سبزیانيزم یو بشپړ کلتور دی، کله چې خلک نه یوازې د خوړو لپاره خپل چلند بدلوي، بلکې په عمومي توګه ژوند کوي. ډیری خلک پدې باور دي چې د سبزیانو لپاره خواړه خورا بې وزله دي، مګر په واقعیت کې داسې خورا خوږ غوښې شتون لري چې د غوښې پرته پرته پخلی شوي. څرنګه چې بدن د پروټین ته اړتیا لري، دا مهمه ده چې مینو ته د نبات د اصلي پروتین سره ډک کړئ.
مخکې له دې چې تاسو معلوم کړئ چې د سبزیانو څخه څه شی کولی شئ، زه غواړم ووایم چې دا مفکوره خورا پراخه ده، او پدې کې ډیری لارښوونې شاملې دي. د خوړو خورا محدوده محدوديت ویګانيزم دی ، کله چې مینو ته غوښه، کب، د شیدو محصولات، هګۍ او شات شامل وي. د ovo-vegetarianism تعقیب کول یو شخص کولی شي هګۍ او شات ورکړي. بله لارښوونه د لیټولو - سبزیجیزم دی، او دا مهمه ده چې پوه شي چې دوی نشي خوړلی، او د دې لارښود پیروي د هګیو، غوښې او مچھو څخه منع دي. تر ټولو زیات عضوی اختیار د لیټو او اوو سبزیجیزم دی، کله چې د هر شی خواړه د مایع، غوښې او سمندري غذا څخه پرته وخوري. څرنګه چې وروستنۍ اختیار تر ټولو عام دی، موږ به دې ته پام وکړو.
سبزيجات څه دي؟
تاسو نشی ویلای چې د سبزیانه خواړه لږه او کمه ده، او اوس تاسو به د دې څخه قائل وي.
سبزيجات څه دي؟
- غله . د دوی جوړښت په ډیری پیچلي کاربوهایډریټونو کې شامل دی، کوم چې اړین ځواک او انرژي ورکوي. برسېره پردې، دوی په مختلفو منرالونو، ویټامینونو او نورو ګټورو موادو کې شتمن دي. په غذا کې، تاسو پیري، حشرات، پاستا، او ناشوني غله شامل کړئ.
- لوبیا دا د پروټین یو ښه سرچینه ده، کوم چې خورا مهم دی کله چې غوښه چمتو کړي. ترټولو پروټین په لوبیا، سویا، مڼو او چرګانو کې موندل کیږي.
- سبزيجات . د سبزیانو لپاره خورا ګټور محصول، لکه څنګه چې دوی په ډیرو بیولوژیکي فعالیتونو مشتمل دي چې په بدن کې ډیری پروسو کې برخه اخلي. د فایبر محتوا څخه مننه، د هضم سیستم ښه شوی. د سبزيجاتو څخه دا ممکنه ده چې د يو شمېر مختلفو خوړو چمتو کولو لپاره کوم چې غذايي توکيو ته پراختيا ورکړي.
- ميوه د ډیری ډیزاین یا د ډیسټرو چمتو کولو لپاره غوره انتخاب. سربیره پردې، په بیلابیلو ویټامینونو، منرالونو، اسیدونو او نورو ګټورو موادو کې شامل دي. دا غوره ده چې د سلاد چمتو کول د ميوو څخه، ځکه چې د مختلفو میوو د ترکیب سره تاسو کولی شئ لوی ګټې ترلاسه کړئ. ميوې د ناامنو او ناچاوو لپاره غوره دي. د وچو میوو په اړه چې په غذايي موادو سره شتون لري مه بخښئ.
- د شیدو تولیدات د سبزیجیزم لپاره د مینو مینو خورا مهم برخه. دا غذا باید شیدو، کوټی پنیر، خړ کریم، مکھن، آیس کریم، کفیر او نور شامل وي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې ځینې محصوالت د حیواناتو د رینټ انزیمیم کاروي.
- خواږه کله چې ښه خوښه وټاکئ، دا ارزښت لري چې ډیری تفریحات د جیلین څخه کار اخلي، کوم چې د هډوکي او غوږو څاروي ترلاسه کوي، او دا نور سبزیجات نه دي. د ارزانه درملنه،
کوم چې کولی شي شکر بدل کړي، کوم چې د روغتیا او شکل لپاره روغ نه وي.
د سبزیانوزم ملاتړ کوونکی دا خورا مهم دی چې د هغو محصولاتو سره خواړه ډک کړئ چې انرژی ارزښت لري. د مثال په توګه، دا د مغز لرونکو پاملرنو ته د پام وړ ارزښت لري چې د بدن پروټین او سبزیجات یې غوړوي. که څه هم سمندري غړی منع شوی، مګر سمندري شتون شتون لري چې د سبزیجاتو په میز کې شتون ولري - الګ چې د بدن لپاره اړین آډینین لري. سربیره پردې، دوی په اسانۍ سره پروټین، ویټامینونه او منرالونه لري. د خوړو ذائقه مختلف او ښه کول، د مصالحو او مصالحو په اړه مه هېروئ چې د هغې لپاره د بیلابیلو نباتاتو چرګ، جغل او تخمونه کارول کیږي. انار، د بیلابیلو ډولونو مرچ، سترګو، دلتوم، تلویزیون، او نور ډیر مشهور دي.