د شیدې شیدې، البته، کیدای شي په پلورنځي کې وپلورل شي. مګر اکثرا د هغې کیفیت لرونکي پاڼې چې غوښتل یې غوښتل شي - د څارویو غوړ د سبزیجاتو غوړونو لخوا بدلیږي، او دا خورا ښه نه خوري. موږ به تاسو ته ووایاست چې په څو څو اړخیز ډول پخپله سنګین شوي شيدو چمتو کول. دا به بد بخته او خوشبوونکی وي. برسېره پردې، تاسو به په بشپړه توګه د هغې کیفیت ډاډه یاست او په خوندي توګه کولی شئ ماشومانو ته داسې خوښي وړاندې کړئ.
په څو څو اړخیزو کې د کنسین شوي شیدې پخلی کول؟
عنصرونه:
- وچ شیدو - 1 شیش
- غوړ شیدو - یو شیش
- شکر - 1 شیش
چمتووالی
په کڅوړه وچ وچ شیدو او شکر سره مخلوط کړئ، بیا وروسته په شیدې کې واچوه او تر هغه مهاله وخورئ تر څو چې بوره له مینځه ولاړه شي. د مخلوط مخلوط د څو اړخیزه کڅوړه کې اچول کیږي. د "سوپ" موډ وټاکئ او د پخلی کولو وخت 45 دقیقې دي. په عین حال کې، د شیدې مخلوط په دوامداره توګه تغیر کیږي. وروسته د ګرمۍ وروسته، موږ کنده شوي شیدې په نرم او تر هغه پورې چې په اسانۍ سره وخورئ. اوس موږ منحل شیده په مناسب ظرفیت کې اچوو او دا پریږدئ چې ټیټ شي - دا ټول دی، په څو اړخیزه توګه په زړه پورې شیدې شیدې شید چمتو دي!
په ډیری مواردو کې د منحل شيدو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د کور شیدو - 3 لیټره؛
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
په کپ کې څو څوکی په شيدو کې او د "چټک" موډل کې راځي، موږ 2.5 ساعته پخلی کوو. د دې وخت په جریان کې، شیدو باید په حجم کې تقریبا 2 ځله کم شي او کم شي. بوره وخوړئ او ښه مخلوط کړئ، بیا د "دقیقه" مودې د 30 دقیقو لپاره بدل کړئ. خواړه، خوږه کول، له دې امله چې سانسور شيدو سوځوي. تاسو کولی شی اوږد غذا واخلی، نو تاسو په یو څو اړخیزه کې یو بوخت شوی شیده شوی شیدو ترلاسه کولی شئ.
پورته پورته موږ وویل چې څنګه د کور جوړ شوي شیدې شیدې خوړلې. او اوس تاسو ته په یو څو اړخیزو کې د قند شوي شیدې سره په زړه پورې بکسونه رانیږئ.
په څو اړخونو کې د سانسور شوي شیدو سره کیک
عنصرونه:
- اوړو - 1.5 شیان
- خړوب شوی شیدو - 400 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- نیمه نیمه
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ د کثیر تیلو غوړ چک کوو. هګۍ د مکسر سره ښه ښه مینځ ته راوړي، بیا یې کنډید شوي شیدې، د لیمو څاڅکي، نرم شوي جوس او د لیمس جوس او بیا ټول ویسک اضافه کړي. ورو ورو غوړ د سوډا او مالګې سره مخلوط کړئ، او ټوخه ټوټې یې وخورئ. موږ ټوخه ټوټې د څو اړخیزو کڅوړو کې او د "بیک" موډ موډل کې موږ 50 دقیقو چمتو کوو. موږ د المسین پوټکي د غاښونو سره وګورئ، که دا وچ وي، نو بیا د المسین لپاره چمتو دی. او که دا لټۍ وي، نو موږ 10 دقیقې چمتو کوو. اوس د کڅوړو سره یو کیک کیدونکی شیدو کیدی شي.
د کثافاتو شیدې سره په څو ډار کې کیږدۍ
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدې شیدې - 400 g؛
- اوړه - 1 شیش
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا، د انګورو له مینځه وړل - 1 کڅوړه.
د کریم لپاره:
- خړوب - 200 g؛
- بوره - 80 g.
چمتووالی
د منحل شيدو، هګۍ، سوډا سره مخلوط کړئ، د انګورو سره ټوټه کړئ. وروسته ټوکر شوي اوړو غوږ ونیسئ او ټوخه یې وخوروله. دا د خړوبی کریم ثبات تغیر کوي. موږ د کثیر تیلو تیلو یا مارجرین کپ فیصله کوو، ټوخه یې کړئ او په "بیکنگ" موډل کې موږ 30 دقیقې چمتو کوو. د هغې وروسته، کیک بهر کړئ او پریږدئ. بیا یې په درې برخو کې پرې کړئ. د شیخو سره د هګۍ کریم تر هغه وخته پورې چې شخړې وي. پايله کونکي کریمي کیکونه راوباسي او کیک لیږوي، په څو ډبره کې په ککړ شوي شیدې سره پخیږي، په یو ښایسته ځای کې لږترلږه یو ساعت لپاره په دریمه کې پټه کړئ.
په څو اړخونو کې د شنډه شيدو سره شیده کړئ
عنصرونه:
- اوړو - 1.5 شیان
- خړوب - 200 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- کوکو - دوه خولې. شګو
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 350 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ چې شکر لري. د منحل شيدو نیمه برخه، کوکو، ټول ښه وهل، او بیا سوډا سره اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوکر کړله او د څوواړو کڅوړې ته یې واچوله، مکھن یې په خوله کړ. د "بیکنگ" موډل کې، موږ 65 دقیقې چمتو کوو، او بیا د 15 دقیقو لپاره "حرارت" بدل کړئ، بیا یې په نیپین کې بدل کړئ. زموږ کیک 2 برخو ته وویشئ او پاتې نورمال شيدو ګرم کړئ.