د خونو په مودې کې موږ کولی شو د نسبونو، سلاد، کوار، جام او نورو غوره خوړونو ساتنه وکړو. نن، موږ د چلی مرچ ذخیره کول غواړو او دا په ګلاس جارو کې اچول، او موږ به تاسو ته ووایاست چې دا څنګه لاندې.
د ژمي لپاره د کوچني مرچ مرچۍ څنګه انتخاب کړئ؟
عنصرونه:
- یو کوچنی مرچ مرچ - 550 g؛
- پاک اوبه - 800 ملیونه؛
- د پخلنځی مالګه - 1 د مڼی سپون؛
- خوشبو او تور مرچ - 6 پی سیز.
- ډنډ چترۍ - دوه ټوټې
- د نوری پاڼه - 4 ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- د شراب څښاک - 30 ملیونه.
چمتووالی
په پاکه توګه، د تیتر 0،5 لیټرو (دوه ټوټو) کې خړوب شوي، د څاګانو د ګنډو غوږو وچې مرچ، د دوه ډوله مرچانو، د خوشبو لیریل پاڼو پاڼو او د څښاک لرګیو چپیو ویشلو. وروسته، دا کانتینرونه د کوچني مرچ مرچ سره ډک کړئ او د ابلاغ اوبه سره د غاړې په مینځ کې سبزيجات وخورئ. د 15 دقیقو وروسته، دا اوبه وچې شوې او بیا یې راوبللې، بیا بیا موږ بانکونو ته ورسوو. مخکې له دې چې د دریم ځل لپاره په ډوډۍ کې انفیوژن واچول شي، موږ په شراب کې سرک سره د پخلنځی مالګې سره یوځای او یو څو دقیقو وروسته، په پای کې دوی زموږ سوځول، خو په غیر معمولي ډول خوند مرچ. موږ هغه کانټینرونه چې د درمل شوي ټین لیډ سره پوښل شوي او، تر هغه چې بشپړه بنده مهربانه شوې وي. اوس موږ هرڅه د موټرو پواسطه پټ کړل او 20 ساعته یې مه اخلئ.
د چټک او سوخته اچار څنګه چټک چیلی ریښه
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 850 g؛
- د څښاک اوبه - 1،2 ل؛
- شکر، مالګه - 1،5 ساعته. شګو
- خواږه مرچ - 5 پی سیز.
- د خاورې تخمونه - 1 چسپون؛
- میتر، حوزه، تلویزیون - دوه څانګې.
- جدول جدول - 40 ملیونه.
چمتووالی
د شیدو مرچ مرچ د اوبولګولو اوبو په مینځ کې لیږدول کیږي او لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره روښانه کیږي. د دې لوټ ټول توکي ټول لوی مواد ته ولېږئ او په 10 کې د هغې مرچ پریږدئ او بیا یې د نورو ساتنې بانکونو لپاره د چمتو کولو مطابق، وویشئ، 0.7 لیټروالی.
په یوه کوچنۍ، خو لوړ پوټکي کې، موږ په ډیر احتیاط سره د زرغون میوه، سلیلرو او د ارغوانو خټکو مینځل. د زرغون په سر باندې د خاورو تخمونه، د خوږ مرچ میوه، دا ټول ټول د څښاک اوبو سره وویشل او د 10 دقیقو لپاره یې یې واستوئ. نتیجه ککړتیا د ونې د کټ له الرې فلټر شوی. د پخلنځی مالګې، ښه بوره، ښه کیفیت سرک شامل کړئ، او خوشبیني انګور راوغورځوئ، دا د مرچ سره په کانټینرونو کې اچ کړئ. موږ دا په سمه توګه چمتو شوي لیبونو سره مهر کړئ او د سهار په یوه ګرمۍ کمپ کې یې لغوه کړئ.