د ځانګړو کورني وسایلو ظاهرا د کورنیو میرمنو ژوند آسانه کړی. د بیلګې په توګه، د څو غوړیو سره د آلو یو غوښه د دودیزې لارې په پرتله ډیر چټک چمتو کړی دی. په دې ډوډۍ کې د زیاتو تشریح شوو چکونو سره ډک شوی، کوم چې ډیر خوږ دی. د پخلی کولو پروسې سره عصري ټیکنالوژي به د 40-50 دقیقو لپاره دوام وکړي.
څرنګه د کچالو غوښه پخپلو ډوډۍ کې په څو اړخیزه توګه ککړ کړئ؟
د ډوډۍ او کچالو خوږو غذا چمتو کول، د لاندې ټکو په پام کې نیولو سره ارزښت لري:
- د هر ډوډۍ، غوښین، خنزیر، چرګ یا ترکیې لپاره مناسب.
- دا غوره ده چې د انتخاب کولو پرمهال د لوړ کیفیت تولید غوره کړئ. بهرنی، غوښه د یوې ټوټې ټوټې په څیر ښکاري، مګر د یو فشار فشار سره، دا باید په ریشیو کې مات شي.
- الوتونکي بايد لږ نشري سره وټاکل شي، نو کله چې پخلي شي نو د ماسشيدالو آلو بدل نشي.
د غوږ او کچالو سره غوړ
دا ډوډۍ په مختلفو بدلونونو کې کیدی شي، یو له آلو څخه د پوټکي چرګ دی . دا خورا خورا غذایی توکی راځي او کیدای شي د یو خپلواک ډوډۍ په شکل وکارول شي، کوم چې د مایع توازن شتون لري. خدمت وکړئ چې په ژور خواړو کې سپارښتنه کیږي، که وغواړئ، تاسو کولی شئ د ګرین سره سجده کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 1،5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوښه شوې غوښه - 500 ګرامه
- اوبه - 600 ملیونه
- بڼ پاڼه، مالګه.
چمتووالی
- پیاز کوچني کیوبونو ته واچوئ، او گاجر په کوچنیو ټوټو کې وخورئ.
- کچالو کچالو لوټونو ته واچوئ.
- په کڅوړه کې څو اړخیزه سبزیجات غوړوي او پیاز وچوي.
- گاجر پیاز کړئ او د 3 دقيقو لپاره جریان زیات کړئ.
- آله آلان اضافه کړئ، او غوږ یې په سر کې واچئ.
- په اوبو کې وخورئ، نمک اضافه کړئ، د پاڼي اضافه کړئ.
- د "چټک" موډی بدل کړئ او د چټکو چرګانو لپاره یې د 30 دقيقو لپاره وخورئ.
د کچالو غوښه په څو ډبره کې د غوښه شوي غوښې سره
تاسو کولی شې نه یوازې د ښې خواړو ډوډۍ وکړو، بلکې د ډوډۍ د غوښې سره هم په څویواراکټ کې، د سوپ په ډول ډک شوی. د ګرمې ډوډۍ ډیر ژر چټک چمتو کیږي، پداسې حال کې چې دا امکان لري چې خوند او رضايت سره کورنۍ ته خواړه ورکړي. ټولې پروسې د مناسبو مواردو د ترتیبولو له لارې ترسره کیدی شي، دوی باید د پخلی کولو پر مهال بدل شي.
عنصرونه:
- غوړ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - دوه ټوټې
- وریجی - 0.5 پیال
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- اوبه - 2.5 لیټره
- مالګې او خاورې.
چمتووالی
- پیازونه او گاجرونه ټوټه کوي، غوړ تاک ته اچوي او دوی دننه ځای پر ځای کړي. تیریږه، د 7 دقیقو لپاره پروګرام "تیریدو" وساتئ.
- کچالو کچو کوچنیو کیوبونو ته واچوئ.
- وريجی د اوبو لاندی راولی. د خوندي شوي سبزيجاتو لپاره کچالو، وريجو او شنوان شامل دي.
- په تجهیزاتو کې د ډوډۍ څخه ډډه وکړئ، په مالګه کې مالګه او شنه خاوره په سر کې.
- د څو اړخیزو محتواونو سره د اوبو سره ډک کړئ.
- د "تیریدو" پروګرام په کارولو سره د ډنډ راوړل. د 20 دقيقو لپاره "سوپ" پروګرام ته د بدلولو وروسته.
الوتونکو سره د مرغومیو او غوښه شوي غوښه په یو څو اړخ کې
خورا پیاوړی خوشبینی به د غوږ او مرغومیو سره آلو ته راشي، دا به نه یوازې د اضافي اضافو اضافو کې مرسته وکړي، بلکې په یو څو اړخیزه توګه پخلی کوي. دا علاج د اصلي نسل سره کار کوي، کوم چې کیدای شي د اوبو اندازه د اوبو اندازه کیدای شي.
عنصرونه:
- غوړ
- کچالو - 600 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- د ریماټ پیټ - 2-2،5 ساعته. l.
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- گاجر او پیاز په خټکی سره.
- کچالو او مرغیو کښینئ.
- ګاز او پیاز په کڅوړه کې واچوئ، وخورئ.
- د 10 دقیقو وروسته پاستا، ډوډۍ او کڅوړه اضافه کړئ.
- د لسو لسو دقیقو وروسته آلو او مرغیو، مالګه اضافه کړئ.
- کک د "سوپ" یا "کوینچ" موډل کې د 20 دقیقو لپاره. له هغې وروسته، په څو اړخیزو ډوډۍ کې د سپک غوښه لرونکي آلو باید د 10 دقيقو لپاره متاثر شي.
خړ لرونکی کچالو د څو ډوډۍ په مینځ کې د غوښه شوي غوښې سره
لږترلږه محصوالتو ته د غوږو کچالو ته د ډنډ سره اړتیا لري، پداسې حال کې چې ډوډۍ خورا غذایی او سواد ده. د اضافي اجزاو جوړښت او شمېره د دوی په واک کې توپیر لري، که وغواړي، یوازې دوه اصلي برخې کارول کیدی شي. د مسالرې یادښت ورکړئ تاسو کولی شئ د بسمم او ځمکني انډر اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 800 g؛
- غوړ
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شنه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- کچالو کچو ته وړو ټوټو وویشئ.
- غوښه شوي غوښه وخوري، پیاز پیاوړ کړئ په نیمو بڼو کې.
- ټول عناصر په کڅوړه کې وساتئ، د "گرم" موډل د 25 دقیقو لپاره بدل کړئ.
- په پای کې، مالګې او مرچ شامل کړئ، شنه.
په څو څو اړخونو کې د ګوتوالو کچالو واټن
د غوږو او آلو سره آری ډیری د کورنو سره ډیر مشهور دی. دا د دې ډوډۍ لپاره د معمول اجزا کارولو سره چمتو کیږي، یوه مسالیدونکی یاداښت چې لیلین او مصالحې لري. د تازه کولو لپاره او د غذايي موادو خدمت کول خورا اصلي دي، په پای کې د کښت شوو بوټو سره سپک شوي.
عنصرونه:
- کچالو - 1.5 کیلوګرامه؛
- غوړ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- اوبه - 200 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- سبزيجات وخوري، د غوږ غوړ کړئ.
- پیال غوړ سره وخوري، پیازونه، ګازونه او لیزه یې په کې واچوي، دوی په "گرم" طریقه کې وخورئ.
- کچالو او غوږونه، مصالحې شامل کړئ.
- په اوبو کې وخورئ، د 30 دقیقو لپاره "چټک" موډل کې ککړوئ.
د غوږو او کچالو سره د سینټروال
داسې ډوډۍ چې د ډوډۍ لرونکو غوږو سره د څو څو اړخیزې غوړ سره لري د بیلابیلو میتودونو څخه کار اخیستل کیږي. د ډوډۍ لپاره غوره غوره انتخاب به د کسسرول شي، دا یو ډیر نازک خوړو دی، پدې کې به لږ تر لږه محصوالت وي. که تاسو غواړئ ډول ډول ډولونه او پیچلې پیژندل غواړئ، تاسو کولی شئ اضافي اضافې برخې اضافه کړئ، د مثال په توګه، کریکر.
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- غوړ
- د غوړ کریم - 6 غوړ l.
- هګۍ - 1 ټوټه
- سرګړ - 1h l.
- لونسن - 1 لله؛
- مکھن - 50 g
- پنیر - 50 g؛
- شنه، مصالحې.
چمتووالی
- آلان په کڅوړه کې رنګ کړئ، د مالګې اوبه اضافه کړئ. د "کارا" موډ بدل کړئ او الوتونکي وساتئ تر څو چې دوی چمتو وي.
- د امیدوارۍ جوړول، کوم چې خولې کریم، هګۍ، غاښونه، لشین، غوټ شوي کټینونه، پخه شوې مکھن شامل دي. ټول توکي په بشپړه توګه مخلوط کړئ.
- د کثیر تیلو غوړ د سبزیجاتو غوړ سره، نیم آلو وساتئ، په ګړندۍ باندی تیریدل. د چرګانو او د پورتنی برخی برخه.
- پاتې آاتونه راوباسئ، امیدوارۍ وخورئ او د ګرد شوي پنیر سره وخورئ.
- د "بیکنگ" موډی بدل کړئ او د 30 دقيقو لپاره د کسسرول ککړو.
د ګولیو او کچالو سره ګوبي
خورا غذايي او خوږ وي په څو اړخونو کې د غوږونو سره آلو آله، په دې کې لارښود د قابلو اضافي شامل دي. دا برخه سپارښتنه کیږي چې تازه وکارول شي، غوره سپینې رنګونه مناسب دي، مګر نور یې کارول کیدی شي. د ډوډۍ کارولو دمخه، تاسو باید لږ څه ورکړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- کندهګ - 500 ګرامه
- غوړ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. l.
- مالګه، مرچ، بوټي
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
- گوبی په ښه توګه کښته شوی.
- پیازونه او گاجرونه چپ کوي.
- کچالو کچالو کوچنیو ټوټو ته واچوئ.
- د غوټۍ غوړ سره غوړ کړئ، د "گرم" موډی بدل کړئ. قابله د پیازونو او ګازو سره یوځای کړئ.
- د 15 دقیقو وروسته پاستا، کچالو، لږ اوبه اضافه کړئ.
- د "چټک" طریقه وټاکئ. سپک شوي آلو چې په څویواراکټ کې د غوښه شوي غوښې سره به نیم ساعت کې چمتو شي.
الوتونکي په څو څو ککړو کې د غوښه شوي غوښې سره
د ورځني ډوډۍ لپاره، په څو اړخیزه کې آورونو سره د غوږونو سره د ډوډۍ سره آګاه دي . دا ډیره ساده ده، پروسیس یوازې یو ساعت د یوې ربعې وخت نیسي. دا ډوډۍ د اضافي اجزاوو سره توپیر کیدای شي، د بیلګې په توګه، خواږه مرچ یا پروینال جریبه. په دې حالت کې، دوی د نورو اجزاوو سره په کڅوړه کې ساتل کیږي.
عنصرونه:
- کچالو - 0.5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- کچالو او پیازیو کښینئ او په کڅوړه کې یې واچوله.
- اوبه او اوبه اضافه کړئ.
- موډل "کشین / Pilaf" ترتیب کړئ. خوړو غوږوونکي د غوښه شوي غوښې سره به په 15 دقیقو کې تیار شي.