چیزیکیک په لیوالتیا سره خورا خوږ او خوږ مزی دی، کوم چې د کریم کریم یا پنیر پر بنسټ پکا شوی دی. دا د یو امریکایی ډوډۍ په توګه ګڼل کیږي، چې د انګلیسي انګلیسي جریان لري. په اصل کې، د دې ډول مېږه جوړولو لپاره دوه لارې شتون لري. د هغو کسانو لپاره چې پکښې غواړئ او وخت او انرژي پریږدئ، په تڼیو کې د پنیټ انتخاب به وکړي. دویمه لاره د بوخت خلکو لپاره مثالی ده، ځکه چې دا په بشپړه توګه د تودوخې درملنې ته اړتیا نلري.
موږ تاسو ته د چاکلیټ شیکیکیک لپاره په کور کې ډیری دلچسپی لوازمونه وړاندې کوو، خوند یوازې جغرافیه او ډیر چاکلیټ دی!
چاکلیټ کیلے شیشی - ریکارډ
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- کوکیز - 500 g؛
- مکھن - 100 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 400 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- تلک چاکلیټ - 100 g؛
- بوره - 100 g؛
- ونیلا شینګ - 1 کاشون
- کریم - 50 ملیونه؛
- کڅوړی شراب شګو
- مکھن - 50 ملی ګرامه
- د جوار د اوړو - 1 tbsp. سپون
- کیانا - 1 ټوټه؛
- د مالګې غوړ
د سجاې لپاره:
- سپینه چاکلیټ - 100 g؛
- تازه میوه؛
- د کرینبری شربت - که وغواړئ.
چمتووالی
د چاکلیټ ویلینیلا شیشیک جوړولو لپاره، بایسټیو واخلئ او دا په مخلوط کې په نرمۍ سره وخورئ تر هغه چې دا ښه وي. بیا یو روښانه مایع او مکس شامل کړئ. موږ ډله د یونیفورم پرت سره په ګردي بکس کولو ډوډۍ کې وه، د کنډک شاوخوا شاوخوا کوچنۍ کنډکونه جوړ کړل، او په وړیازر کې د 40 دقیقو لپاره چمتو شوي بیس له مینځه یوسو.
اوس د بشپړولو چمتو کولو ته لاړ شئ. دا کار کولو لپاره، موږ هګۍ اخلو، موږ پروټین له خلکو سره جلا کوو. په یوه جلا کانټینر کې، مڼې مکھن، شکر او ویلینین تر سپین پورې. موږ ته د ژغورلو مخه ونه نیسو، موږ ډله ایز خلکو ته اضافه کوو.
چاکلیټ د اوبو غسل کې مینځل کیږي، په کریم کې واچوي او په اوړو کې واچوي. بیا موږ دا ټول د تیل-هګ مخلوط ته ورسوو او دا سره مخلوط کړئ. کيا پاکه شوې ده، په ماسشاب آلو کې کندې شوي او زموږ په ډوډۍ کې اضافه شوي. ټول په لاندی ډول ویش، د کوټی او مخلوط ځای په ځای کړئ. په پاى کې، موږ د مرغانو د پروټينونو سره چې د غوړ پروتينونو سره په غوړ شوي وي د هغه ډوډۍ ډبره کېږو
په ګړندۍ اډه کې موږ ډکول، سطحه او پخې په یو ځای کې 160 درجې د تشناب لپاره یو ساعت لپاره واخیستله. بیا مو د شیشې کښت کول او په 6 ساعتونو کې په فرجینجیک کې وساتئ. کله چې خدمت کوي، د شربوټ - پوند پنیر کیک د شربت سره وخورئ، د سپیټ سپین سپین چاکلیټ او تازه میوو پاڼو پاڼو سره سجده کړئ.
د چاکلیټ شیشیک لپاره نوبت
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- لنډیچ چاکلیټ چپ کوکیز - 500 g؛
- مکھن - 200 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- خړوب - 300 ملی لیتره؛
- شکر - 1 توکي؛
- gelatine - 20 g؛
- فوری جیلی - 10 g؛
- کریم - د سجاې لپاره.
چمتووالی
څه ډول چاکلیټ شیشي جوړ کړئ؟ نو، کوکی واخلئ او دا په بلوڅ کونکي کې ښه کړئ تر څو چې دا ښه وي. په مائکروویو کې مايع شوي مايع او کڅوړې کوکیزونه وباسئ. په ټوله توگه مخلوطه ډله تر هغه وخته پورې مخلوط نه شوه.
اوس پنتاج واخلئ، دا د غوښې له مینځ سره وسوځئ، یو څه بوره واخلئ او د خولې کڅوړه یې وغورځوله. په مخکی، په ګرمو اوبو کی جیلیټینګ واخلئ او سوغ ته پریږدی. د شاوخوا 20 دقیقو وروسته، هغه د سینه ډوډۍ ته واچوئ او وینیلا شین وخورئ تر څو خوند وخوري. موږ د ډوډۍ څاه ووهلو او په تیرو تیار شویو کیکونو کې یې په مساوي توګه خپور کړ. موږ پخي په فرخچال کې وساتئ تر څو دا خوشې نشي.
په عین وخت کې، موږ د ګرمو اوبو په جریان کې ځړول او لږ لږه، نو دا چې په دوامداره توګه د بوسیل په څیر کیږي. بیا موږ دا فورمه د کیک او کڅوړو سره لیږو، په آسانۍ سره پخه شوي جیلی په سر باندې واچوئ او بیرته یې د فرخچال ته واستوو. کله چې هرڅه پای ته ورسیدل، احتیاط شکل له منځه یوسئ او بشپړ شوي چاکلیټ شيشيیک پرته له هغه چې د سپک سره سپی کریم کریم پکښې پرته وخورئ.