د کثیر کار کونکو په مرسته تاسو کولی شئ د ډوډۍ خورا لوی ډوله پخشین کښئ، او تاسو اړتیا نلرئ په پخلی کې په مستقیم ډول برخه واخلئ - دا وسیله به ستاسو لپاره ډیر کار وکړي. د «کثیراتیک توکیو» د قزاقۍ بانک کې بله لارښود د مرغومیو سره چرګ دی.
چرګان د مرغومیو سره ډیری ډبرې کې ډک شوي
عنصرونه:
- تازه ډوډۍ ډوډۍ - یو نیم ساعته.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. دروغ دی
- شنه پیاز؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- وچ شوی تیغی - 1/2 پیس؛
- لونسن - 1 لله؛
- سخته پنیس مینځته شوی - 1/2 tbsp.
- مالګه، مرچ
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- اوړو - 1/3 د پیړۍ؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
په "گرم" موډل کې، موږ د زیتون غوړ یوځل ګرمو. تر هغه وخته چې د رطوبت رطوبت په بشپړه توګه له وروستیو څخه ویجاړ شي تر څو د کټیو شنه شنه پیاز او د مرغیو ټوټې وخورئ. د پخلی کولو په پایله کې، لوښې او تیم، او همدارنګه د مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ د مرغومیو ډک اخلئ او په داسې حال کې چې دا ګرمه ده، د ګرد شوي پنیر سره ګډ.
د چرګانو په فیلم کې موږ یو تن - یو "جیب" جوړوي، چې په کې به ډډول کیښودل شي. د چرګانو پاکۍ د مالګې، مرچ او تیمي پاتې کیدو سره مینځل شوي. په "جیب" کې موږ د خونو ډک کول.
په یوه کڅوړه کې موږ هګۍ ووهلو، بل په بل کې، اوړو غوړ کوو او دریم - د ډوډۍ ماتوو. موږ د چرګانو پاڼې لومړی په اوړو کې وسوځو، بیا یې په یوه هګۍ کې واچوو، او په پایله کې موږ د ډوډۍ په کښینولو سره.
پاتې غوړ کثیرواخ ته واچوي او چرګ یې تر سرو زرو پورې وخوري، بیا د "بیکنگ" موډل ته لاړ شئ او د 25-30 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ.
د مرغیو او کچالو سره چرګ په یو څو اړخیز ډول
عنصرونه:
- کچالو - 600 ګرامه
- کریم - 350 ملیونه
- شحم شیدو - 350 ملیونه
- لونسن - 1 لله؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 g
- مرغومي - 300 ګرامه
- پنیر - 50 g؛
- چرګ چرګ - 2 پی سیز.
- ثانی - دوه څانګې؛
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د "گرم" موډل کې multivark پرانیزئ او د سبزیجاتو غوړ ته واچوئ. د چرګانو تنګي د سبزيجاتو د غوړ سره غوړ کوي، د مالګې، مرچ او تايم سره نابريږي. چرګانو ته په دواړو اړخونو کې د سرو زرو غوړ تاوه کړئ، بیا وروسته د پلي کولو لپاره تغیر ورکړئ. آله پاکه شوې، د پلیونو کښینول کیږي او د شیدې او کڅوړې په مخلوطه کې د لرګیو او خولې پاڼې سره کښل شوي. کله چې آلو نیمه چمتو وي، نو موږ د شیدې مخلوط څخه ترلاسه کوو.
په څو څو ځله، د انګورو غوړیو شاوخوا 10 دقیقو لپاره، آله اچول. موږ د ګوتو غاړو ته ګرینټ وویشل، او په مرمۍ کې چرګان یې پټ کړل. کچالو د شیدو مخلوط د څو شیدو سره مخلوط کړئ، پداسې حال کې چې دا پخې شوي، او د ګرد شوي پنیر سره سپک شوی. د چرګانو پورته برخه، د مکې يوه ټوټه جوړه کړه. آلو، مغز او چرګ به په څو ساعتونو کې د "بیکیک" موډل کې په څو اړخیز کې پخیږي.
د مرغومیو سره چرګ په خټکي کڅوړه کې په څو اړخیزه توګه
عنصرونه:
- سیالۍ - 250 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز -1 پی سیز.
- اوړو - 1/3 د پیړۍ؛
- ثانی - دوه څانګې؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- د چرګ فیلټ - 750 g؛
- منجمد مرغ - 1 توکي؛
- شنه شنه لوبیا - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ
- خوړونکی کریم - 1/3؛
- کریم - 1/3 ټبی.
چمتووالی
گاجر پاک شوي او کوچني کوبونه پرې کيږي. په ورته ډول موږ پیاز سره کوو. د multivarka په پیال کې موږ د ټولو سبزیجاتو سره، د کټیو پوړیو سره د سبزیجاتو غوړ او غوړ تودوو، تر هغه پورې چې نمی له وروستنی څخه ویجاړوي. مالګه، مرچ، تیغی او بڼ پاڼه اضافه کړئ. د چرګانو پاڼې د کیبونو کښت او غوړ سبزيجاتو ته لیږدول کیږي. موږ چرګ پاک کوو تر هغه چې دا د "خواوو" له خوا په هر اړخ کې نه وي.
د ګرمو اوبو سره د اوړو مخلوط کړئ او کریم او کڅوړه اضافه کړئ. د څو اړخیزو موادو او مخلوط موادو محتوا ته مايع ورکړئ. کثافت د ډنډ سره پوښ کړئ او "بیکنگ" موډل، یا "کندې" مقرر کړئ. د مرغومیو او سبزیانو چرګانو په څو اړخیزو کې به په 1.5 ساعتو کې چمتو شي.