سالاد "وینس" - یو غیر معمولی، خوږ او خولې د اوبو ډوډۍ. د ځینو جشنونو لپاره چمتو کول، تاسو به ټولو میلمنو ته حیرانتیا ورکړۍ او دوی یې د خوړو ډوډۍ سره مهربانی وکړئ. د سلاد د پخلی کولو لپاره ریستوران په بیالبیل ډولونو کې پیژندل شوی. نو، موږ تاسو ته د دې ډوډۍ بیلابیل ترکیبونه وړاندې کوو، او تاسو باید یوازې صحیح انتخاب کړئ.
د انایپ سره د «وینیس» سلاد
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 200 ګرامه
- کڅوړی - 200 g؛
- بند شوی اناسپل - 100 ګرامه
- prunes - 100 g؛
- گوبی - 100 ګرامه
- مالګه - ذائق.
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
نو موږ د چرګانو غوښه دمخه مخ کې اخلئ او دا ښه ښاخ ورکړئ، د ژغورنې نه لرې. بیا به دا به ډیر رسه او نرم وي. موږ تڼۍ اخلو، د څښاک اوبو ککړ کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدو. بیا د چرګانو غوښې، بادغیس او انار د کیبونو قلمه، او قابله په خوله توګه مینځ ته راځي. Prunes د اوبو څخه اخیستل کیږي، په بشپړ ډول واخیستل شول، وچې او د لرې ټوټو کې کښینول. بیا موږ ټول اجزاء د سالار کڅوړې ته واړوئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ، میونیز سره موسم او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. میز ته ترکارۍ خدمت کړئ، په فرج کې مخکینۍ کڅوړې او څانګې یې د تازه شنه ساینس سره سجاغورئ.
پف پیریري (وینیسس) د پرنټو سره
دلته د پرینس سره "وينس" لپاره یو بل غیر معمولی او خوږ نسخه دی چې په اسانۍ سره د جشن میز دمخه د پوډینوډویوس مین مینو کې توپیر لري. هڅه وکړئ او خپل ځان وګورئ!
عنصرونه:
- د چرګ غوښه - 400 ګرامه
- کڅوړی - 200 g؛
- prunes - 200 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- پنیر - 200 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
مخکی له لاندی اوبو څخه مرغی، ساړه، د هډوکی څخه جلا او کوچنی کیوبونو ته یی وویشل. هګۍ او کچالو هم، پخلی کوي او پریږدئ چې په بشپړه توګه سړه شي. بیا موږ هر څه پاک کړل، کچالو کچو کې کیبلونه او درې هګۍ په یو کوچني ګوتو کې کښینول شوي. پروت د جذب اوبو سره ډک شوي او د 15 دقیقو لپاره سوخت پریږدي. بیا یې په بشپړه توګه لوټ کړئ، دا وچ کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. د چیمپینګینګ کان، موږ پاکوئ، د پوټیو سره پرې کول او د سبزیجاتو تیلو کې غوړ. ککبر او پنیر درې په یوه لوی پوړ کې. کله چې ټول تولیدات چمتو شي، راځئ چې د سلاد چمتو کولو لپاره پیل وکړو. یو ښه ډوډۍ واخلئ او ټول اجزاوې یې پرانیستل پیل کړئ. لمړی، لندې کښت شوي کښت، بیا وروسته د غوږو غوښې، چې د میونیز سره ښه ځای لري. سربېره پردې موږ مشران، هګۍ او بیا بیا موږ د میونیز سره ګړندۍ کوو. بیا د ګرد شویو پنیر سره او د کڅوړو سره د پورتنۍ برخې سره وخورئ. موږ سالز د میونیز میش سره نښلولی. دا ډوډۍ په لوی تخته کې کارول کیدی شي، یا دا په شفافه کوچنی کررمکاس یا د شیانو شیشلو کې د ټوټې پواسطه پخه شوې برخه کېدای شي.
سالاد "وینس" د مرغیو چرګانو سره
عنصرونه:
- کڅوړه جوار - 200 g
- سلګونه چرګان - 200 g؛
- کڅوړی - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پنیر - 150 g؛
- مصالحې او میئونیز - چک کول.
چمتووالی
موږ د سګرټ چرګانو ټوپۍ اخلئ او د نریو غاړو سره یې پرېښوده. پنیر او گاجر په انفرادی توګه په لویو پوړونو باندی ډک شوی.
نو موږ له تاسو سره د سلاد "وينس" چمتو کولو څرنګوالی په پام کې نيولی دی. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د بشپړ شوي ډکولو انتخابونه په بشپړه توګه توپیر لري. کوم څه چې اصلي او اوسنی څیز ګڼل کیږي - هیڅوک به سم نه وي، هرڅوک په انفرادي توګه لري. او په ډیری رستورانیو کې، د وينس سلاد په عمومي ډول د تجربې په توګه د شیف له خوا ګڼل کیږي. د دې سلاد لپاره ترټولو مشهوره لارښود، البته د چرګانو او چرګانو سره. او تاسو کوم ډول پخلی کوئ - د ځان لپاره پریکړه وکړئ. د بون اشتباه!