ، غوره انتخاب شوې - دوه ټوټې؛
- میئونیز - 90 g؛
- د رومي سپوږمۍ یا کیټپپ - 60 g؛
- پنیر ضايع شوي - 220 g؛
- د تازه جغرافیاوو ټوټه (اختیاری) - 0.5 پنسل؛
- د مالګې ډبرو، مرچ تازه خاوره تور - چک کړئ.
چمتووالی
د ګرم سینڈوچ لپاره ځانګړې تمرین به پنیس پروسس کړي. د دې ډول سست چمتو کولو لپاره، په یوه اړخ کې د رومي سپوږمۍ سره د سپینې ډوډۍ سلګونه غوړ کړئ او لږ لږ ژوره ورکړئ. د دې وخت په جریان کې، د کیوب یا وړو سټوجیو کوچنۍ ټوټې، کښت شوي پنیر کښت کولی شي یا د لندبل چاقو سره کوچني کیوبونو ته واچوئ. موږ هم په ګرده غوړ شوي هګۍ کې وخورئ، منځنی کچې بلغاری مرچ او بوټي پرې کړئ او په کڅوړه کې تیار توکي مخلوط کړئ. موږ ټول د میونیز سره ډک کړئ، مالګه او مرچ د چک لپاره ډک کړئ، دا مخلوط کړئ او د ریمو سره یې د ډوډۍ ډوډۍ سره پلي کړئ. بلبل د بیکار پاڼه کې د 195 درجې درجې تفتیش کې ځای ونیسئ او دوی ته یې د لسو څخه تر 15 دقیقو لپاره بلچک ورکړئ.