یو ښه بودیجه او د خوړو مینځل د مایع مینو مینځ ته راځي، په یوه پین کې وچ شوی. دا ډول ماهي د اضافي کارونو چمتو کولو په وخت کې کورنيانو ته غلطۍ نه ورکوي، او یو ښه خوند لري.
لاندې زموږ د رستورانونو څخه، تاسو به پوه شئ چې د ککړو کڅوړه څنګه په ویجاړ شویو کڅوړو کې ککړو. د دې کولو لپاره موږ موږ ته د مچھلی ډبرې ته اړتیا لرو، کوم چې د بیټرۍ له کبله، ډیر رسولی دی او د ډیری ګټورو شتمنیو ساتنه کوي.
په بیټ بټر کې د ککړ کڅوړو کڅوړو څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 550 g؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- د سبزيجاتو تېل
د بیټرۍ لپاره:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- رڼا بیر - 275 ملیونه؛
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- د غنمو اوړه - تقریبا 220 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
که چېرې اړین توکیو ته اړتیا ولری، د وینډو فلش کول، وینځل، د کاغذ تولیدو سره ښه وچ شوي او د غوښتل شوي انداز او شکل ټوټه ټوټه کړئ. هره ټوټه د مرچ او مالګې د ځمکي مخلوط سره وخوریدل.
د بیټرۍ ککولو لپاره، د هګۍ هګۍ، رڼا او د غنمو اوړو ګډول. بیا پروتین د ډوډۍ ډک جامو په واسطه د مالګې سره وینځئ او په نرمۍ سره د اوړو مخلوط ته وپیژني.
د ډبرو د هرې ټوټې ټوټې لومړی په اوړو کې، او بیا د چمتو شوي بییر بیټرۍ کې ډوډۍ او په یوه گرم شوي تیریه کڅو کې د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ. د ټولو خواوو څخه ښکلا، لذت ډک کړئ.
د الاسکا کڅوړی په ګړندۍ ډنډ کې وچ شوی
عنصرونه:
- د ګرد کڅوړه - 450 g؛
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- ځمکی مربع - 17 g؛
- د پاپریککا پوډر میدان - 17 g؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- د سبزيجاتو تېل
د بیټرۍ لپاره:
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- کریم یا غوړ شیدو - 200 ملیونه؛
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
د ککړو پوړونه وچول شوي او وچ شوي دي. بیا د مطلوب اندازې سلګونو ته واچوئ، د مالګې، مرچ، ځمکنۍ پتریک او مرجان سره موسم، د نیبو جوس واخلئ، مخلوط او د 25 دقیقو لپاره ودریږئ.
هګۍ د مالګې سره د مخلوط یا زخم سره سره مینځ ته راځي، کریم یا شیدو کې اچول او مخلوط کړئ. بیا، یو کوچني اوړه وخورئ، موږ یو بیټر پیل کوو، دا ثبات به د پینیکیک بیټر ته ورته وي. ډله باید متغیر وي او د اوړو لپ ټپ نه وي.
موږ د ککړ شوي ټوټې کې د الاسکا د ککړو ککړ شویو ټوټو څخه ډوډۍ کوو او دا د سرخ ګرمو سبزیجاتو غوړ سره د کڅوړې پین کې ځای کوو. کله چې مچھلی دواړه خواوو ته راځي، موږ دا په تخته کې اخلو.