د کنډر سره پاک شوی، د ژمي لپاره تیار شوی به ستاسو په پینټ کې د نورو کنډکونو ویالو تر مینځ یو ښه اضافه وي. دا ډول تدارکات به نه یوازې د ویټامینونو ذخیره خونه وي، چې د موسمي سړو په وخت کې روغتیا ته وده ورکړي، مګر دا به د پینکینګ، پیس او کاسروال لپاره د پام وړ وړ وي. په دې موادو کې د راز راز ترکیبونو او پخلی کولو ټیکنالوژۍ په اړه نور ولولئ.
تور تورون، د ژمي لپاره د بورډ سره مینځل شوی
د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې دا بیل بیل د ټولو خوږو لپاره نجات دی، ځکه چې دا د انګورو په څیر دوه ځله ډیر کنډک لري. که تاسو د جریان سره په یو سړو کې ذخیره کوئ، نو د انګورو د برخې لپاره یې د چینی 1.5 برخه واخلئ، د خونې د حرارت درجه د Currant په برخه کې باید د دوه برخو شکرو څخه کار واخیستل شي.
عنصرونه:
- وکر - 2 کیلوګرامه
- شکر - 2،5-3 کیلوګرامه.
چمتووالی
د قربانیانو د چمتو کولو دمخه، د بوره سره مینځل شوی، بیر، چمتو کول، انبار کول او خشک کول. د انګورو د کانتینرونو کارول د وټامن سی ناڅاپي ویجاړیدل سبب ګرځي ځکه چې شریري د بورې سره ډک کړي او په لرګۍ سره د لرګیو کریش سره مینځل کړي، ډاډ ترلاسه کړئ چې هر یو بیره سمه وي.
د ذخیره کولو په وخت کې د انګورو د کښت کولو څخه ډډه کول او د ټولو قندونو کرسټالونه ماتول، راتلونکي راتلونکی د خونې د حرارت درجه کې 2-3 ورځو لپاره پریښودل شوی، د ګوزڼ سره پوښل شوی او د وخت څخه د وخت په تیریدو سره. د دې وخت په جریان کې، نوي کښتوال، د بوره سره پوښل کیږي، د جام ثبات تامینوي. چمتو شوي ډله د مخه په نسبتي بانکونو کې خپره شوې، د غاړې یو څو سانتي متره نه رسیږي. د کانزین غاړې ته پاتې ځای له شکر سره ډک شوی، بیا وروسته جریان د ګوتو پلاستيکي پوښ سره تړل کیږي.
سپينه تاوان، د ژمي لپاره د بوره سره مچل
سره له دې چې تاسو په اساس په څه ډول کارولو پریکړه کوئ، د پخولو تکنالوژي بدله پاتې ده. یوازینی توپیر د بشپړ محصول محصول وروستی رنګ دی.
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
د یو کښت کونکي خدمت کولو لپاره، نیمه بوره د چینی څخه کار اخلئ. د انګورو وریجی، د ناکونو څخه راوباسی او د لرګی لرګی سره یی ګړندی کړئ. که چیری تاسو په لوی مقدار کی ریښی راټول کړئ، نو دا د معنوی ماشین یا بل مخلوط کارولو مناسب دی. کله چې قران پاک شي، نو دا د شکر سره مخلوط وي، دا غنم د ګاز سره پوښلي او د ورځې لپاره وځي. په وختي ډول، کاري کار به ورته مخلوط شي.
د څه وخت وروسته، په هره اسانۍ کې د جریانو نسب کول. جام په کانتینرونو ویشئ، د څو سانتي مترو غاړې ته ورننوځي. ټول پاتې ځای د شکر سره ډک شوی (د بورې یوه برخه به د څو سانتي مترو په شاوخوا کې ونیسي). جال د جام سره د اسکال شوي پلونو سره پوښ کړئ او د ذخیرې لپاره یې پریږدئ. تاسو کولی شئ د دې کاري کاري وسیله حتی په کوټه کې د حرارت درجه وساتئ، ځکه چې د شکر ککړ هوایی کانتینر ته ننوځي، او په نتیجه کې د تودو جوړښت هم راځي.
سره د نارنج ماسډ سره سره د شکر سره سور سور
عنصرونه:
- کريم - 1 کيلوګرامه
- شکر - 2 کیلوګرامه.
- نارنج - 1 پی سی.
چمتووالی
د جوارو او شریجو اندازه کول، د دوه خدماتو کنګله اخیستل د یو وکر څخه د خدمت لپاره. جریان د مخلوط کڅوړې ته واچوي، پرته له دې چې په بشپړه توګه دوی وینځل شي او د پیښو څخه پاکه شي. د تودوخی وړانګو مخلوط کړئ، او پایله یې پاڼي سره د شکر سره مخلوط کړئ. د بلبل د ګټو او ارام لوړولو لپاره، د یو نارنج جوس او لیمو لرګیو جوړي کړئ.
د ټولو اجزاوو سره یو ځای کول، د کارت یوه برخه د څو ساعتو لپاره پریږدئ، د کرسټال بشپړ بشپړ کولو انتظار کول. بیا تیار شوي جام په نسبتي جارونو کې خپور کړئ او د بندونو بندولو لپاره یې وویشئ. په ژمي کې وساتئ
که تاسو پریکړه وکړئ چې جام د خونې د حرارت درجه کې پریږدئ، نو د هغې سطح مخکې له څو سانتي مترو څخه د ګران شوي شندل سره ډک کړئ.