زړه کولی شي په آسانۍ سره د غوښتي ډوډۍ څخه د ډوډۍ ډوډۍ په یو زړه پورې بوټ کې بیر او بیرته بدل شي. د چرګانو زړونو ککولو لپاره اسانه نه ده، د دې سوداګرۍ اصلي برخه د اوږد او حتی پخلی کولو څخه مننه ده. دا د دې چمتووالي لپاره دی چې څو اړخیز مناسب وي، کوم چې کله تودوخه کیږي، د هر اړخ څخه د محصول صحیح تداوی درملنه کوي. موږ غواړو چې په څو اړخیزو کې د چرګانو د زړونو د چمتو کولو په اړه خبرې وکړو.
په څو ډار کې د چرګانو چرګانو زړونه
عنصرونه:
- د چرګانو زړونه - 300 g؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. شګو
- نشست - 1/2 پیس؛
- طبیعي شات - 1 چاسون
- د ګوتو ساحه - 1/2 پیس؛
- لرګی وچ شوی - 1/2 پیس؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- د ګومارلو لپاره د لیمو سلسونه.
چمتووالی
په سویا ساس کې د مايع شاتو وویشئ، بیا د انګور، لہسن، او بیا لږ نشریه اضافه کړئ. د چرګانو زړونه د پایلې په نتیجه کې وخورئ او د 30 دقيقو څخه تر 2 ساعتو پورې یې اچ کړئ.
که تاسو په څو برانډ "ریډیم" کې د چرګانو زړونه ککړئ، بیا وروسته د "بیکنگ" موډ د 20 دقیقو لپاره وټاکئ. په ګرم شوي کپ کې څو اړخیز تیل او ژر چټک غوږونو زړونه په مستقیم ډول په مینځ کې اچوي. د خوړو په جریان کې، خټکۍ به په یوه روښانه چټکۍ بدل شي چې په یونیفورم پرت کې زړه به پټ کړي.
کله چې زړونه چمتو وي، نو په پلاټۍ کې واچوي، د بوټو سره سپک کړئ او د لیمو د کښت سره خدمت وکړئ. که تاسو د بستر میز لپاره د زړونو چمتو کول چمتو کوئ، نو دوی د سکارو په وړاندې وړاندې کړئ.
په څو څو ویشت کې په هند کې د چرګانو د زړونو او یو سنتریک لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو زړونه - 250 g؛
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
- ځمکی مرچ - 1/2
- د چرګانو نښې - 250 ګرامه
- کري پاؤډ - 2 ټنه؛
- تازه کور - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
Multivarku د "حرارتی" موډل کې شامل دی، لږ تېل راوباسئ او په نرمه توګه په لرګو لرګو کیری او مرچ مرچ سره پریږدئ. یوځل چې تاسو د واضح خوند خوند واورئ، "بیکنگ" ته وګرځوئ. اصلي شی دا نه ده چې د لشپړولو څخه ډډه وشي، که نه نو دا ډوډۍ به د تکلیف لپاره وګرځي. د مسالیکي مخلوط لپاره موږ مالګه او مرچ د هوا او زړه سره مینځ ته راوړو. موږ وخت د 30 دقیقو لپاره ټاکلی، 125 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ او د وسایطو لرې تړل. کله چې ټول اوبه ویجاړ شي، په ګوتو کې د ګرمو چرګانو زړونو او ګوتو خوري، او بیا یې میز ته د خدمت کولو لپاره، په نرمه توګه کټی مربع سپک کول.
په څو اړخونو کې د چرګانو زړه لارښود
د بڼو لپاره اصلي نخره په ژور ژړا کې د چرګانو زړونه دي. دومره چټک چمتو کړئ، او د مختلفو سایټونو سره چې دوی یې کارول کیدی شي، د دې ډوډۍ توپیرونه په لسګونه اټکل کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو زړونه - 300 g؛
- اوړو - 80 g
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ میوه.
چمتووالی
په څو کڅوړو کې، د 3-4 سینټرو وریجو تیلو تودوخه، د یو ډول ډول ژور تولید لپاره چمتو کول او د "ګرم" موډل چمتو کول، ترڅو تیل د تودوخې وړ وګرځوي او یونیفورم ورغوي.
پداسې حال کې چې تېل ګرميږي، راځئ چې د چرګانو د زړونو ساتنه وکړو. په څو اړخیزو چرګانو کې د چرګانو چمتو کول چمتو کړئ چې ژور ویښتنه خورا ساده ده. غوړ او وچې زړونه په اوړو کې د مالګې د ښه څښلو سره مخلوط شوي، بیا موږ هر زړه یو هګۍ ته غوږ ونیسو چې په کیفیر سره وسوځید، او بالاخره د ډوډۍ سره وینځل. د ډوډۍ پاتې کیدل ځورول شوي ترڅو د وریجې په وخت کې اور نه سوځي.
اوس راځئ خپل زړونه په ګرمو تیلو کې کم کړو او د سپکو زرو زرو پورې تیریږو. بشپړ شوي زړونه په کاغذ تولیه یا نیپکنس کې وویشئ تر څو د سبزیجاتو تیلو څخه لرې شي. موږ د چټکتیا سره ګرم اپینټر خدمت کوو.