پنیس یو ډیر مشهور میسټ دی چې د نوم څخه پاک دی، یو ډول پنیر کیک دی. څرنګه ناجائز مفکورې سره یوځای کول: خواږه کیک او ناڅاپي پنیس؟ دا خورا ساده دی: شکر په پنیر کې اضافه کیږي. ډار مه کوئ! حقیقت دا دی چې د پنیر د شیشې کارول د عادي پنیر نه جوړ شوي، مګر کریمي: دا نرم، کریمي دوام لري، نازک، کریمي خوند لري، نو د کریم کریم پنیس ډیری وختونه په ډیری ډیریټونو کې کارول کیږي. د شیشیک "نیویارک" کلاسک د کریم کریم پنیس "فلاډالفیا" سره چمتو شوی، دا یو غیر ضروري جزو دی. که تاسو هڅه وکړئ چې "فلاډالفیا" د یو بل پنیس د ورته ثبات سره ځای ونیسو، تاسو به په بشپړه توګه مختلف مزو ترلاسه کړئ، د شیشیک ډیریټ "نیویارک" خوند ډیر ورته ورته نه. د دې ډوډۍ ترکیب خورا ساده دی.
څنګه د شیشیک جوړول "نیویارک"؟
عنصرونه:
- د 600 فلاالفیا پنیس یو ګرام دی.
- نیم کریم کریم 30٪
- 3 چرګان هګۍ
- د لیمو چرګ
- نيم کيلو بوره
- د لنډ سټکی دوه پیکه 100 ګرامه ته
- ½ د مکلی پیک
- وینیلین.
دا پخپله کیک ته اړین ضروري اجزاوې دي، تاسو به د نیویارک کیمیک کلاسيس ترلاسه کړئ. دا ترکیب کولی شي د ډک کولو په مرسته توپیر ولري - کڅوړی، چاکلیټ، د میوو بیری، جیلی یا چټک.
چمتووالى:
لومړی، موږ اساسي کیک چمتو کوو: بسکټیټ باید د مخلوط په کارولو سره کرکیله کې ځای ونیسي. موږ به خټکی د خړوبی مکرو سره سره یوځای کړو. د پایلو پلاستيک ډله د بې کڅوړو ډوډۍ ډک کې ساتل کیږي. شکل په توره کې اچول کیږي او موږ د 160 دقیقو په اوږدو کې د 10 دقیقو لپاره تنفس کوو؟ C پداسې حال کې چې بنسټ پخیږي، موږ کریم کول. پنیس "فلاډالفیا" په کڅوړه کې اچول کیږي، کڅوړی اضافه کړئ او د پټر شکر، ویلینین یا ونیلا شکر کې مینځ ته راوړي. په هرصورت سره په هرډول ډله ایزه ډله کې سره یوځای کول، د ویش یا مکس سره ویجاړول (په ورو ورو سرعت). بیا یو د یو له لارې، هګۍ او د لیمو زنګ شامل کړئ. یو نرم، منصفانه مایع کریم. دا شکل بدل کړئ. د شکل لاندې او اړخونه به د ورق په څو برخو کې لپاسه شي، ځکه چې اوبه دننه ننوځي نه شي، موږ شکل په یو ژور پین کې د اوبولو اوبو سره وټاکه. موږ به په تشناب کې هر شی نصب کړو او تقریبا د یو ساعت لپاره 170 درجې سانتي مترو کې پکښیږو. کیکیک چمتو دی، که چیرې یوازې د یو څه لږ راکټ سره منځګړیتوب وکړي. اجازه راکړئ چې د یو ساعت لپاره په پرانی تڼۍ کې د میسټ ښایسته پریږدئ، بیا یې د خواړو فلم سره وتړئ او د شپې لپاره یې په سړې ځای کې واچوئ. په مناسبه توګه خواږه له فارم څخه بهر واخلئ او خدمت وکړئ.
بیری شیشیک
د شیشې سره د هرې جوارو سره پخي کیدل کیدی شي، مګر ترټولو غوره انتخابونه سره سره سرخ کښتوال، سریبربریری، چیری او نیبو سره دي. د نیویارک شیشې سره د چیریس سره چمتو شوی د کلاسیک نسخه په توګه چمتو شوی، مګر د چیری پرت چمتو شوي پنیس کې ځای پرځای شوي. د پورتنۍ بڼې جوړې کولو لپاره، په خپل جوس کې تازه ریښې یا کالي وکارئ. د انګور څخه موږ ډبرې لرې کړو، شکر او نشایسته، لږ اوبه او د لیمان جوس (د 300 ګرامه چرس لپاره د نشایشي یو ټوټه)، د شکر او لبو جوس اندازه - چک کول. موږ ټول توکي په یوسټینټ کې واچوئ او د 3 دقیقو لپاره پخاطر یې واچوئ، دا مینځئ او په یو ګرم شيشیک کې وساتئ.
د هغو کسانو لپاره چې چاکلیټ خوښوي
د چاکلیټ شیشییک "نیویارک" هم خورا مشهور دی. تاسو کولی شئ د چاکلیټ کیک بیس سره کښینئ، تاسو کولی شئ د چاکلیټ کریډ کاروئ، تاسو کولی شئ بشپړ ډیسټ د چاکلیټ ګاز سره وسوئ، یا تاسو درې ګولی چاکلیټ شیشییک جوړ کړئ.
عنصرونه:
- 500 د فلاډالفیا پنیس؛
- نیم کپ کریم 30٪ + نیم کپ کریم
- 3 چرګان هګۍ
- 2 چاکلیټ سلایډونه 200 ګرامه سره.
- نيم کيلو بوره
- په 100 ګرامه کې د چاکلیټ لنډوډی کوکي 2 پیکټونه؛
- 100 ګرامه مکعبه + 100 ګرامه مکھن د ګاز لپاره.
- وینیلین.
چمتووالى:
د چټک مکھن سره چاکلیټ کوکیز وګورئ، د توقیف شوي شکل کې د 10 دقیقې لپاره د 160 دقیقو سیټ کړئ او کڅوړه چمتو کړئ، لکه څنګه چې په کلاسیک نسخه کې، مګر پرته له زړو پرته، موږ د اوبو غسل باندې د خټکي چاکلیټ بار اضافه کوو. د اډې په پایله کې د پایله شوي کریم کریم وټاکئ. موږ به د مریخ پواسطه، لکه څنګه چې پورته بیان شوی. د خټکی چاکلیټ، کریم او مکھن څخه بکس جوړ کړئ. کله چې ګرمې ښکته شي، نو دا په وړیا کیک کې واچوي.