ډیری ښځینه ګانې د غیر معمولي ډولونو کښت کوي، او په ورته وخت کې سواد، غذايي. دا په بشپړه توګه په کوریا کې د اسپرګوس اړتیاوې پوره کوي. د سویا محصول فیوجو څخه جوړ شوی ډوډۍ تیار شوی، کوم چې د چینایي او کوریا د پاکو محصولاتو سره په ځانګړو څانګو کې اخیستل کیدی شي.
څنګه په کوریا کې asparagus پخلا کړئ؟
د ختیځ لپاره ځانګړی خواړه، تاسو په ریستورانونو کې د خارجي خواړو سره خوند کولی شئ، مګر ځینې د ځمکې خاوندان پریکړه کوي چې په خپله ځان زده کړي، لکه څنګه چې په کوریا کې کور کې Asparagus چمتو کوي. د فوچو پر بنسټ د نارنج جوړونې لپاره، محصول باید مناسبه چمتو وي او د یو مشخص ځانګړي کښتۍ ټیکنالوژۍ تعقیب شي، لاندی پروسیجرونه تاکید کوي:
- په کوریا کې د اسپرګوس لومړنۍ شیبه د 24 ساعتو لپاره په اوبو کې پاتې کیږي ترڅو د سختۍ څخه پاکه شي.
- بیا تولید په ډیر احتیاط سره د اوبو څخه غلا کیږی.
- د ډوډۍ کولو چمتو کول، د دې لپاره تاسو لاندې اجزاوو سره مخلوط کړئ: پیاز، لہسن، سرکا، سویا ساس، مکھن، بوره، مالګه، موسمي.
- Refueling fuchu او اضافي اجزاووې، د بیلګې په توګه، گاجر.
- دا ډوډۍ ښه ټوټه ده، دا په یو ګرمه بڼه کې د هوا لپاره د 10 ساعتو لپاره فرجینټر کې ځای کیږې.
اسپرګوس د کوریا په انداز کې ډیزاین کول - لارښود
د بریالۍ ډوډۍ ژمنه به په سمه توگه په کوریا کې د اسپرګوس لپاره جامو اچول وشی. دا د مصالحې پر بنسټ رامینځ ته کیږي چې د ذائقې ډوب جوړوي. د سم تناسب ساتلو لپاره خورا مهم دی. د ساده او پیچلي څخه ډکولو لپاره ډیری ریستوران شتون لري. ترټولو مشهور د کلاسیک نسخه دی.
عنصرونه:
- asparagus - 200 g؛
- لہسن - 3 لزه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. l.
- مصالحې؛
- شکر - 1 tbsp. l.
- سرګي - 5 ګوتو. l؛
- غوړ - دوه کسه. l.
چمتووالی
- پیاز غوړ کړئ. لرګی وخورئ.
- د چرګانو مخلوط د سرک سره مخلوط کړئ، فصلونه، بوره او مالګه زیات کړئ.
- غوړ مینځئ او د لیزن سره مخلوط کړئ، د فوچیو سره مخلوط کړئ. بیا نور پاتې برخې اضافه کړئ.
د ګازو سره په کوریا کې اسپرګوس
د سوز معرفي کولو لپاره په دوامداره خوړو کې د محصول ډیرې ګټې دي: دا د کم کالوری محتوا لري، مګر د پروټین لوړه فیصده لري، چې د غذا کولو په وخت کې غیر انتفاعي ګټه ده. په کوريا کې اسپرګوس، هغه نسخه چې ساده او ارزانه وي، د ساده اجزاوو سربيره چمتو کيږي: گاجر، لوسن او سرک.
عنصرونه:
- asparagus - 200 g؛
- گاجر - 2 پی سي.
- لہسن - 3 لزه
- تېل - 100 ملیون؛
- شکر - 1 tbsp. l.
- سرګي - 5 ګوتو. l.
- فصلونه.
چمتووالی
- په کوریا کې سپینې اسپرګوس د ورځې لپاره ټوټې شوې، ټوټې ټوټې شوې.
- گاجر ګولۍ، د لرګي نسکوره کول، هرڅه د فوچو سره سره مخلوط کړئ.
- د مکھن، فصلونو، شکر او مالګې مخلوط، د سرې غوړول.
- ډک مخلوط او مخلوط سره مخلوط کړئ. د څلورو ساعته لپاره ښایسته
په کوریا کې څنګه وچ وچ ایپرګوس وچ کړئ؟
ډیری کورنیان د حقیقت په واسطه ونیول شول چې په کوریا کې د سویا اسپرګوس د غذايي موادو غذایی توکی دی. دا په دې کې د کولیسټرول نشتوالی او د ویټامینټ محتوياتو له کبله دی، نو دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د زړه ناروغۍ له امله اخته کیږي سپارښتنه کیږي. مګر تاسو اړتیا لرئ چې نیم نیم تیار شوي محصول په احتیاط سره وخورئ، ځکه چې ممکن ممکن د نری رنځ ناروغۍ خطر وي.
عنصرونه:
- asparagus - 200 g؛
- لہسن - 3 لزه
- شکر - 1 tbsp. l.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سویا سایټ - 3 ټبی. l.
- سرګي - 5 ګوتو. l.
- فصل کول.
چمتووالی
- فيض د ورځې لپاره اوبه په لاس راوړي، نخښه او پري کړئ.
- پیاز ټوټې کړئ.
- په جلا جلا سره لوز د ګرمو غوړ سره مخلوط کړئ، او په یو بل کانتینر کې، ساس، شکر، مالګې او مصالحې کې.
- فيض بديل په ټولو ډولونو سره مخلوط، مخلوط. اجازه ورکړئ چې سړې شی، په سړه کې 2 ساعته لرې کړئ.
په کوریا کې شنه اسپرګوس
د دې لپاره چې د اخالقي خواړه چمتو کولو لپاره، نه یوازې د فیض وچه وچ محصول، بلکه د شنه سټ لوب لوب ، چې نه یوازې په تازه بڼه کې کارول کیدی شي، مګر ژړا هم کارول کیږي. په کور کې د اسپرګوس لپاره ترکیب د ورته اجزاوو شتون په غاړه اخلي، د اصلي اجزاو پرته، چې ختیځ ختیځ خورا غیر معمولي کوي.
عنصرونه:
- شنه اسپرګوس - 450 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- سرکی - 1 ټیس؛
- شګو - 1 tbsp. l.
- غوړ - 1 tbsp. l.
- corander - 0،5 tsp؛
- فصل کول.
چمتووالی
- اسپرګوس واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- د ګازو گاجر، د سکبل لیزن، د شیر، غوړي، مالګه، سرک سره د اسپرګوس سره مخلوط کړئ.
- مرچ او مرجان، مخلوط، اسپرګوس چې په کوریا کې پکا شوي وي، په ژمي کې د دوو ساعتو لپاره واچوئ.
اسپرګوس په کوریا کې اچول شوی
د ډوډۍ د ورکولو لپاره یو شتمني ذائق کولی شي په کوریا کې د اسپرګوس لپاره اچول شي. د فوچیو د غلا شویو محصولاتو چمتو کولو ځانګړتیا دا ده چې چمتو شوي خواړه باید په سړه کې لږترلږه 10 ساعتو کې وساتل شي، ترڅو چې په سمه توګه لرې شي. په نورو برخو کې، دا نسخه کارول شوي اجزاوو دودیز جوړښت سره سمون لري.
عنصرونه:
- asparagus - 200 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- غوړ - 6 ټب. l.
- سرګي - 1 tbsp. l.
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. l.
- شګو - 0.5 tbsp. l.
- فصل کول.
چمتووالی
- اسپرګوس لوښه او غوڅ کړه.
- د پاتې اجزاوو سره مخلوط کړئ.
- په کوریا کې اسپرګوس په 10 ساعتو کې په سړه کې پاتې کیږي.
د کورینګو په سایټ کې اسپرګوس سلاد
په کور کې په کور کور کې د اسپرګوس چمتو کولو لپاره د ښه کولو لاره غوره کول - دا د سلاد په بڼه جوړوي. دا ریستوران به هغه میزبانه خوشحاله کړي چې د پخلی کولو لپاره ډیر وخت نلري، مګر دوی غواړي خپل مینه وال د اصلي ډوډۍ سره تعجب کړي. د یو موسم په توګه، تاسو کوالی شئ، مربع، مرچ، پوپکاکا کاروئ.
عنصرونه:
- asparagus - 200 g؛
- گاجر - 400 ګرامه
- فصل کول
- غوړ - 5 ټب. l.
- سرګي - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- فيجه د نيم ساعت په موده کښے د اوبولګولو اوبو کښينځی.
- گاجرونه واچوئ.
- په کوریا کې د ایسپرګوس ساسس جوړ کړئ او هرڅه سره ګډ کړئ.
ژمی لپاره په کوریا کې د اسپرګوس څخه سلام
خارجي سالکار، چې فیض پکې شامل دی، تاسو کولی شئ د ژمي په نسخه کې وکړو، کله چې د تازه ګازو پر ځاى کوریا ته چمتو شي، کوم چې ډوډۍ یو ځانګړي ذائق ورکوي. په کوریا کې د اسپرګوس چمتو کول په دې کې شامل دي چې د مالګې خوندیتوب لپاره د موسمونو او مصالحو کارول شامل دي، تاسو کولی شئ چمتو شوي مخلوطونه وکارئ یا د انفرادي اجزاوو غوره کړئ.
عنصرونه:
- asparagus - 250 g؛
- گاجریا - 100 ګرامه
- غوړ - 3 مېړه. l.
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مصالحې؛
- ریت - 1.5 ټیسټ؛
- سویا سایټ - 2 ټنه؛
- سرګي - دوه ټنه.
چمتووالی
- اسپرګوس ژاڅی او مینځ ته راوړي، د گاجرونو، غوړو پیاز او لرګو سره مخلوط کړئ.
- د جامې جوړولو لپاره، دا د آسراګوس ډک شوی، په کوریا کې پکا شوی.