د تیريکي ساس د جاپاني خواړو ډوډۍ خورا مهم دی. مګر د هغه د زړه نازک خوندیتوب څخه مننه، دا زموږ د پاک کارپوهانو لخوا په پراخه توګه کارول کیږي تر څو د مشهور ډوډۍ لپاره یو توقیف یاداښت او د ذایق نوی ځانګړتیاوې ترلاسه کړي.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې Teriyaki ساس چمتو کول او د ګډون کولو سره د پخلی د چرګ بیلابیل وړاندې کوو.
څنګه په کور کې د تییاکي چټکي وخورئ؟
عنصرونه:
- سویا ساس - 125 ملی لیتره؛
- بوره کانال - 50 g؛
- لرګی 2 لبنان
- تازه انډرن - 1 چسپون؛
- د شاتو مايع - 35 g
- زیتون غوړ - 10 ملیونه
- میريین - 15 ملیون؛
- پاک شوی اوبه - 125 ملیونه؛
- نشار - 30 ګ.
چمتووالی
د تیريکي چټک چمتو کولو لپاره، موږ د ګرم تازه تازه کڅوړو ته اړتیا لرو. نو له همدې کبله موږ به یو کوچنۍ مسالې روښانه کړو او اجازه راکړئ چې د اړتیا وړ برخې ترلاسه کولو تر هغه وخته پورې حرکت وکړو. همدارنګه، موږ لاسي پاکوو او د مطبوعاتو له الرې یې وازمئ او یا هم د عضلاتو څخه ګټه پورته کوو. وروسته، په نشو کې اوبو نشو ککړئ، یو لټۍ یا سایسینین ته اچول، د سویا ساس، د زیتون غوړ او ماین اضافه کړئ، شاتو، ګوتو بوره او د انګورو او لرګو چمتو کول.
کانټینر د مسالیکي مخلوط سره په یو کوچني اور، تودوخې، مینځل کیدو سره، د فوق العاده او د عمر لپاره د څلورو څخه تر 5 دقیقو پورې ساتل کیږي.
موږ کولی شو چټکی چټی په یو شیشین کانټینر کې د بریښنا سره وسوځو.
که چیرې تاسو مراجعه ونلرئ، نو دا په بریالیتوب سره د شراب شراب وینځل یا وچه شراب سره بدلیدلی شي.
په تییاکی چاسکی څنګه چرګ پاک کړی؟
عنصرونه:
- د چرګانو تیټی - 950 ګرامه
- تیریهکی ساس - 225 ملیونه؛
- ګوتو وچ شوی - 0.5 ټب. شګو
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- شاتو ګل - 50 g؛
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
د چرګانو تناسلي ټوټې په ژمي اوبو او د کاغذ تولیدو سره ښه څښل کیږي. بیا په ریبشونو کې کوچني بلاکونو ته وویستل شي او په چټک کې مینځ ته کړئ. د چمتو کولو لپاره موږ د تیريکي چاس، شراب، سره یوځای کوو
کله چې سينه له لاسه ورکړل شي، د تاو تاو ګرمه په ګرمه برخه کې تودوخه کړئ، په هغې کې د سبزيجاتو غوړ پرته له بو څخه پرته. موږ د چرګانو غوزې له اچار څخه اخلئ او په لومړنۍ غوړ کې یې واچوله. موږ په ټولو خواوو باندی نخښه کوو، ورته ورته اچار په هغه ځای کې واچوئ کوم چې دوی لیرې شوي وو، او د منځنۍ تودوخې په وخت کې یې د چټکو موټرو تر سره کول.
تیار شوی چرګ د بوټو تخمونو سره تړلی دی، مخکې له دې چې په لرګیو کې خړوب شوی و او د جوش شوي چایانو سره یې خدمت کړی و.
د چرګ پر ځای تاسو کولی شئ په خپل بریالیتوب سره بل غوښه وخورئ.