ایا تاسو پوهیږئ چې sauerkraut د وینډیک ډوډۍ په پام کې نیول کیدی شي؟ له حیرانتیا سره سره، نه اروپایان او نه آسیاان له هغې څخه سیررایرراټ او ډوډۍ اخلي. په چین او کوریا کې دوی کولی شي په بشپړه توګه اچول او د مالګې ګوبي. که موږ د امریکایانو په اړه خبری وکړو نو دوی په عملی ډول تازه یا پخلی شوي ګوبو نه کاروي. دلته، بروکولي خورا مشهور دی.
زموږ په هیواد کې دا ستونزمنه ده چې د یوې کورنۍ تصور وکړئ چې په دې ساده ډوډۍ کې د وخت څخه وخت نه راځي.
د سیرورکوټ سخت او ګټو
په یوځل کې به موږ د نمرو او سیررایرت ترمنځ توپیر توپیر کړو. په لومړي حالت کې، کله چې پخلی کول، ډیر مالګه کارول کیږي، کوم چې د ګریانو، زړه، ملګرتیا او نورو لپاره خورا ګټور ندي.
په عين وخت کې، حقيقي سوريکراټرو د مالګې پرته پرته له مالګه چمتو کيږي، يا د لږ تر لږه مقدار سره.
د مشهور درمل څخه اوږده موده وروسته او ساینس، د امیندوارۍ پرمهال د ښځو لپاره د سویورکروت ارزښت ستاینه وشوه. لومړی، د نبات ریبس لوړ پورته محتويات د هضم او ستن عادي کولو کې مرسته کوي، کوم چې د امیدوارۍ په جریان کې خورا مهم دي. د sauerkraut یو ښه خوشبینه خوند د اختیاري لپاره یو ښه درمل دی چې دا د ډیری میرمنو سره د یو ماشوم تمه کوي چې د ماشوم تمرکز کوي. برسېره پر دې، پدې وخت کې د راتلونکې مور ژوند په ځانګړې توګه د اوسپنې، پوتاشیم او نور اړتیاوو ته اړتیا لري. کوچني وړتیاوې چې د راتلونکي ماشوم بشپړ پرمختګ ته اړتیا لري. په sauerkraut کې د ښکاري ساده او استوګنې محصول په توګه، د دې عناصرو لوی عرضه شتون لري.
په سیررکوټ کې ویټامینونه
سربیره پردې، sauerkraut په ویټامین A، B، E، او R کې شامل دي او په خاصه توګه د دې گوبام ویټامین سي کې خورا شتمني لري، زموږ د مصونیت د پیاوړتیا لپاره اړین دي. د حیرانتیا وړ ده، په دې کې د ویټامین محتوا د لیمو او نورو لیمو نورو میوو په پرتله خورا لوړه ده. د حیرانتیا خبره نده، آن د انفلوینزا او ODS د موسم په منځ کې، د سیرورکراټ عاشقان د ناروغۍ احتمال ډیر لږ دی.
د بور ګومان نه یوازې د ویټامینونو او کوچنیو لارو لپاره ګټورې دي. د قابله ګانو پخاطر او په انګورو کې د تنفس په بهیر کې، د ګټور بکتیریا لوی شمیر جوړ شوی، د څښاک شیدو سره ورته ورته دی. له همدې امله، د سیرراټروټ کارول د ناروغیو وروسته د انسټیټیوټ مایکروفورا عادي کولو، د انټي بیوکساتو درملنه، زهرجن کول معمول کول دي.
د سیروروکرات د ګټو په اړه خبرې کول، دا د خپل د کالي منځپانګې په اړه د یادونې وړ دي. پخپله، ګوبو لږ تر لږه کلورین لري - په منځني ډول، په 100 ګرام وزن کې یوازې 50 کیلو ګرامه. په هرصورت، ډیری وخت د ذائق نرم کول کله چې په سیررکرتر کې په میز کې خدمت کول د خنمو او سبزيجاتو تیلو اضافه کړي. وروستی د پام وړ د ډوډۍ د کلیوري محتويات زیاتوي، مګر دا د هضم کولو لپاره اسانه کوي.
د سیرریکراټ پر اساس خواړه
د پورته ذکر شویو ټولو فکتورونو په پام کې نیولو سره، دا محصول باید هغو کسانو ته پاملرنه وشي کوم چې په حیرانتیا سره خپل شخصیت وګوري. دا ډول خواړه بدن ته اجازه ورکوي چې پوره ویټامینونه او ګټور مایکروفینټونه ترلاسه کړي. په دې حالت کې، دا ډول غذا په تدریجي ډول د انټرویو پاکول او مایکروفوریا ته وده ورکول، سلغونه لرې کول، په دې توګه د بدن بشپړول،
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، په سیرورکوټ کې ګټورې مادي دا محصول نړیواله بڼه نه کوي، نه یوازې د پخلی او خوشحاله خوندیتوب له مخې. په هرصورت، دا مه هېئ، لکه د هر ډوډۍ په څیر، ځینې سایټونو کې سیرورکراټ کولی شي توپیر ولري.
نو د بیلګې په توګه، د سیرراټراس په خلکو کې د امیج، ګیسټریټ او السرس سره ندی الس ته راوړئ. دا به ګټور نه وي که چیرې تاسو د محصول لپاره ډیر مالګې زیاته کړه یا یې دا خورا تیزه کړه.