د کلاسي ترکیب کریم کریم - برلا په فرانسوي خواړو کې منځته راځي. دا یو نازک بډایټ میسټ دی، د ډیرو برخو لپاره هګۍ او د لبنیاتو اډې دي، او د کیرمیل کرسټ پوښل شوي. وروستی، د لارې په توګه، درست کریم بورکل د خپل جوړښت څخه هیڅ کم نه ټاکي: سمه کرهڼزه د کافي فشار اندازه لري چې د چمچ فشار الندې ونیسي او یو ځانګړتیاوې رامنځته کړي.
کلاسیفیکم برچلی
عنصرونه:
- غوړ کریم - 490 ملیونه؛
- شیدو - 115 ملیونه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شکر - 85 g + د کرسټ لپاره
- وینیلا پوډ
چمتووالی
- Preheat د کټین وینیلا پوډ سره کریم او شیدو مخلوط.
- پداسې حال کې چې د شیدو مخلوط په اور لګیدلی وي، د هګۍ سپینګانې لږترلږه د 3-4 دقیقو لپاره چینی سره یوځای کړئ یا تر هغه وخته چې سپین وخوري.
- د ټوپک دوام کول، د حصول لپاره ګرمې او کریم کریم ته د برخې برخې پیل کړئ، مخکې له دې وینیلا پوډ وړاندې کول.
- کرمی بریلیلی په سټیس شوی سیرامیک مڼو ویشلو او په ګرمو اوبو کې ځای په ځای کړئ چې ګرمو اوبو سره ډک شوی.
- اوبه باید نیمایي نیمایي پوښ کړي.
- د کریم کریمه ډیری د 140 دقیقو په شاوخوا کې 40 دقيقو لپاره ترلاسه کړئ.
- وروسته، درمل له بشپړه تودوخه پریږدئ.
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه په کریمم بوریل کې د کیرمیل کرسټ څنګه جوړ کړی، نو دلته هیڅ شی نشته. د شین زرغون یو چوغندر وچ کړئ او د میټرو په سطحه یې تویه کړئ او هغه تفتیش ته چې د څو ګرمو ګریل تر مینځ یې بیرته راوګرځوئ تر هغې پورې چې شکری ډبوي او خړوبیږي، یا د دې هدف لپاره یو ځانګړي پخنینه سوځر کاروي.
د فرانسوي جوړونکي برورو مریټ د لیم سره
د کریم کریم بډایټ بشپړ کول کیدای شي هر څه وي. موږ پریکړه وکړه چې په لیمو کې پاتې شي، مګر تاسو کولی شئ د نورو لیمو لپاره غوره توب ورکړئ.
عنصرونه:
- کریم - 245 ملیونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 65 g؛
- د جوس جوس - 15 ملیونه؛
- د لیم پاڼی - 1 ټیټ.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د کریم برج چمتو کړئ، کریم کریم تودوخه تر هغه پورې چې دوی د کنډک شاوخوا ګرانه بلبل پیل نه شي.
- شګۍ د هګیو سره وهل کیږي، د جواني جوس واخلئ او ليمويي چرګ اضافه کړئ.
- پایلې د هګۍ کڅوړي د هګۍ سره مسلسل دوام لري.
- په نتیجه کې مخلوط د سیرامیک سایټونو څخه ډک شوی او د 40 دقیقو لپاره 160 درجې کې ځړول کیږي.
- پریږده چې مچۍ ښایسته او سطحه د شین زرغون سره وخورئ.
- د پخلنځی سوځولو سره، د شین کرسټالونو ضربه کول او د کارامیل کرسټی ته د وړلو اجازه ورکول.