که چیرې د سایج سره معمول تشنابونه یا سینڈوچونه مخکی لاړ شي، نو موږ وړاندیز کوو چې د فرانسوي ټیم ناست لپاره چمتو کول. هغه وخت چې دوی تاسو نه اخلي، مګر دا به ډیر سواد، اطمینان او غیر معمولي وي. ښه، پریکړه وشوه؟ بیا اجازه راکړئ چې څنګه د فرانسوي ټیم جوړ کړئ؟
د مچیو سره د خوږو فرانسوي تومان لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- سپینې ډوډۍ پرې کړئ - 200g؛
- شیدې - 0،5 توکي؛
- غوټه - 3 مېړه. شګو
- د وينلا - 1 چسپان راوړل
- ټوټین - 0،5 ټپی.
- غذایی توکی
- میپل سرپ - 0،5 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د مالګې غوړ
چمتووالی
څنګه فرانسی تشناب جوړ کړی؟ د سپینو ډوډۍ واخلئ او هر یو یې په نیمه برخه کې پرې کړئ. په کڅوړه کې، په هګۍ سره د هګۍ د مخلوط سره، په مصالحې، شیدې، پخه شوي مکھن کې مصالحات اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. بیا موږ د ډوډۍ ټوټې په تیارۍ سره د هګۍ مخلوط سره په یوه پسته کې تر هغه مهاله چې په دواړو اړخونو کې سرو زرو یا په تشناب کې د ګل په چوکۍ سره په پام سره راټیټ کړئ. په ورته وخت کې، موږ د ځنګل لپاره چټک چمتو کوو. د دې کولو لپاره، میپل شربه په یو ساسپین کې واچوئ، خټکی مکلی شامل کړئ، مالګې ته خوند واخلئ او په بشپړه توګه وخورئ. موږ د چټک کڅوړې ته ننوځو او د ګرمو کرونټو سره یې خدمت کوو.
د کیانا سره د فرانسوي ټیم لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غنمو ډوډۍ - 100 ګرامه
- کینی - دوه ټوټې؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدې - دوه غوړ شګو
- مکھن - 40 g
- د نیبو جوس
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
هګۍ تر هغه وخته چې شيدو او شیدو سره ښه وي. بیا مونږ د ډوډۍ سلګونه د هګۍ مخلوط ته لیږو او د پښو په دواړو غاړو کې د ځنګلونو غوړول.
په کڅوړه کې، ځینې مایع غوړول، د شکر، نیبو جوس اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه تر هغې پورې چې رڼا کارمل.
بیا موږ کیڼی په سلسونو کې پریښودل او یو څو دقیقو چمتو کوو. وړل شوي کیلي انتقال کړئ تر څو ځنګلونو ته او ژر تر ژره په میز کې خدمت وکړو.
د سپک شوي فرانسوي تندلارې لپاره لارښود
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کریم - 3 ټبی. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- مرچ مرچ - 2 ټنه؛
- شنه پیاز؛
- کلینټو - چک کول
- سپینه ډوډۍ - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، هګۍ د کریم، مالګه، مرچ، لندبل کندې پیاز او سیلابرو سره.
بیا په بشپړه توګه د لرګیو تودوخه واچوه او د سبزیجاتو غوړ ونیسئ. د ډوډۍ هره ټوټه په آسانۍ سره چمتو شوې مخلوط کې ویشل کیږي، بیا په ګرمو باندی خپور شي. د سرو زرو او لښکرګاه کرسټی د جوړولو څخه د 3 دقیقې لپاره په هر لوري تیریږي.