څوک، د څو ګړندۍ خوشحاله مالک دی، په دې پوهیږي چې پکی په ساده ډول غیر معمولی وی - جوش، هوای او ډیر خوند دی. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د څو اړخیزو ډوډۍ څخه د کیفیر څخه خواړه چمتو کړئ.
چارلوټ په څو اړخونو کې په کیفیر کې
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 1 شیش
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - 2 کپ
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مڼې - 4 ټوټې؛
- د انګورو غوړ
چمتووالی
موږ هګۍ سره شکر وهلو. موږ کیفیر او سوډا اضافه کوو. ورو ورو په غوړ کې واچولئ او په ورو ورو ټوخه ټوټې وخورئ. مڼه د هګۍ او پوستکي دي او په سلګونو کښينول کيږي. موږ دوی د څو وایټ پینټ په مینځ کې خپور کړل، مخکې له مایع سره مینځل شوي. مڼه د سینمام سره سره وخورئ او د پخلی ډوډۍ ډک کړئ. موږ د "بیکنگ" موډ وټاکئ او د پخلی کولو وخت 50 دقیقې دي. دا ده، زموږ کارټ چمتو دی!
په څو اړخیزو بکس کې بسسکیت
عنصرونه:
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 100 g؛
- مالګه - یو کوچنی چټک
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- کیفیر - 120 ملیونه.
چمتووالی
په یو ژور کانتینر کې د کیف او سبزیج غوړ راوړي، هګۍ اضافه کړئ او دا ټول لرګي ویس شامل کړئ. د تخفیف، مالګه، شکر او اوړو ډیریدونکی مخلوط ته اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوټې وخورئ، بیا یې د تیلو کثیرواارو ظرفیت ته ورسوو. موږ د "بیکنگ" موډ وټاکو او د پخولو وخت 40 دقیقو دی، د "شروع" تڼۍ بدل کړئ. کله چې د سمبول نښې نښانې وشوې، د "حرارتی" موډی بدل کړئ او د بل 5 دقیقو لپاره بسکټ په کیفیر کې ودریږئ.
له هغې وروسته دا کولی شي له مینځه یوسي، دا پریږدئ چې یو څه ښه شي، او بیا به تاسو په اراده کې کارولی شئ. له یوې خوا، بسسکټ پخپله خوښه ده. او له بلې خوا، تاسو کولی شئ په څو اړخیزو کې کیفیر کې کیک چمتو کړئ. دا یوازې دومره کافی دی چې کیک په 2-3 برخو کې پرې کړئ او هر یو کریم، جام یا جام پوښ کړئ.
که تاسو په څو اړخیزو کې د کیفیر سره د ترکیبونو لیوالتیا لرئ، نو موږ به تاسو ته ووایاست چې د دې مرستیال په مرسته د غوړ شیدو چمتو کولو څرنګوالی.
په څو څو اړخیزو کې د کفیر څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- د شیدو 2.5٪ غوړ مواد - 1 لیټره
- طبیعي غوړ - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
شیدې د "بیکیک" موډل کې د multivarka پواسطه واچوي، دا د 5 دقيقو لپاره یو ټیم او شنډه راوړي. وروسته له دې چې وچ شوی وی، نو په بل کانټینر کې یې واچوله. کله چې د شیدو درجه د 30 درجو په شاوخوا کې وي، د غاښ او اضافو اضافه کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط په جورونو کې اچول کیږي، چې په ډیری ظرفیت کنټرول کې جوړ شوي دي. په یو ساسنpan کې ډیرې اوبه اوبه راوړې چې جریان یې نیمایي سره پوښلي دي. د کثیرتي بند تړل، د "حرارتی" موډی باندی بدل کړئ او وخت 50 دقیقې وخت وټاکئ. وروسته له دې، څو څوك بايد پرانيستل نشي، موږ دا د 10-12 لپاره د ساعت په حالت كې پرېږدو. وروسته له دې چې کیفیر چمتو شي.