جولیان په ټارټیلونو کې د فیستو د مین مینو لپاره خورا ښه ډک دی، د بیلابیلو بڼونو، ګوندونو او "سویډن" میزونو تنظیمولو لپاره، په ځانګړې توګه د ډیرو میلمنو سره.
موږ به په تفصیل سره توضیح کړو چې څنګه په ارګونو کې د جولین چمتو کولو لپاره. د تازه یا چټ پیټریټ تیټلایټونه په سپرټارټونو، پخلنځیو او د تغذیه ځینې تاسیساتو کې اخیستل کیدی شي، مګر، دا غوره انتخاب نه دی. دا ډیر ښه دی چې د تیټیټونو ځانونه جوړ کړئ: د ځانګړي خاصو کارولو څخه کار واخلئ. نو تاسو به یقیني وي، د بیلګې په توګه، په ازموینه کې د حساس مصؤنیت سره د خام تیل او نور اضافی اضافه نشتون شتون نلري.
د جولیو د ترکیب په ترکیب کې ترکیب
دا غوره ده، البته، د مرغومیو څخه نه د ځنګله څخه ګټه واخلئ، مګر مصنوعي شرایطو کې کرل شوي - دا خوندي دی.
عنصرونه:
- تازه مرغومې (سپینې، مغز لرونکي یا د غوړ مرغومي) - شاوخوا 400 ګرامه
- پیاز - تقریبا 200 ګرامه
- سخته مینځل شوی پنیر - 200 ګرامه؛
- کریم کریم طبیعي شیان (د 20٪ څخه کم غوړ مواد) - 300-350 g؛
- د غنم لوړې درجې - 2 غوړ شګو
- تور مرچ
- د سبزیجاتو غوړ
- د سجاڼ لپاره
- مالګه.
چمتووالی
موږ به ومینځئ، پاکې او پوزې یې د غلو سره وخورئ، مګر ډیر ښه نه. راځئ چې دا په کولر کې وسوځو.
پرله شوي او نرمه کندې پیاز، اجازه راکړئ چې د سبزیجاتو غوړ په منځګړیو تودو باندې د تاو په پین کې خوندي کړئ. د کټیو غوړ اضافه کړئ او هرڅه یو له بل سره د سرو زرو سپینه رنګه رنګ سره یو ځای کړئ، او ځینې وختونه ځنډول. دا مايع بايد تقريبا ټول تبعيض شي.
په یو بل وچ وچ کڅوړې کې، په اوړو سره په اوړو سره ډوډۍ وخورئ، کریم، اضافه، مرچ زیاته کړئ او یو خنډ ته راوړوئ. موږ د لومړی او دویم ګنډلو پین منځپانګې سره ګډ کړئ. موږ نتیجه ورکوونکي ډله په کوټلیټونو کې واچوله، د بیکار پاڼه کې یې واچوله، د غوړو پکاو پاڼې یې ایښودل او په منځنۍ توګه د 20 دقیقو لپاره په لومړنۍ تڼۍ کې پکیښود. د دې وخت په پایله کې، جولیان په هر کټیټ کې په ګرمې پنیر سره په ډیره اندازه ساتل. موږ د پورتني تشنابونو له مینځلو جولیوین سره د نورو 5 څخه تر 8 دقیقو لپاره د شینګ غوټۍ سره د پنیر پخې کولو لپاره بیرته راوبئ. چمتو جولیان د شنه ساینټ سره ډیریږي.
جولیین په خټکو کې د مرغرو او چرګانو سره
عنصرونه:
- تازه مرغومې (سپینې، مغز لرونکي یا د غوړ مرغومي) - شاوخوا 400 ګرامه
- پیاز - تقریبا 200 ګرامه
- سخته مینځل شوی پنیر - 200 ګرامه؛
- کریم کریم طبیعي شیان (د 20٪ څخه کم غوړ مواد) - 300-350 g؛
- د غنم لوړې درجې - 2 غوړ شګو
- تور مرچ
- د سبزیجاتو غوړ
- د سجاڼ لپاره
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو غوښه تر هغه وخته چې د بلب سره چمتو وي، یو بڼ پاڼه او نور مصالحې. موږ به غوښه له خولې څخه لرې کړو، په مینځه یوسو او دا به په کوچنیو ټوټو کې ودرول شي.
په ژوره توګه پیاز شوی پیاز په چټکۍ سره د سبزیجاتو تیلو کې د ګړندۍ پین په منځ کې د منځنۍ تودوخې تودوخه وخورئ. موږ به مشران اضافه کړو، د سټیو سره کټ کښ شوي، او هر څه به د یو خیره زرغون تر کچې پورې یوځای کړئ، او ځینې وختونه به یې ډډه کوله. په وچه وچو کڅوړه کې، د اوړو ښه نصواري، کریم، مالګه او مرچ شامل کړئ. د لومړی او دویم بکسونو محتوا سره ګډ کړئ. موږ د کښت شوي غوښې غوښه زیاته کړه.
موږ مخلوط په ستوریو کې وسوځاوه، د شل دقیقو لپاره په تشناب کې ځای په ځای کړئ او په تشناب کې پخه کړئ. په ټیټیټونو کې جولیانی وریځئ د ګرد شوي پنیر سره وسوځئ او د څو دقیقو لپاره پین د ګرمو غوړ ته بیرته راګرځئ - پنیر پرېږدي اجازه ورکړي. چمتو جولیلیان د بوټو سره مینځل کیږي (دا د غوره ګازو، محاصره او قطار کارولو لپاره غوره ده).
د چرګانو سره د جولن لپاره دا د ښه خدمت لپاره یو میز دی چې ناڅاپي رڼا یا د کور جوړ شوي بیر ) (ترجیح ورکول غنم: میمنې یا خندا). همدارنګه د وچې شیری مناسب او حتی ممکن د وچ رڼا ویرموت.