وړاندیز شوي ترکیبونه به یقینا د صحي خواړو مالتړو څخه غوښتنه وکړي. نن موږ به د غوږ لپاره غوښین کښو. او د عصري کورنیو میرمنو په دې رښتیني مرسته کې زموږ سره مرسته وکړئ - څو اړخیزه.
د غوږو سټیټونه په یو څو اړخیز ریکارډ کې
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 650 ګرامه
- پیاز - 95 ګرامه
- يوه منځنۍ اندازه چرګ هګۍ
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- 15٪ - 30 g؛ د غوړ مواد سره خوند کریم.
- میئونیز - 25 g؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د بھاپ کڅوړو د چمتو کولو لپاره موږ باید پری وچلولو او وچ وچو غوږو ته اړتیا ولرو ترڅو د کان کیندنې بدل شي. د دې کولو لپاره، موږ به د منځنۍ نخاعې سره د غوښې چکی استعمال کړو یا موږ به غوښه په Blender کنینټر کې د "چاقو" نوج سره پروسس کړو. پاک پیاز پیاوړی چای د چای چاقو سره ترټولو غوره دی، دا به د ډوډۍ نوبت زیات کړي. او د کیوب اندازه باید څومره ممکن وي. لہسن پاک شوی او د مطبوعاتو له لارې راځي. اوس تیار شوي غوښه غوښه، کټین پیاز او ټوټه شوي لرګی سره یوځای کړئ، په یو هګۍ کې ودرولئ، خړوب کریم او میئونیس اضاف کړئ، او وروسته د مرچ مرچ او مالګې سره وخورئ او لږ څه وخورئ. د لندل شویو لاسونو سره، موږ د لاس ترلاسه شوي ډله څخه تشکیل کوو او د غنمو لپاره مخکې چمتو شوي ګیل کې ځای په ځای کیږو. مه هیروئ چې په ډیزاین کې د بکسونو نصبولو دمخه په ملیسټ کې اوبه واچوئ. موږ به دا ډوډۍ د "Steam" موډل کې د پنځه دیرشو دقیقو لپاره وخورو.
د دې ډوډۍ خورا ښه خوندیتوب او د غذایي شتمنیو سره سره، ډیری یې د بھاپ کټلو د پام وړ قوی له کبله خراب شوي دي. په دې حالت کې، نوو رنګونو نوی کښت شوي کټ تازه تازه بوټان یا سخت شوي شوي او پاک شوي د هګۍ هګۍ اضافه کړې، په هر ډول محصول کې په اراده توګه پټ شوي، رنگونو کې اضافه کیږي.
څنګه په څو څو اړخونو کې د غایبي غوښینو غوښې څخه ډک کړئ؟
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 550 ګرامه
- پیاز - 70 ګرامه
- ریښو - 35 g؛
- د مصالحې لپاره د مصالحې لپاره
- مالګه.
چمتووالی
البته، دا ترکیب داسې احساس نه کوي چې دواړه په ذائق او ظهور کې مستند پوټ ترلاسه کوي، مګر دا د هغو کسانو لپاره یو بدیل انتخاب دی چې نشي کولی د روغتیا دالیلو لپاره تغذیه خواړه وخوري یا په اسانۍ سره صحي خواړه تعقیب کړي. برسېره پردې، د سخت غوښې د ترلاسه کولو خطر لږ تر لږه راکم شوی، البته یقینا، دا کیفیت لرونکي خام مواد غوره شوي.
له دې امله د ډوډۍ ډوډۍ وخورئ، د غوښينو غوږو غوټی برخه په دوه سانتي مترو کې ټوټه ټوټه کړئ، دوی مالګه او د مطلوب مصالحې سره وخورئ، د کازو پیاز پیاز سره مخلوط کړئ او یو ساعت لپاره یې وخورئ. له هغې وروسته، موږ هر یو مصرف د سرسری سره یوځای کوو، دا په جلا جلا ورقې کې ځای پرځای کړئ، پیاز سره پوښ، چې له هغې سره خړوب شوی و، او موږ د لفافه سره ورق مهر کړی. موږ په څو کثافاتو کټګوري کې د جوړېدو لپاره د ډوډۍ د ټوکر سره بیلیونه لرو، پرته له دې چې ځینې اوبه په کڅوړې کې واچوي او په بھاپ موډ کې چمتو کړئ. د یو ساعت وروسته، د چمتو شوي خواړو نازک خوند څخه خوند واخلئ.